주변에만 찾아봐도 아 이건 외국인도 거부감없이 받아들일수 있겠구나 하는것들이 진짜 많은데 왜 그걸 못찾는지 아쉬워요 ..
일단 제가 생각나는것만 적어 봐도 삼계탕 이라던지 신선로 팔보채 이런것들도 궁중음식이라고 소개하면 팔릴것 같구 명절때 해먹는 음식중에도 고기전이라던가 산적 같은것도 있구요
그리고 진짜 중식만 봐도 고급스럽다는 생각이 드는게 그 음식들이 원레는 중국 황제가 먹던 음식 이잖아요 그러니 당연히 고급 스러운 느낌을 주는것이고 사람들의 호기심을 자극해서 받아들이는 거죠
우리나라도 왕이 먹던 음식들 종류도 엄청 많은 텐데 그것만 세계화 시켜도 꽤 먹혀들것 같아요..
우리나라는 그리고 탕류 같은 음식들도 많이 발달했는데 그런거나 세계화 시키지.. 서양 사람들도 스프 같은게 많이 발달한 만큼 우리나라 탕도 거부감 없이 받아들일수 있다고 봅니다 ..
그리고 당장 한식의 세계화 라면서 밀어부치는 김치만 봐도 처음부터 그냥 김치를 밀고 가는게 아니라 백김치나 물김치 부터 시작해서 김치를 밀었다면 아마도 외국인들이 더 적응하기 쉬웠다고 봐요 ..
백김치만 봐도 솔직히 지금 피자 시켜먹을때 먹는 피클이랑 비슷 하잖아요 거기다 먹은후에도 뒷맛도 깔끔하고 왠지 고급스럽게 비춰진다고 봐요...
