오늘 베란다에서 해먹은 통삼겹 바베큐

게시물ID : cook_103189

작성자 : 폴리쿼터늄7★

추천 : 11

IP : 116.34.***.239

댓글 : 8개

등록시간 : 2014/07/15 00:09:45

http://todayhumor.com/?cook_103189

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오늘 베란다에서 해먹은 통삼겹 바베큐

거의 1년만에 그릴 테스트겸 구워봤습니다.

여름 휴가지에서 허둥지둥 하면 안되니까요 ㅎㅎ

바베큐 씨즈닝 만들어 놓은게있는데, 여긴 본가가 아니라 그냥 통후추랑 소금으로만 럽을 합니다.

1407157월 2주142.jpg

그릴은 웨버 그릴입니다.

브리켓으로 하는게 정석인데, 사실 오늘은 제 그릴을 가스그릴로 개조해서..

테스트겸 삼겹살을 구워보는겁니다;;

아래에 기름받이를 깔고 불이 나오는 곳은 훈연칩을 불려서 놓았습니다.

가스버너에 불을 붙이고.. 2시간 좀넘게 걸려서 완성한 모습.

그릴 온도계가 없어서 감으로 했네요 ㅠ

원래는 4시간정도 굽는게 저의 방식입니다. ㅎ

가져와서 썰어줍니다 흐흐흐

접시에 플레이팅...

제가 좋아하는 산고추와 함께

히코리 바베큐소스와 함께 먹었습니다.

뿅

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