정말 쓸게 많은 석식........
엄선해서 올려볼게요
1. 조개류~~~
희한하게 동남아는 바닷가가 많은데 베트남을 제외하곤 조개류를 많이 먹는 나라가 없어요
정말 다양한 조개 고동 등등 사장님이 미쳐도 못파는 가격으로 먹을수 있죠
요건 키조개 아시죠? 졸케 파는데 맛이 없다고 안먹어요 가격도 무지 싸죠
한접시 3,000원
요건 꼬막과 백합조개의 중간정도? 되는 애인데 절케 땅콩과 야채를 버무려서
구워줘요...정말 맛있죠~ 한접시 2,000원!
요건 베트남식 조개탕인데 정말 술안주론 최고랍니다.
한그릇 3,000원!
요건 정말 강추하는 요린데요...
굴에 치즈를 얹어서 구워내는 건데 나름 고급요리라 가격도 꽤 비싸요(개당 1,000원선)
살짝 옆에 담배갑이랑 비교해보시면 대충 굴한개 크기가 가늠되실거예요
2. 드뎌 나온 머드크랩!!!!
베트남 말로는 CUA(꾸어)라고 하는데요
싱가폴 칠리 크랩과 태국 뿟팟퐁커리, 필리핀에서 흔히 말하는 알리망오랑 비슷한 과예요
다만 훠!!!!!!!!!!월씬 살이 탄탄하죠...(맛은 꽃게가 더 맛있어요 ~ 소곤소곤)
여하튼...현지인들에게 가장 인기있는 식당의 경우 키로에 만원정도면 먹을수 있어요
외국인 지역으로 가면 2만원정도하구요..
밑에 사진은 대추야자(타마린드)소스를 입은 애인데 ...츄릅~ 꼭 드셔보세요
집게발 크기가 저정도 되요...(와이프님의 찬조)
요녀석은 베트남에 오래사신 분들도 잘 모르는 녀석인데요
Cua Huynh De라고 해요.
들리는 소문으론 심해에서 간혹 잡힌다고 하는데 외국친구들에게 전부 물어봐도
처음본다는 얘기만 들었어요
혹시 영문명이나 한국명이 따로 있는지 알려주세요~~~
여하튼...몸통에 살이 거의 킹크랩급으로 맛있는 녀석인데
아쉽게도 진짜 운좋아야 신선한 녀석을 먹을수 있어요
가격은 위의 CUA랑 비슷한데 개인적으로 정말 맛있다고 생각되는 녀석입니다.
3. 요건 염소구이 인데요
베트남은 염소구이를 한국에서 갈비집간다는 느낌으로 가족단위로 많이들 가서 먹어요
가격이 저렴하진 않으나(한국 대학교앞 삼겹살가격정도?)
정말 담백하고 맛있죠 저렇게 각자 테이블에서 숯불에 구워먹는답니다.
4. 아아~~~ 대망의 랍스터 인데요
영어로는 JAPANESE LOBSTER래요...여기사람들은 다 랍스터라고 부르고요
김병만이 정글의 법칙에서 하두 잡아먹어서 한국사람들은 다 아는 클래이 피쉬죠
밑에 녀석은 꽤 비싼 고급 요리집에서 큰~~~~~~~~~! 녀석으로 회를 뜬건데요
가격은 꽤 나가요..키로에 10만원정도?
그러나 이런거만 소개할거면 안올리죠~~
밑에 보이시나요??
호치민에는 랍스터도 나오는 5성호텔 부페들이 있습니다.
하노이나 다낭에는 없는거 같아요
5성호텔 부페음식(스테이크 디저트 등등등)+ 게 + 랍스터 + 새우 전부 포함
인당 6만원정도해요
랍스터는 이정도는 먹어줘야 먹은거 같다 하는거죠~~~
참고로 약간 붉은빛이 더 나는 녀석은 CANADA산 랍스터래요..집게발이 있는게 특징인데
개인적으로 베트남산 랍스터가 더 맛있더라고요..
먹다 찍느라 살짝 지저분한건..이해를..^^
앞으로 ~!!!!
독거노인에서 유부로 거듭난 관계로
이렇게 맛난것들은 더이상 자주 못먹을거 같아
기념삼아 올려봐요..ㅠㅠ
오유인분들도 ~ 빨리 결혼하시길....(살려주세요...ㅠㅠ)
