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    • 게시물ID : humordata_1934603
    작성자 : 우가가★
    추천 : 12
    조회수 : 3383
    IP : 39.118.***.74
    댓글 : 25개
    등록시간 : 2022/01/02 02:53:53
    http://todayhumor.com/?humordata_1934603 모바일
    통영의 특이한 음식.jpg
    옵션
    • 펌글

    02.webp.jpg


    통영 우짜


    통영의 음식인 우짜는 우동과 짜장을 합쳐서 만든 이름에서도 알수 있듯이 우동면에 멸치로 우려낸 자작한 국물과 그 위에 짜장 소스를 올려 주는 음식입니다.


    우짜가 통영에서 유명해진 이유가 있습니다. 배를 타고 일 하는 사람들이 빠르게 먹을 수 있는 음식을 좋아해서 우동을 먹고 배를 타는 사람들이 많았다고 합니다. 그 때 우동과 짜장을 한번에 먹고 싶어서 우동에 짜장을 올려 주던 음식이 바로 지금의 우짜로 자리잡게 되었다고 합니다.







     

    03.webp.jpg

     

    04.webp.jpg

     

     

    05.webp.jpg

     

     

    06.webp.jpg

     
    음식을 섞어 놓으면 짜장에 가까운 모습을 보이게 됩니다. 우짜에 들어가는 짜장 또한 특별한데요. 춘장을 볶을 때 일반 짜장면과 비교해서 기름이 상당히 적게 들어간다는 점입니다. 짜장을 먹고 나서 느끼함이 적어 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들이 선호 하실 것 같습니다.




    07.webp.jpg

     

    통영의 음식이라고 할 수 있는 빼떼기죽과 우짜

     

     

    00.png

     

     

    충무김밥 같은거 보다 저런걸 먹었어야 했나

     

     

    출처 http://huv.kr/pds1119387
    https://www.fmkorea.com/4214021319

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