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  • 게시물ID : travel_16242
    작성자 : 술덕후
    추천 : 11
    조회수 : 2025
    IP : 118.91.***.119
    댓글 : 6개
    등록시간 : 2016/01/08 22:06:34
    http://todayhumor.com/?travel_16242 모바일
    술덕후의 유럽 맥주 여행 2 - 뮌헨
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    • 창작글
    프레젠테이션1.jpg
    10월 2일

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    숙소 사장님이 그려놓은 숙소 근처맛집


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    마리엔플라츠역 근처 맛집

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    마리엔플라츠역 근처의 시장을 돌아다녔다

    오렌지 쥬스 짜는 기계

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    부럽... 우리나라는 저거 할 수 있을까

    미리 쥬스를 갈아놓고 판매하고 있다.


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    과일 쥬스 메뉴판

    과일 쥬스일 뿐인데 종류가 저렇게 다양하다






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    시장에서도 와인을 파는데

    햇빛 이렇게 ....

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    구걸도 진짜 예술의 경지이다

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    드디어 호프 브로이 하우스에 왔습니다.

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    호프브로이 하우스

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    메뉴판이다

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    호프브로이 다크비어

    1 0리터 8유로

    아오 왜 다 1리터냐 시바

    거품은 매우 조밀조밀하고 향은 효모향이 젤 먼저임

    무거워 잔. . . .

    라이트바디 알콜부즈가 옥토버보단 강하지않다 딱 마시기좋은 도수인듯

    근데 빈속에 술 이리마셔도 내 건강은 괜찮을까?

    약한 알콜감 뒤에 따라오는 커피같은 쓴맛이 적절하다 라거흑맥의 평균값인듯

    아니아니 안주와함께하는 맥주는 참 격이다르구나. . . .

    좀더 다크초콜릿같은 맛이 돈다

    근데뭐 평균보다 약간위??

    일단 양이 너무많아ㅜㅠ 바이첸 먹어낼랑가
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    슈바인학센 13.90유로

    설겆이상태봐라 . . .

    바삭 하는 소리가 껍질이 얼마나 익혀졌는지를 알림과함께 고기의 육감적인향이 코를 자극한다 고기는 전체적으로는 기름기가적으나 부분부분 기름부분이 있어 식감이 나를 즐겁게한다

    같이있는 소스는 마치 돈가스소스처럼 그냥먹어도 맛있는 학센에 또다른 개성을 불어넣는다

    소스의맛은 달지않고 향신료향이 강하다

    후추와 바질??? 같은향이 느껴져 질리지않고 먹을수있을것같다

    좀 카레같은 느낌적인느낌

    같이나온건 통감잔줄알았는데 감자떡같은거네 뭐지이건

    감자떡보단 감자빵같은느낌 뭔가 결이느껴진다 맛또한 뭐지이건


    근데 첫맛은 배고파서 맛있었는데

    껍질이 바삭하다못해 딱딱해서 돌씹는것같고

    기름기가 많구나 젠장

    느끼해서 더부룩하다

    이놈에 벌새끼들은 왜자꾸 내 고기를 먹는가. .

    아주 고개를 쳐박고 먹내

    그리고 양이좀 많네 한 3인분? 안주로 적절한듯

    아. . 뭐 두번 돈주고사먹을맛은 아닌듯하다

    아 껍질무슨 뼈발라내는거같네

    딱딱~~

    아. . 껍질밑 기름층은 안먹느니만 못하다 구역질나올정도로 느끼함

    벌새끼들 고기다뜯어먹더니 이제안오네
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    맥주집 잔들이 이렇게 많을 수가 있나 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

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    다음 2차로 슈나이더바이스 브로이 하우스에 왔다

    20151002_130031.jpg

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    아. . . 생효모먹는거같다

    옛날 양조할때 효모찌꺼기먹던게 기억나네

    향은 굉장히 향긋 하지만 과한 효모향이 음. . 우리나라 누룩내를 외국인이 이렇게느낄듯 ㅋㅋ

    벨지안식 휫비어가 아닌데도 밀로만 이정도향을 끌어낼수있다는게 신기하다

    밀맥특유의 화장품향은 어쩔. .

    탭1 메인 블론드 바이스

    0.3리터 3.1유로

    5.2도 초기비중 12.3퍼

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    크리미 펌킨 습

    건더기는 빵같은 바삭한걸 띄워놨다

    스프안주에 맥주를 마시게될줄이야

    맛은 쏘 굿! 좀 삼삼한데 실패하기 힘든 맛종류같음

    안주로서 쏘쏘

    20151002_132654.jpg

    탭2 메인크리스탈

    크리스탈 휫비어 5.3도 초기비중 12.3퍼

    0.5리터 3.95유로

    탭1보다는 향이 약함 깔끔함이 특징 휫비어지만 휫비어보다는 라거에 한발짝 더 다가서있는 스탠스

    깔끔한게 마시기도좋고 초보자가 먹기쉬운맥주인듯

    벗 뭐 거기까지임
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    탭4 메인 grunes??

