(출처)
http://m.ruliweb.com/community/board/300148/read/32557950 https://youtu.be/ICcGsPXQyHM 49분쯤부터
가장 좋은 음식은 오직 소금 하나로 승부를 거는 음식이 정말 좋은 음식이에요.
갖은 양념을 한다? 가장 미개한! 분별없는! 분별없는! 갖은 양념을 하면 맛이 다 똑같아요.
갖은 양념 그 하나가지고 밥 비벼먹어도 맛있어요.
만능간장? 그거 온갖 음식이 다 맛이 똑같게끔 만드는거거든요.
갖은 양념과 만능간장 하나가지고 모든 음식을 똑같이 만들어 먹는거? 그거 사료 먹는거랑 똑같아요.
많이 먹게 만들은 음식, 많이 먹을 수 있게 만들어진 음식을 보고 우리는 맛있는 음식이다 라고 착각을 해요~
그 착각을 일으키는 전략이 음식에다가 단맛을 붙이는 겁니다. (팍팍)
아무 생각 없이 음식을 밀어 넣게 만들기 위한 전략인거죠~
그 일을 가장 잘 하시는 분이 바로 백종원선생님! 백종원선생님이 방송에 나와서 열심히 가르치는 레시피가 바로 그 레시피에요.
근데 그걸 보고 집밥이래. 집에서 그렇게 안 먹거든요
우리? 식당밥 백선생하면 인정하겠어요 근데 집밥 백선생? 무리한 거라고 생각을 해요.
끝도 없네..
백종원이랑 원수졌나??ㅋㅋ
갖은 양념과 만능간장 하나가지고
모든 음식을 똑같이 만들어 먹는거?
그거 사료 먹는거랑 똑같다고요??
그런데...
이젠, 황교익의 만능간장으로 걱정 끝!?
ㅋㅋ
