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▲9월 23일 현장검증이 있던날 수입된 공업용 원피(소가죽)이며 공장으로 들어가기 전에 공장 입구에 잠시 내려놓은 상태의 사진 |
공업용 소가죽 쓰레기가 식품에 들어간다고 하면 누가 믿을까? 아이들이 즐겨 먹는 제리와 마시멜로우, 과자, 빵 등에 들어가는 식품첨가물이 젤라틴이다. 천연첨가물인 젤라틴은 동물의 가죽, 뼈, 힘줄을 구성하는 콜라겐을 뜨거운 물로 가열한 것이다. 젤라틴은 필수아미노산이 결여되어 있어 불완전한 단백질이다. 그런데 젤라틴의 원료가 수입 공업용 소가죽 폐기물이다. 미국 등지에서 소를 도축 후 소가죽에 부패방지를 위해 방부제 즉 농약, 염화아연, 클로로페놀, 포름알데히드와 펜타클로로페놀과
소가죽폐기물은 폐기물 전용 운반 차량에 실려 위생처리는커녕 보기에도 지저분한 덮개로 덮히거나 덮개가 없는 채로 젤라틴 공장으로
젤라틴 원료로 사용되는 소가죽 폐기물을 부산환경운동연합에서 3월과 5월 두차례 4개회사 6개를 샘플링하여 분석 결과 비소, 식품의약품안전청(이하 식약청)에 소가죽 폐기물 식품 사용 건에 대하여 수 차례 공문과 직접방문을 하면서 문제제기를 하였으나
2003년 7월 9일 오후 김화중 보건복지부 장관님과 면담을 최열 공동대표와 실무자, 회원들이 함께 하였다. 그 때 김화중장관님께서는 젤라틴은 식품에 들어가는 천연첨가물로 중금속 성분이 법적 기준치 이하이더라도 공업용 소가죽 가공과정에서 나오는 소가죽 폐기물을 9월 17일 거리에 나가 대시민 홍보를 하면 시민들의 반응을 보았다. 시민들 중에는 '우째 이런 일이... ' '정말 이런 한 어린이가 '젤리는 무엇으로 만들어요' 하고 질문해오면 어른들은 어떻게 대답해야 할까? 양식이 있는 어른은 아마도 대답이
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담당 : 부산환경운동연합 정명숙 국장 |
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