모바일 오유 바로가기
http://m.todayhumor.co.kr
분류 게시판
베스트
  • 베스트오브베스트
  • 베스트
  • 오늘의베스트
  • 유머
  • 유머자료
  • 유머글
  • 이야기
  • 자유
  • 고민
  • 연애
  • 결혼생활
  • 좋은글
  • 자랑
  • 공포
  • 멘붕
  • 사이다
  • 군대
  • 밀리터리
  • 미스터리
  • 술한잔
  • 오늘있잖아요
  • 투표인증
  • 새해
  • 이슈
  • 시사
  • 시사아카이브
  • 사회면
  • 사건사고
  • 생활
  • 패션
  • 패션착샷
  • 아동패션착샷
  • 뷰티
  • 인테리어
  • DIY
  • 요리
  • 커피&차
  • 육아
  • 법률
  • 동물
  • 지식
  • 취업정보
  • 식물
  • 다이어트
  • 의료
  • 영어
  • 맛집
  • 추천사이트
  • 해외직구
  • 취미
  • 사진
  • 사진강좌
  • 카메라
  • 만화
  • 애니메이션
  • 포니
  • 자전거
  • 자동차
  • 여행
  • 바이크
  • 민물낚시
  • 바다낚시
  • 장난감
  • 그림판
  • 학술
  • 경제
  • 역사
  • 예술
  • 과학
  • 철학
  • 심리학
  • 방송연예
  • 연예
  • 음악
  • 음악찾기
  • 악기
  • 음향기기
  • 영화
  • 다큐멘터리
  • 국내드라마
  • 해외드라마
  • 예능
  • 팟케스트
  • 방송프로그램
  • 무한도전
  • 더지니어스
  • 개그콘서트
  • 런닝맨
  • 나가수
  • 디지털
  • 컴퓨터
  • 프로그래머
  • IT
  • 안티바이러스
  • 애플
  • 안드로이드
  • 스마트폰
  • 윈도우폰
  • 심비안
  • 스포츠
  • 스포츠
  • 축구
  • 야구
  • 농구
  • 바둑
  • 야구팀
  • 삼성
  • 두산
  • NC
  • 넥센
  • 한화
  • SK
  • 기아
  • 롯데
  • LG
  • KT
  • 메이저리그
  • 일본프로야구리그
  • 게임1
  • 플래시게임
  • 게임토론방
  • 엑스박스
  • 플레이스테이션
  • 닌텐도
  • 모바일게임
  • 게임2
  • 던전앤파이터
  • 마비노기
  • 마비노기영웅전
  • 하스스톤
  • 히어로즈오브더스톰
  • gta5
  • 디아블로
  • 디아블로2
  • 피파온라인2
  • 피파온라인3
  • 워크래프트
  • 월드오브워크래프트
  • 밀리언아서
  • 월드오브탱크
  • 블레이드앤소울
  • 검은사막
  • 스타크래프트
  • 스타크래프트2
  • 베틀필드3
  • 마인크래프트
  • 데이즈
  • 문명
  • 서든어택
  • 테라
  • 아이온
  • 심시티5
  • 프리스타일풋볼
  • 스페셜포스
  • 사이퍼즈
  • 도타2
  • 메이플스토리1
  • 메이플스토리2
  • 오버워치
  • 오버워치그룹모집
  • 포켓몬고
  • 파이널판타지14
  • 배틀그라운드
  • 기타
  • 종교
  • 단어장
  • 자료창고
  • 운영
  • 공지사항
  • 오유운영
  • 게시판신청
  • 보류
  • 임시게시판
  • 메르스
  • 세월호
  • 원전사고
  • 2016리오올림픽
  • 2018평창올림픽
  • 코로나19
  • 2020도쿄올림픽
  • 게시판찾기
  • 게시물ID : cook_147375
    작성자 : 바람을타고서
    추천 : 12
    조회수 : 5114
    IP : 220.85.***.247
    댓글 : 17개
    등록시간 : 2015/04/19 07:47:05
    http://todayhumor.com/?cook_147375 모바일
    코스트코에서 양갈비를 사왔습니다.
    지금까지 양갈비는 딱 한 번 먹어봤는데요(양갈비집에서 파는..) 너무 맛있더라구요.
    코스트코에 갔는데 보다 보니 양갈비가 보이길래 하나 집어왔습니다.
    그런데.. 이걸 그냥 스테이크랑 똑같이 구워먹으면 되는건지, 어린양이 아니면 냄새가 난다는데 냄새제거는 어떻게 해야하는지..
    등등의 정보를 하나도 모른체 가져오다 보니, 막상 집에왔는데 어떻게 먹어야 할지 몰라서 일단 와이프와 제것, 딱 두개만 일단 구워먹어 보기로.. ^^;;
     