    파인 베지터블스 휫비어?? 야채?

    6.2도 초기비중 13.8퍼

    0.5리터 4.40유로

    효모가 은근하게튀어서 홉인지 알았네. . .

    바이스일종 홉이약간 개성있는듯

    진짜좀 맛이 상큼하다
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    프레첼 슾??

    4.1유로

    육수에 빵띄어놓은듯. .

    탕국삘난다ㅋㅋ 안주로 쏘쏘

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    탭5 메인 홉바이스

    휫도펠복. . . . 맙소사

    8.2도 초기비중 18.5퍼

    으악 알콜부즈 쎄다

    아. . 좀 취한상태여서 알콜이 세니 힘드렁, .

    홉이 많이들어갔다는데 이제 취해서 잘 모르겠다 으아

    아 집에갈래 ㅜㅠ 피건행

    아 속 뒤집어진다


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    홈 메이드 슈나이더 바이스 아이스복 리큐르

    3.2유로

    비닐비린내?? 응?? 이게뭔맛이지??

    달달한맥주술이군. . .

    딱 생각한 그이상도이하도 아닌맛

    김풍요리같은넘. .





    10월 3일
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    어떻게읽는거지 프리슈 베르바우렌 밀크??

    약간우유가 초록빛을 띈다 아닌가 포장지때매 그른가

    맛은 새초롬한맛 쑥쓰러워하는 소녀같다

    어릴때 어머니가 챙겨주신 농장에서 바로짠 초유마실때의 맛이 생각난다

    묽지도진하지도않은 미디엄바디 혹은 라이트미디엄바디

    은은한향이있다 약간의 단맛

    아 이 끝에 입에 맴도는 단맛과 향이 너무 좋다 아침에우유는 이런거지

    약간의 짠맛도있는듯?? 짠거맞나ㅡㅅㅡ??


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    도저히 술만 마시고 다니기에는 무리라서 박물관에 함 와봤다



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    알테 피나코테크

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    아직 문을 안열었다

    되게 박물관이 좀 폐쇄적이라 좀 답답하다

    내생에 첫 애플파이 애플파이만은 꼭 먹어보고싶었다


    어 . . 시나몬과 차가운 애플 (잼같은 형태) 두꺼운설탕


    설탕은 식감을담당 애플은 온도와 맛향 살짝 바삭한 빵위에 촉촉한 크리미한 시트?? 위에 두꺼운 애플잼? 위다시 촉촉바삭 설탕


    달기도달고 애플의 온도가 차가와서 신기한 식감 하긴 이게 따뜻하면 맛없겠다


    에스프레소는 의외로 향긋하네 박물관내라서 싸구려쓸줄알았는데 . . 아씨 싸구려다 쓴맛비율이 굉장히높고 향긋하기만하지 특정향이 잘 잡힌건아님 걍 커피향에 약간의 초콜릿맛 그리고 떫게느껴질정도로 쓴맛 웱


    음 맛없음 에스프레소도 아메리카노나 바리에이션용인듯

    얼마라더라. . 무튼 한 10유로이하

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    시간이 남아서 길건너편에 모던 피나코테크도 들어와봤다.

    인상적인 소파배치



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    피나코텍 앞에 넓은 공원이 있는데 사람들이 다 저기 누워서 가족끼리 놀고

    공던지고 원반던지고 놀고있다.

    나도 누워봤다

    아....... 근데 내 취향 아님

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    숙소 사장님이 추천한 아우구스티너 술집을 찾으러왔는데

    실패했다..... 그냥 길가에 널린 식당 테이블들만 있다


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    찾다 찾다 못찾아서

    그냥 숙소 뒤편에 있는 아우구스티너 펍으로 왔다


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    아씨 왜자꾸 메뉴판가져가

    0.5리터

    꿀향처럼 달콤한향 연한 그러면서도 붉은흑색

    야 이거 배고플때먹어서그런지 환상이네

    역시 최고의 안주는 시장이여

    아니근데 이거 명작인데??

    라이트바디 이건 일반쓴맛과는 다른 약초처럼쓴데 달다 감초맛?

    맛있는데??? 흑맥라거이정도는 쾨스트리쳐급인데?? 방향이 약간다르긴하지만 가벼운 흑맥 끝판왕??

    홉이 좀 많이 없어보인다

    흑맥을 이렇게 시원하게마실수있다니 이게 가장 좋은점인듯
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    에델스토프? 넌 뭐냐. .

    바이첸도아닌거같고

    필스너는 따로있으니 아니고

    일단 거품은쓴데 원래 윗거품은 쓰니까. . .

