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  • 게시물ID : cook_142136
    작성자 : 무적하하
    추천 : 10
    조회수 : 1269
    IP : 125.152.***.117
    댓글 : 5개
    등록시간 : 2015/03/01 23:09:38
    http://todayhumor.com/?cook_142136 모바일
    저녁에 요리해서 먹은 고등어 파스타
    저번에 힐링캠프에서 백종원 셰프가 고등어파스타를 요리하는 것을 보고
     
    티비에 나온 레시피대로 만들어보려고 노력해봤습니다...
     
    재료는 집에 있는거로 사용했습니다....
     
    쓴 재료는 마늘 5개, 고등어통조림 반통(고등어 반마리 정도), 청량고추 1개, 파스타면, 올리브유입니다..
     
    20150301_173759.jpg
     
    먼저 올리브유에 마늘을 볶습니다.. 그리고 마늘이 갈색이 되려하면 고등어를 넣고 또 볶습니다....
     
    맨처음부터 사진을 찍으면서 설명해야 하는데 첫사진은 못넣었고 윗사진은 고등어 넣었을때 찍은 사진입니다...
    20150301_173857.jpg
     
    그리고 고등어도 어느정도 익었다 생각이들면 청양고추를 넣습니다...(저는 고등어 넣고 5분뒤어 청양고추를 넣었습니다...
     
     
    20150301_174157.jpg
     
    청양고추를 넣은 다음 1분 정도 지나고 나서 파스타면을 넣으면 완성입니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    20150301_175217.jpg
     
    데코 그딴거 없이 그냥 후라이팬에 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 먹고 남은 건더기가 아쉬워서 이걸로 볶음밥을 만들어 먹었습니다...
     
    넣은 재료는 저 남은 건더기, 밥 한그릇, 고추장 반스푼 입니다...............
    20150301_180148.jpg
    먼저 건더기에 밥과 고추장을 넣고 볶습니다....
     
    20150301_180512.jpg
    그럼 이렇게 완성되었습니다....
     
    20150301_181240.jpg
     
    그럼 이렇게 건더기도 없이 깨끗이 비울수 있었습니다....
     
    맛을 평가하자면 둘다 맛있었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 물론 제가 만든거니깐 더욱더 맛있었습니다...
     
    먼저 고등어 파스타는 처음에 고등어 향이 들어가다가 마지막에 청양고추때문에 매운맛으로 끝났습니다....
     
    또 고등어파스타라 그래서 고등어의 비린맛이 강할줄 알았는데 그렇게 강하지 않았던거 같았어요.... 아마 마늘때문에 그런게 아닐까 생각이 듭니다...
     
    아무튼 배부르게 저녁을 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


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