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  • 게시물ID : cook_154099
    작성자 : Greenlime
    추천 : 10
    조회수 : 1167
    IP : 46.193.***.105
    댓글 : 9개
    등록시간 : 2015/06/04 23:00:33
    http://todayhumor.com/?cook_154099 모바일
    유학하면서 만들어 먹은 음식들! (스압)
    옵션
    • 창작글
    분명 요리 학교로 유학온 게 아닌데 음식 솜씨만 늘려서 가네요 ㅋㅋ
    친구도 없고 재미도 없고 먹는 낙으로 보내는 나날들이었어여 
    곧 한국 들어가서 순대랑 밤막걸리 꼭 먹을거에요 ㅠㅠㅠ

    양식, 한식, 정체불명식 순서입니다.

    먼저 양식!

    20141009_205637.jpg

    바게트 1/3이 권장량이라던데 저렇게 하루에 반개씩 먹다가 급살찜 ㅠㅠ

    20141011_222611.jpg

    프랑스 어니언 수프 
    숩 도뇽 (soupe d’oignon) 이라고 하는데 오븐도 없고 치즈도 그뤼에르가 아니라 에망딸 쓴 야매 
    양파 볶는데 엄청 걸리더라구요 ㅠ 
    한 번 해먹고 안먹음
     
    20141018_150702.jpg

    양식에 분류하긴 했는데 ㅋㅋ 한국에서 참치를 잘 안먹어서
    소스는 간장베이스였던 것 같네요

    20141202_143611.jpg

    프리타타라고 이탈리안 오믈렛이에요
    고든 램지 레시피 보고 염소치즈 장봐와서 만들었는데 꿀맛!
    염소치즈 안 드셔 보신 분 들 드셔보세요
    첨엔 맛이 강하긴 한데 이렇게 먹으면 감칠맛 나고 소젖우유 치즈랑은 또다른 독특함이 있어요

    20141221_123803.jpg

    그릴 사서 안에 치즈 햄 넣고 구워본 빵

    20150118_183812.jpg

    식빵 자투리 그냥 구운 거에 설탕 꿀 코코파우더 

    20150314_191921~2.jpg

    생선 코너에 있는 조그만 밀가루 빵 위에 요거트 소스인 차지키 얹고 훈제 참치 올린거랑 샐러드에요

    20150418_131311.jpg

    새우 튀김이 너무 먹고 싶어서 냉동새우 사와서 껍질 벗기고 내장 빼고 코코넛 가루 입혀서 튀긴 코코넛 쉬림프
    너무 귀찮아서 다신 안함
    머리 처음 튀겨봤는데 맛있더라구요!

    C360_2015-03-03-11-43-26-822.jpg

    프랑스 가정식 뵈프 부르기뇽 boeuf bourguignon 이에요
    한국 갈비찜이랑 비슷해요 
    야채 많이 섭취하기 좋음
    시간은 오래 걸려도 한 솥 끓여놓음 며칠은 먹어여

    한식

    20141113_200204.jpg

    렌틸콩 넣은 밥이랑 애호박부침개랑 오이 초절임?

    20141121_211335.jpg

    잡곡이 많이 업어서 콩만 주구장창 많이 넣었네요
    저 흰 콩 맛없음 
    무맛 ㅜㅜ
    아직도 남아있음...

    20141224_205840.jpg

    처음 해본 장조림
    오래 안 삶아서 좀 질겼어요 ㅠㅠ 
    그래도 먹을만 했음

    20150101_124528.jpg

    계란말이! 
    한 대여섯 번 말았더니 두툼하니 안주같고 좋더라구요 ㅎㅎ

    20150103_203017.jpg

    무 생채도 처음 해봤어요!
    하나는 식초 넣은 거, 하나는 참기름 넣은 거

    20150121_094833.jpg

    비누 아니고 밤양갱...
    여기 밤 페이스트가 팔아서 한천 가루만 넣고 해봤어요 
    귀찮아서 다신 안함 

    20150122_011745.jpg

    김치가 먹고 싶어서... 
    아쉬운 대로 겉절이
    근데 너무 짰다능 ㅍ_ㅍ
    이것도 일이 많아서 다신 안함...

    20150123_194813.jpg

    겉절이 만든거랑 수육해서 야무지게 먹어쪙

    20150430_213132.jpg

    김밥
    단무지 없는 김밥...
    베를린 김밥이라고 저 밑에 시뻘건건 소시지 넣고 했는데 소시지 냄새가 너무 많이 나더라구요

    20150211_190917.jpg

    고등어찌개가 먹고 싶었는데 없어서 정어리 찌개 첨 해봄!
    쉬운데 한국맛 나서 좋았음 ㅎ

    국적불명 야매요리
    20141122_114253.jpg

    요우티아오라고 중국에서 아침식사 때 먹는다던데 한 번도 먹어본 적이 없어서 비교는 못하겠네요 
    사진 보고 너무 먹어보고 싶어서 레시피만 보고 만들었어용
    안 단 도넛 맛이라고 하더라구요
    두유가 없어서 그냥 설탕찍어먹었어요... ㅋㅋ (그럼 도넛을 만들지)

    20141215_172919.jpg

    내 사랑 호무스 ♥
    병아리콩이랑 각종 향신료, 참깨페이스트 넣고 갈면 끝!
    이게 사먹으면 3유로씩 하는데 만들어 먹으면 엄청나게 많이 먹을 수 있어요 ㅎ_ㅎ
    빵에도 발라먹고 그냥도 퍼먹고!

    20141216_132939.jpg

    코코넛 우유 넣은 카레랑 쿠스쿠스
    코코넛 우유 넣으면 맛이 엄청 부드러워 지더라구요
    자주 해먹음

    20150101_202924.jpg

    딱딱해진 바게트 회생시키는 레시피!!! 
    바게트를 한 입 크기로 잘라서 소금 후추 간한 우유에 담궈요 
    그리고 기름 많이 두른 팬에 튀기듯 구으면 바깥은 바삭 안은 촉촉해져요
    전 크루통처럼 샐러드랑 먹었는데 고기랑 먹어도 맛남

    20150106_195135.jpg

    아랍식 아침식사라는데 이름을 까먹었네여
    저 위에는 아마 수란이었던 거 같아요

    20150320_184634.jpg

    brick이라고 춘권피같은게 파는데 그걸로 만든 사모사!
    만두 먹고 싶어서 대신 만들어 봤어요 ㅠ

    C360_2014-11-08-22-21-29-880.jpg

    바나나 튀겨 드셔 봤어요??
    꿀맛!!
    거기다 아이스크림까지 곁들이면 여기가 천국

    C360_2015-01-04-17-57-57-364.jpg

    플란틴이라고 바나나처럼 생겼는데 야채래요
    원래 동남아 지역에선 얘를 튀겨 먹는다는데 위의 바나나튀김이랑은 다른 맛이었어요
    그냥 고구마맛...

    이제 학기 거의 끝나고 한국 들어가기만 기다리고 있어요 ㅎㅎㅎ
    왕 마카롱 짤로 마무리 합니다
    그럼 20000

    https://lh4.googleusercontent.com/-zkkua9zxZPY/VWMdiyHjm2I/AAAAAAAAOAo/GsowiWWm9CI/w511-h849-no/20150525_150201.jpg



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