     
    일단 재료는 다음과 같습니다... 참 단촐하죠?
     
    DSC07243.jpg
     
     
     
    일단 집에 커민이 없는 관계로 소스개념으로 만들기 위해 마늘 반스푼, 청양고추 한개분량을 이렇게...
     
    DSC07245.jpg
     
     
     
    양갈비에 올리브오일로 묻혀주고요...
     
    DSC07246.jpg
     
     
     
    후추를 묻혀줬습니다. 혹시 냄새가 날지 몰라서 일단 후추로 잡내를 없애려구요..
     
    DSC07248.jpg
     
     
     
    팬에 기름을 두르고 마늘과 청양고추를 넣고 익혀줍니다.
     
    DSC07249.jpg
     
     
     
    가니쉬라고 하기엔 그렇고 그냥 소스개념으로... 원래 양고기 소스에는 커민이 쓰이는데 집에 없거든요.. ㅠ.ㅠ
     
    DSC07250.jpg
     
     
     
    그리고 양고기를 익혀줍니다. 등심 스테이크를 굽는 방법과 마찬가지로 센 불에 팬을 예열시키고 각 면당 1분씩 탈 정도로 구워줍니다.
    그리고 약불로 속까지 익을 수 있게(타지않을 정도로 자주 뒤집으면서) 구워줬습니다.
     
    DSC07254.jpg
     
     
     
    사실 속 안이 어느정도 익었는지 엄청 궁금하더라구요... 시간도 대충 스테이크를 할 때 보다 조금 더 구워주긴 했는데 익었을까.. 아니면 너무 많이
    익었을까..
     
    DSC07255.jpg
     
     
     
    일단 후추+소금에 소스로 만들어 둔 고추마늘을 위에 올려두고 한 입 베어물면...
     
    DSC07257.jpg
     
     
     
    아무 냄새도 안나고 맛이 있더라구요.. 진짜 소고기를 먹는 것 같은데 소고기안심과 비슷하거나 좀 더 부드럽고 소고기 특유의 냄새가 나지 않는...
    속 안까지 잘 익었네요.
    두 개만 구운게 좀 후회가 되더라구요....(근데 마늘+청양고추를 올려먹는 것 보단 그냥 소금 찍어먹는게 더 맛있... ㅠ.ㅠ)
     
    DSC07258.jpg
     
     
     
    그렇게 먹고 오늘 저녁은 간단하게 코스트코에서 사온 우동으로...
    (파와 새우는 집에있는걸 좀 더 넣었어요 ^^;;)
     
    DSC07261.jpg

     
     
    처음 집에서 양고기를 해먹었는데 생각외로 냄새도 전혀 나지않고 육질이 부드러워서 너무 좋더라구요.
    가격도 양고기집에서 사먹는 것 보다는 훨씬 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 아마 양고기가 먹고싶어지면 식당이 아니라 코스트코에 방문을 하게
    될 것 같네요 ^^;;

    이 게시물을 추천한 분들의 목록입니다.
    [1] 2015/04/19 07:54:28  119.148.***.212  필승법이있어  399226
    [2] 2015/04/19 07:54:53  119.202.***.23  Steam  278834
    [3] 2015/04/19 07:55:20  218.158.***.182  마멘  361354
    [4] 2015/04/19 08:23:36  27.35.***.82  레모레모나  342941
    [5] 2015/04/19 08:32:21  1.238.***.136  candyyamyam  352941
    [6] 2015/04/19 08:44:46  173.245.***.94  행복한일상  561246
    [7] 2015/04/19 09:22:15  211.206.***.230  느앙  537730
    [8] 2015/04/19 09:43:21  118.42.***.27  호랑이굴국밥  564666
    [9] 2015/04/19 09:52:09  118.41.***.37  캐드베리  560759
    [10] 2015/04/19 09:58:03  211.36.***.23  족발집사장  363009
    푸르딩딩:추천수 3이상 댓글은 배경색이 바뀝니다.
    (단,비공감수가 추천수의 1/3 초과시 해당없음)

    죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.

