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    • 게시물ID : cook_117357
    작성자 : 발톱깎기명인
    추천 : 13
    조회수 : 1954
    IP : 107.220.***.189
    댓글 : 15개
    등록시간 : 2014/10/04 00:55:35
    http://todayhumor.com/?cook_117357 모바일
    옛날(중국식) 짜장면

    뭐 잡소리 집어치우고 바로 시작합니다.

    ※주의 : 소금은 넣지 않습니다.

    양배추를 썬다.

    2014-10-03 10.51.33.jpg

    저렇게 길게 썰면 나중에 면이랑 먹을 때, 지들이 건더기가 아니라 면인 것처럼 면이랑 같이 딸려 올라와서 먹기 편함.

    2014-10-03 10.53.12.jpg

    마찬가지로 양파도 길게 썰어줌.

    2014-10-03 10.55.33.jpg

    닭고기(허벅지살)도 길게(?) 썰어줌.

    2014-10-03 11.00.49.jpg

    볶아줌. 노릇노릇해질 때까지!

    2014-10-03 11.02.42.jpg

    노릇노릇해지지는 않았는데, 요리사의 성격이 급하므로 그냥 닭고기를 넣어줌.

    2014-10-03 11.06.07.jpg

    미리 끓인 물에 국수를 넣어줌.
    본인은 국수가 없어서 파스타 천사의 머리카락(?)을 넣어줌.
    (Angel's Hair 입니다.)

    2014-10-03 11.06.15.jpg

    잘 볶아지면

    2014-10-03 11.09.03.jpg

    숙주를 넣어줌.

    2014-10-03 11.09.14.jpg

    한국식이라면 여기서 춘장이 들어가지만, 중국식이므로 중국 된장(?) 같은 것을 넣어줌.
    (생각에는 한국 된장 넣어도 뭔가 되지 않을까 싶음. 다만 된장을 쓰려면 미리 볶아 줘야됨)

    2014-10-03 11.10.41.jpg

    이 된장이 짜기 때문에 소금을 넣지 말라고 한 것임.

    2014-10-03 11.12.16.jpg

    대충 버무려주면 이렇게 됨. 대략 완성.

    사진은 12장이 한계이므로 나머지는 댓글로...

    발톱깎기명인의 꼬릿말입니다
    S5kvdZj.jpg?1

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