치즈국물떡볶이 만들었어요

게시물ID : cook_124831

작성자 : 빈토리★

추천 : 14

IP : 175.200.***.162

댓글 : 39개

등록시간 : 2014/11/18 09:02:55

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치즈국물떡볶이 만들었어요

저는 빨갛고 매콤한 음식을 굉장히 좋아합니다.

짬뽕, 떡볶이는 정말 질리지도 않는다~ +.+

맨날 사 먹을 수는 없으니,

내 멋대로 내 입맛대로 떡볶이를 만들어 보기로 했습니다.

치즈국물떡볶이 만들기 START

재료: 양념장, 떡, 피자치즈, 어묵, 파, 양배추, 당근, 양파

양념장 재료: 고추장 3숫갈, 고춧가루 1숫갈,

간장 2숫갈, 다진마늘, 물엿 3숫갈, 설탕 1숫갈

떡볶이를 만들기 전, 먼저 계란삶기!

만두도 노릿노릿 구워줬어요

떡볶이 소스에 계란 노른자랑 만두는 찰떡궁합이니까용:)

후라이팬을 안 닦고 구워서 검은 그을음이 묻었네용...

떡볶이에 들어 갈 재료들을 깨끗히 씻고,

먹기 좋게 통통통 썰어줍니다.

재료를 다듬는 동안 떡은 물에 담궈 불려주구요~

떡볶이 떡을 안 좋아해서 떡국 떡 썼어요 ㅎ

양념장 재료: 고추장 3숫갈, 고춧가루 1숫갈,

간장 2숫갈, 다진마늘, 물엿 3숫갈, 설탕 1숫갈

그리고 물을 500ml 정도 넣고 잘 저어

떡볶이 양념장을 만들어 줍니다.

(간 보고 안 맞으시면 기호에 따라 더 추가하세요)

후라이팬에 미리 다듬어 놓은 떡볶이 재료와, 떡,

양념장을 넣고 끓여줍니다.

떡이 반 쯤 익었을 때, 어묵과 만두, 계란을 넣습니다.

어묵과 만두는 미리 넣으면 흐물흐물 해져서 별로더라구요.

떡이 익어갈 때 쯤이면 재료 속까지

양념이 골고루 맛있게 베여요~

그리고 피자치즈를 뿌리고 휘휘 저으며 조금 더 끓여줍니다.

다 만들고 치즈를 뿌려도 되긴 한데,

그러면 치즈가 안 녹아서 덩어리처럼 되더라구요~

보글보글 끓이면서 드시는게 아니라면

어느 정도 녹여주시는 것이 좋습니다.

불을 끄고 치즈 한 팩 더 까서 위에 솔솔 뿌려주면

`치즈국물떡볶이`가 완성되었습니다.

윗 단계나, 이 단계는 생략해도 되는 단계지만

저는 치즈 덕후 ♡

치즈가 쭈악 쭈악 늘어나는게 몹시 맛있네여 +_+

야식으로도 좋고 국물이 있어서 밥이랑 먹어도 맛있어요ㅋㅋㅋ

운 좋게 재료가 이것저것 있어서 한 가득 넣고 만들었는데

기본 재료만 간단히 넣고 만드셔도 맛있습니다.

치즈국물떡볶이 만들기 START

재료: 양념장, 떡, 피자치즈, 어묵, 파, 양배추, 당근, 양파

양념장 재료: 고추장 3숫갈, 고춧가루 1숫갈,

간장 2숫갈, 다진마늘, 물엿 3숫갈, 설탕 1숫갈

떡볶이를 만들기 전, 먼저 계란삶기!

만두도 노릿노릿 구워줬어요

떡볶이 소스에 계란 노른자랑 만두는 찰떡궁합이니까용:)

후라이팬을 안 닦고 구워서 검은 그을음이 묻었네용...

떡볶이에 들어 갈 재료들을 깨끗히 씻고,

먹기 좋게 통통통 썰어줍니다.

재료를 다듬는 동안 떡은 물에 담궈 불려주구요~

떡볶이 떡을 안 좋아해서 떡국 떡 썼어요 ㅎ

양념장 재료: 고추장 3숫갈, 고춧가루 1숫갈,

간장 2숫갈, 다진마늘, 물엿 3숫갈, 설탕 1숫갈

그리고 물을 500ml 정도 넣고 잘 저어

떡볶이 양념장을 만들어 줍니다.

(간 보고 안 맞으시면 기호에 따라 더 추가하세요)

후라이팬에 미리 다듬어 놓은 떡볶이 재료와, 떡,

양념장을 넣고 끓여줍니다.

떡이 반 쯤 익었을 때, 어묵과 만두, 계란을 넣습니다.

어묵과 만두는 미리 넣으면 흐물흐물 해져서 별로더라구요.

떡이 익어갈 때 쯤이면 재료 속까지

양념이 골고루 맛있게 베여요~

그리고 피자치즈를 뿌리고 휘휘 저으며 조금 더 끓여줍니다.

다 만들고 치즈를 뿌려도 되긴 한데,

그러면 치즈가 안 녹아서 덩어리처럼 되더라구요~

보글보글 끓이면서 드시는게 아니라면

어느 정도 녹여주시는 것이 좋습니다.

불을 끄고 치즈 한 팩 더 까서 위에 솔솔 뿌려주면

`치즈국물떡볶이`가 완성되었습니다.

윗 단계나, 이 단계는 생략해도 되는 단계지만

저는 치즈 덕후 ♡

치즈가 쭈악 쭈악 늘어나는게 몹시 맛있네여 +_+

야식으로도 좋고 국물이 있어서 밥이랑 먹어도 맛있어요ㅋㅋㅋ

운 좋게 재료가 이것저것 있어서 한 가득 넣고 만들었는데

기본 재료만 간단히 넣고 만드셔도 맛있습니다.

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