    번호 제 목 이름 날짜 조회 추천
    227602
    마감세일 안주거리 사와서 이제야 먹네요 ★잇힝 24/11/23 00:25 166 1
    227601
    대충 마파두부 [9] 趙溫馬亂色氣 24/11/21 18:33 471 9
    227600
    수수한 저녁 [10] NeoGenius 24/11/19 23:17 557 3
    227599
    수수한 점심 [8] NeoGenius 24/11/19 13:46 697 6
    227598
    냉제육+수제 막걸리 [3] 창작글 이루수 24/11/17 16:08 709 7
    227597
    소소하게 한잔하며 토요일 보냅니다 [2] ★잇힝 24/11/16 23:26 655 6
    227596
    올해 김장 김치를 담갔습니다. [8] 잠맨 24/11/16 16:39 661 16
    227594
    요즘 먹은거 올려봅니다 [70] 오늘도하하하 24/11/10 07:45 1059 12
    227593
    소소한 저녁 [6] NeoGenius 24/11/08 21:40 909 6
    227592
    10월에 해먹은 것들 [4] 창작글외부펌금지 슈룹 24/11/08 17:36 897 9
    227591
    동네 양평해장국집 가서 뿌시고 왔습니다 [7] ★잇힝 24/11/07 19:54 1014 13
    227589
    요게가 아파하는거같아 올립니다! 오늘의 혼술!! [14] 소녀소녀해 24/10/29 19:22 1200 14
    227583
    딸램 소풍용 양계장 개장 [7] 자연머리 24/10/17 06:39 1852 6
    227581
    포기 김치와 서린 김치의 맛의 변화 [2] dogcat 24/10/15 10:38 1632 0
    227580
    유통기한에서 소비기한으로 변한 야채호빵 먹고 토함 [1] 처음기억 24/10/13 03:25 2001 5
    227579
    불토에 혼술하려고 구찜 포장해 왔네요 [4] ★잇힝 24/10/12 23:54 1823 10
    227578
    안주로 연어초밥을 만들어먹습니다... [5] 애주가김꽐라 24/10/11 19:35 1569 6
    227577
    간장 마늘 고기 튀김 [3] 더미♡ 24/10/07 11:15 1885 6
    227576
    최근 먹은 음식들... [16] 창작글외부펌금지 하늘아래푸름 24/10/06 12:46 1996 8
    227572
    명란 파스타 [2] 창작글 hite97 24/10/04 00:48 1832 6
    227570
    전기밥솥 보온 전기요금 [7] 맥플러리 24/09/15 22:58 2634 4
    227569
    감잡아쓰 [10] NeoGenius 24/09/09 19:12 2352 6
    227567
    올만에 혼술 달립니다. [5] 애주가김꽐라 24/09/07 21:44 2310 5
    227566
    도시락 [23] staccato 24/09/07 09:11 2450 12
    227565
    퇴직 정산 [70] 오늘도하하하 24/09/01 07:12 2988 17
    227564
    까르보나라 스파게티 [1] 록키호러 24/08/31 21:19 2081 9
    227563
    마늘양념갈비살 [3] 몽무이 24/08/30 01:11 2491 7
    227562
    동태로 끓인 찌개 [7] 록키호러 24/08/29 22:17 2730 10
    227561
    백제 파곰탕면 쌀국수 맛있네요 ㅋㅋ [5] 콘텐츠마스터 24/08/26 14:13 2583 1
    227560
    장날 구매한 먹거리! [6] 창작글 마이폴리 24/08/26 13:47 2540 4
    [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶]
    단축키 운영진에게 바란다(삭제요청/제안) 운영게 게시판신청 자료창고 보류 개인정보취급방침 청소년보호정책 모바일홈