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    안주는 이것도안되고 저것도안된다더니 닭이나왔다. . . 닭은 반칙이지

    맥주이거는 헬과 필스 사이의 평균적인 보통라거맥주 계열인듯하다 약간 바디감이 느껴지고 묵직하긴하다

    아 닭 겁나맛있어ㅋㅋ쩐당

    와 같이나온 감자샐러드는 환상 예 굿

    시원한감자 대충대충 으깬거에 오이 토마토

    소금후추간한건데 약간의 신맛이 느껴진다

    약간 텁텁할수있는 훈제치킨을 제대로 밸런스잡아주는 신의한수 크 역시 동네술집이 갑이라니까

    샐러드에서 오이는 싫어해서 일단 한번에 털어먹었다. . 버릴순없지

    아 치킨 뼈덜그릇은 주지 분해하기힘들게

    샐러드안튀게 그러면서 뼈도 한군데몰아야하고 살까지 촘촘히 바르려면 극한의 손가락힘조절필요한데 ㅡㅅㅡ

    한국에서처럼 막하다가 그릇엎을수도없고 힘들어죽겄다

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    얘는 폼파스가 아닌개벼

    딴데서따라오네

    맹효모탄산시원찝찝

    음 뭐 평균적독일식밀맥주맛

    아 닭 겁나맛있네ㅋㅋㅋㅋ 돌겠다 난왜 외국음식도 입에촥촥 맞지ㅜㅠ

    20151003_162144.jpg
    필스

    잔부터 필스너잔이군ㅎㅎ

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    밑에 스템에 받쳐주는 종이는 특이하군여

    좀 치마같다

    필스는 딱히 맛이 있는 그런건아닌듯 뭐 일반적인 음. . 좀 필스느낌나긴나는데 아. . 쓴맛이 너무튀어 쌉싸름함보단 씁쓰름함에 가깝다 흠. . .

    자꾸 사람이 많아져서 혼자앉은 외톨이는 있기미안해진당. . ㅜㅠ 내일은 더 일찍오든지해야지 프휴

    필스는 맛있는데 내취향아님

    맥주따르는 실력은 쩌는듯 무슨 발로따르는데 딱딱맞네

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    20151003_165349.jpg
    3잔을 한번에 시키니 매니저가 깜놀. . . 한개씩시키면 너무늦게줘서 3개시킨거야ㅜㅠ

    Russ 바이스비어라이트 바이스비어둔켈 뭐 대충 색깔만봐도 구분가죠??

    Russ??이게뭔가 먼저 먹어보겠습니다 으아. . . 레몬쥬스들어간 맥주였습니다 탈락입니다 으아

    라들러는 라거에 레몬쥬스고

    루쓰는 밀맥에 레몬쥬스

    그렇습니다!!!! 알콜도수가 낮은건진 정확히모르겠는데 일단 맛이 가벼웡 . . . .

    20151003_165431.jpg
    코닉 루드비히 바이스비어?? 이건뭐징. . .

    오늘 죽기전에 다 마실수 있을까. . .

    바이스비어둔켈은 둔켈이기 이전에 바이스비어의 색이 너무 두드러지는군요 바이스비어둔켈이란 명칭이 좀 무색해지는듯 바이스비어와 둔켈사이의 균형이 무너진느낌입니다 이럴거면 걍 맛있는 바이스비어와 맛있는 둔켈섞는게 더 낫지싶. . .


    가게안에 개가 막들어오네 우리 하비도 술집데려가고싶다ㅋㅋ 난리칠텐데


    Russ는 솔직히 못먹겠당. . . 바이스비어나 다먹고 가야지. ,


    아 이거 감자샐러드 포장안되나 겁나맛있네


    감자샐러드 좀 짠거빼면 진짜 한국에서 장사하고싶다
    20151003_165443.jpg
    Russ는 포기 그래도 예의상 바이스비어세트만 다마시고 가야딩

    테이블 40~50개정도인데도 직원이 주방빼고 홀만 7명정도인데 바빠보인당. . .


    난 점장님이랑 2명이서 33테이블 카바했는데. . . 내가막자랑스럽넹. ,


    아 감자 좀 짜다!!!! 남은거 끌어먹어서그런가 술마셔서 혀가 꼬여서그런가 !!!! 으 슬슬 취기가 올라오는군 바이스비어둔켈 다마셨고 바이스비어 라이트만 마시고 숙소가자!!!!


    와 밀생맥에 콜라를 타네 . . . .


    저런것도 마셔봐야겠지?? 내일 할일도없는데 아 감자 좀 짜다!!!! 남은거 끌어먹어서그런가 술마셔서 혀가 꼬여서그런가 !!!!

    으 슬슬 취기가 올라오는군 바이스비어둔켈 다마셨고 바이스비어 라이트만 마시고 숙소가자!!!! 저런거마셔봐야게땅

    20151003_172035.jpg


    술덕후의 꼬릿말입니다
    블로그 : http://suldukhu.tistory.com/

    편의점 알바하면서 돈모이면 술, 커피, 차, 칵테일등 음료에 쓰면서 사는 백수입니다
    코는 태어날때부터 축농증과 비염이 있어 막코이며
    입도 워낙 가리는거 없이 먹는 막입입니다.

    술, 음료에 관한 지식은 독학으로 배운 (칵테일은 학원 다녔습니다) 야매 지식이므로
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