분류 | 게시판 |
베스트 |
|
유머 |
|
이야기 |
|
이슈 |
|
생활 |
|
취미 |
|
학술 |
|
방송연예 |
|
방송프로그램 |
|
디지털 |
|
스포츠 |
|
야구팀 |
|
게임1 |
|
게임2 |
|
기타 |
|
운영 |
|
임시게시판 |
|
역사 이야기인데
음식관련된 이야기라
요리게에 올려요.
프랑스 사람들이
진짜 업드려 절해야될 여자가 한명이 있습니다.
바로
이여자인데요. 이여자 이름은 카트린드 드 메디치.,
프랑스왕 샤를9세와 앙리3세의 어머니이자 섭정인데
역사쪽에서는 성 바르톨로뮤 학살에 주인공이기도 한 여자입니다.
이여자가
왜 프랑스에 중요하냐면
이 여자가 메디치 가문, 즉 이탈리아 피렌체 출신인데
프랑스로 시집오면서 전속 요리사를 데리고 옵니다.
그리고 그 요리사와 이여자가 프랑스에 엄청난 것을 보급하게 됩니다.
바로
포크입니다.
이 여자 전가지 프랑스 음식이라는 거는
돼지나 노루 같은 것을 통재로 불에 구워서
긴 테이블 위에 통구이를 통째로 올려놓고
손이나 칼로 다리 하나씩 척 뜯어서 먹는게 전부였는데여
이 여자가 포크를 가져옴으로써 에피타이저- 메인디쉬- 디저트 같은 현재의 프랑스요리가 시작이 되었습니다.
그리고 이 여자가 프랑스에 전해준 음식들도 상당히 되는데요
마카롱을 비롯한 쿠키, 과자 종류도 이때 이탈리아에서 프랑스로 넘어갔고요,.
셔벗도 이때 넘어갔습니다.,
또, 와인과 설탕 등을 이용해 만들어서 풍미가 매우 좋다는 사바용소스, 크림도 이때 프랑스로 넘어갔고요.
타르트도 이때 넘어갔습니다.
최근까지 이탈리아와 프랑스 사이에 음식의 원조논쟁이 있었다는데요
역사적으로 보면
이탈리아에서 프랑스로 넘어간
카트린느 드 메디치 한여자가 프랑스 음식을 시작했다고 보셔도 됩니다.
죄송합니다. 댓글 작성은 회원만 가능합니다.
번호 | 제 목 | 이름 | 날짜 | 조회 | 추천 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
475758 | 유머) 함정수사... [19] ![]() |
96%放電中 | 24/06/27 16:21 | 2401 | 56 | |||||
475757 | 실망했던 초밥집에 다시 주문했더니 [19] ![]() |
마데온 | 24/06/27 15:51 | 6101 | 56 | |||||
475756 | 느낌이 쎄했던 치킨집 사장님 [11] ![]() |
볼빨간삼춘이 | 24/06/27 14:22 | 4236 | 71 | |||||
475755 | 능글능글 귀여운 초딩.jpg [13] ![]() ![]() |
우가가 | 24/06/27 13:36 | 4405 | 71 | |||||
475754 | 노무현의 후회 [19] ![]() |
오호유우 | 24/06/27 12:05 | 4113 | 85 | |||||
475753 | 역사상 한국은 한번도 '무조건 항복'이라는 것을 해본 적이 없음. [26] ![]() |
오호유우 | 24/06/27 08:35 | 5565 | 94 | |||||
475752 | 언론이 개 쓰레기인 이유. [15] | 예날 | 24/06/27 08:17 | 3794 | 105 | |||||
475751 | 인류 3대 의문점 [38] ![]() |
변비엔당근 | 24/06/27 05:44 | 8893 | 81 | |||||
475750 | 9인치 피자를 주문했는데 5+5인치 피자가 나왔습니다 [31] ![]() ![]() |
89.1㎒ | 24/06/27 00:43 | 6268 | 105 | |||||
475749 | 30년전 형님들을 찾습니다.jpg [9] ![]() ![]() |
우가가 | 24/06/26 21:52 | 7562 | 98 | |||||
475748 | 방송3법·방통위법 국회 법사위 통과... "지연된 정의는 정의 아냐" [8] | 라이온맨킹 | 24/06/26 17:06 | 4641 | 118 | |||||
475747 | 안녕하세요, MBC [피디수첩] 팀입니다 [18] | 수첩친구 | 24/06/26 16:54 | 5388 | 149 | |||||
475746 | 18년만에 범인검거한 노원주부살인사건.jpg [14] ![]() ![]() |
우가가 | 24/06/26 16:28 | 8371 | 122 | |||||
475745 | 밀양시장, “미안하다…근데 돈은 니가 내라” [20] ![]() |
ASterisKY | 24/06/26 15:49 | 7336 | 100 | |||||
475744 | 어느 6.25 참전용사 할아버지의 참전이력 [14] ![]() |
윤석열탄핵 | 24/06/26 14:21 | 5498 | 89 | |||||
475743 | 안부수 딸 카톡 대박...좀 치밀하게 하던지... [8] | 케이피스 | 24/06/26 14:10 | 7356 | 96 | |||||
475742 | 함평 여고생 집단 ㅅ폭행 사건 [17] | 99콘 | 24/06/26 13:27 | 6954 | 113 | |||||
475741 | 강형욱씨의 최신 인스타그램 작성글 [28] ![]() |
윤석열탄핵 | 24/06/26 13:15 | 6000 | 110 | |||||
475740 | 옛날개그) 충청도에서 엔진오일 교체한 썰... [29] ![]() |
96%放電中 | 24/06/26 12:53 | 7317 | 103 | |||||
475739 | 바보같은 첫경험의 추억 [12] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/06/26 12:46 | 11489 | 83 | |||||
475738 | [단독] 임성근 "모른다"했던 골프모임…도이치모터스 공범 대화 내용 입수 [15] ![]() |
허자 | 24/06/26 10:39 | 4162 | 93 | |||||
475737 | 6.25 전쟁 당시 UN군이 현타가 온 사건 [31] ![]() |
갓라이크 | 24/06/26 09:16 | 7718 | 129 | |||||
475736 | ![]() |
근드운 | 24/06/26 03:08 | 5092 | 107 | |||||
475735 | 자동문은 힘든 남매들 [25] ![]() |
마데온 | 24/06/26 00:29 | 9119 | 118 | |||||
475734 | 이번 화재 참사의 원인... [30] ![]() |
근드운 | 24/06/25 23:53 | 6919 | 117 | |||||
475733 | 3년 백수였다가 몸쓰는 알바하고 느낀 점.jpg [21] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/06/25 23:45 | 8451 | 135 | |||||
475732 | 의사역할 맡은 배우가 병원에 가면? [18] ![]() ![]() |
감동브레이커 | 24/06/25 19:37 | 10324 | 117 | |||||
475731 | 야 내가 모델인데 나도 사진 봐야 될거아냐 [8] ![]() |
변비엔당근 | 24/06/25 19:22 | 10172 | 111 | |||||
475730 | 백번 양보해서 ㅅㅂㄹㅁ [10] | 구찌입니다 | 24/06/25 18:44 | 7078 | 128 | |||||
475729 | 코딩이 잘 된 경우 [12] ![]() |
변비엔당근 | 24/06/25 16:26 | 11320 | 101 | |||||
|
||||||||||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [다음10개▶] | ||||||||||