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월 1000만?? 뭐지 하고 들어오신분들 계실거에요..
본인은...고깃집에서 관리자로 일하고 있습니다..
아는 형님께서 고깃집 대표인데.. 본인 고깃집을 하나 더 차리고 싶어 하셨고
제가 마침 일자리를 구하는 중이라 어찌 얘기하다 새로 오픈하는 지점 관리를 맡게되었어요
대표님 지분 100%라 저는 아쉬울건 없지만,, 매일 손님 거의 없는 하루를 보내는게 너무 힘드네요..
이번달 11일 중에 손님 한팀도 못받은 날이 3일이나 됩니다..
제가 생각하기론 손님이 안오는 가장 큰 문제는 위치...
(골목에 위치해 있어 사람들이 많이 지나가지 않아요ㅠ)
두번째론 마케팅, 홍보의 부족
(인스타 맛집 등 아무리 광고를 해도 손님 보기 힘드네요.. 다른방법을 찾아야겠어요 ㅠㅠ)
세번째론 딱히 우리 가게에 찾아오게 하는 장점이 없다는것?
(주위 가게들이 풀 테이블일때 우리 가게로 밀려 오는 손님뿐인듯한.....ㅠㅠ)
2월달은 겨우 1천만원 매출 넘겼고 일 평균 35만원 정도 되는듯하고..
3월달은 오히려 더 매출이 적네요..
이 가게 오픈 작년 여름에 해서 지금까지 계속 적자였고,,,
운영을 하면 할 수록 자꾸 마이너스네요...
저는 어짜피 기본급 월급 받지만.. 큰 금액도 아니고.. 인센티브는 아예 생각도 못하구요..
적은 나이도 아니라서 어떻게든 한번 살려보고 싶은데.. 도저히 모르겠어요..
위에 3가지 문제를 해결 하면 되는게 아닌가??
위치는 솔직히 바꿀 수 없고.. 마케팅이나 홍보쪽은 유튜브 보면서 공부하고,
이것저것 시도는 해보고 있으나 눈에 띄는 반응이 전혀 보이지 않고..
우리 가게를 먼저 찾아오게 만드는, 즉 1픽이 되는 가게를 만들 방법을 모르겠네요 ㅠㅠ
1달에 하루 쉬면서 일하는데,, 손님이 너무 안오니 지금 내가 뭘 하고 있나 싶어요..
알바직원들이야 안바쁘면 개꿀이겠지만 그래도 너무 안바쁘니 손님좀 제발 왔으면 좋겠다고 예쁜말 해주네요..
오늘 신나고 불나는 토요일에 3팀 받아서 19만원 매출 올렸습니다..
그리고 12시 마감전에 그냥 끄적끄적 써봤네요..
혹시 뭔가 방법이 없을까요???? 저는 진짜 모르겠어요.... 에휴...
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