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    • 게시물ID : cook_175715
    작성자 : 악어왕★
    추천 : 10
    조회수 : 1129
    IP : 45.64.***.104
    댓글 : 2개
    등록시간 : 2016/03/06 22:37:14
    http://todayhumor.com/?cook_175715 모바일
    김치두루치기비스무리한것
    20160306_123154.jpg
    올리브유를 두르고 양파를 뽀끔뽀끔해줍니다.

    20160306_123207.jpg
    전날에 미리 양념해놓은 고기를 냉장고에서 꺼내줍니다.
    양념은 고추장, 참기름, 소금, 설탕, 간장, 매실즙을 넣었습니다.

    20160306_123250.jpg
    양파가 어느정도 투명해지면 양념해놓은 꼬기를 넣어줍니다.

    20160306_123504.jpg
    고기가 어느정도 익었다 싶을때 볶은 김치를 투하해줍니다. 
    볶은 김치가 없을때에는 양파를 볶을때 김치를 같이 볶아주고 고기를 마지막에 넣어줍니다.
    그런데 그렇게 하니 고기를 오래 익혀야해서 후라이팬이 잘 타더라구요...

    20160306_123734.jpg
    김치와 고기와 양파가 잘 어우러질때까지 볶아줍니다.

    20160306_124422.jpg
    다 익었으면 이쁜 접시에 옮겨담아줍니다.

    20160306_124624.jpg
    모짜렐라치즈를 위에 올려주고 전자레인지에 치즈가 녹을때까지 돌려줍니다.
    저는 작은 레인지로 1분 30초씩 2번 돌렸습니다.

    20160306_125446.jpg
    마지막으로 파채를 올려주면 완성! 
    치즈에서 기름이 나온건지 밑에 기름이 흥건하네요

    처음으로 고기에 양념이란걸 해봤는데 시판 소스 쓰는것 보다 보람있어서 좋네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    많이 짤까봐 걱정했는데 의외로 삼삼해서 김치랑 잘 어울렸어요
    악어왕의 꼬릿말입니다
    185D5A40501B95EC289F87
    우울님 작품!

    내작품!

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