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  • 게시물ID : cook_184369
    작성자 : StarSeeker
    추천 : 12
    조회수 : 936
    IP : 121.190.***.47
    댓글 : 9개
    등록시간 : 2016/07/16 20:47:47
    http://todayhumor.com/?cook_184369 모바일
    야매요리 - 까수엘라!
    옵션
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    안녕하세요 20대중반 오징어임미다.
     
     
    매드포갈릭에서 까수엘라를 맛보고 난뒤...
    내가 한번 해먹어야지 하고 만든 까수엘라 야매편!!!

    오리지널 재료에서 없는건 빼고 있는건 넣고 비슷한거로 바꾸고

    재료 : 새우, 소금, 후추, 올리브유, 마늘, 청양고추

    KakaoTalk_20160716_204017899.jpg
     
     

    새우 내장을 따고, 미림에 재워서 비린내를 뺀 새우.
    키친타월에 깔아 물기를 빼고 소금후추로 밑간!

    KakaoTalk_20160716_204019056.jpg

    간재워지는동안 냄비에 올리브유 1컵분량을 붓고(낭낭하게 부워주세요!) 중불로 끓인다.
    그뒤에 기름이 달궈졌다 싶으면 마늘을 채썰어 넣고 노릇하게 굽는다!

    마늘이 노릇노릇해지면 약불로 바꾸고
    고추랑 새우를 넣어주고 굽기!!

    KakaoTalk_20160716_204020054.jpg

    이렇게 새우가 붉게 변하면 완성!!

     
    KakaoTalk_20160716_204020984.jpg

    바게트가 있어야하지만... 없어서 빼고!!!




    출처 1차출처 본인&지금은 소화 다되서 본인위장
    2차출처 리사이징은 본인블로그

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