안농~ 울 애긩~^^ㅎ
옵빠가 햄보카대서 가치 햄보케할려고 드로와꾸나~ㅎ
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..
...
두 줄 적었는데 힘드네여. 못해먹겠음.
(게다 징그러,..울라 그럼)
오유인답게 ASK므로 음슴체.
아니 그냥 '내 맘대로 체'..
방학을 맞아 집에 잠시 내려왔는데
일정이 꼬이고 꼬여서 2주째 집에 있는 여돼징어임.
올라가야하는데 ㅎ ㅏ..
결론적으로다가 다음주까지는 집에 있게 되었음.
어렸을 때부터 돼징어답게 즈는 먹는 걸 좋아했기때무네
은근 귀여웠더..라면 좋았을 초딩시절.
한강물 라면을 첫 스타트로 자급자족 요리 생활을 시작하게 되었다고 한다. 응?
헤헿
데헷
으헹(웅?)
어쨌든 저는 요리를 좋아한다구여. ㅋㅋㅋㅋ
귀하게 큰 딸이 아닌데도 이상하게 살짝 음식에 까다로와서 ... (부끄.)
간식이 아닌 반찬에도 손을 대기 시작합니다.
온니...온니온니 제 입맛 위주로요.
사실 저라면 제가 한 음식 암말 않고 먹어야지
지 혼자 지 입맛에 맞는거 먹겠다고 뭐 해먹으면 싫을거 같은데
저희 어머닌 나한테 투정 안하고
지 먹을거 지가 알아서 해먹어서 다행이라고 하십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러다보니 저희 어머니는 제 음식 솜씨를 믿으시는건지 음식하는게 귀찮으신건지 (아마 후자겠져..)
제게 가족과 함께 먹을 음식을 자주 맡기시는데여 ㅋㅋㅋ
사실 음식은 혼자해서 먹는 것 보다 누구 해주고 맛있단 소리 듣는게 큰 기쁨이잖아요 //ㅅ//
그래서 저도 왠만하면 마다 않고 열심히 만듭니닼ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 사설이 엄청 길었네여
어쨌든 오늘도 반찬을 만들다 요게에 글 다운 글을 한번 써보고 싶어서
사진을 찍어보았어요 ㅋㅋ
얘로 반찬을 만들 생각을 할때까지만 해도 글을 쓸 생각은 없었기 때문에
사실 하고 남은 재료들을 나중에 찍었어여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 저 오이들 보다 훨씬 큰 거 두개로 했는데 .... 나중에 양은 ... 흡 ...
야채반찬이 그렇져 뭐 ... (먼산..)
오이를 요로케 썰어서 소금에 살짝 절이는 중이에요.
사실 햄보카다는게 오이 썰면서 느낀 거예여 ㅋㅋㅋㅋ
제철 재료로 맛있는 걸 만들 때
진짜 그 계절이 왔구나 싶은 마음이 저는 확확 들더라구요
왠지 행복하고 재미도 있구요 :)
그리고 이 때부터 걱정이 되기 시작합니다
사실 한번도 만들어본 적 없는 반찬이거든요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ
ㅋ..ㅋ
ㅋㅋ...ㅋㅋ
한번쯤 먹어본 기억은 나는데 고추장 양념 ...
이때부터 저는 장금이 마냥 맛을 그려내기 시작합니닼ㅋㅋㅋ
야매장금이 으흥으흥
소금에 살짝 절여둔 오이의 물을 꽈아악 짜구요.
오이에서 물이 엄청 나와여 ... 꽉꽉 젖먹던 힘을 다 해 짜주셔야 함.
그래도 나중에 보면 물이 나오니까 ㅠㅠㅠ
덕분에 지금 제 손엔 오이향이 가득가득.
생각해보니 오이향 싫어하시는 분이 많던데 ....
보류가는건 아니겠졐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아참 ... 바보 같이 양념 뭐 들어갔나 말 안 할뻔 //ㅅ//
맛을 그려본 바로는
고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 후추, 설탕, 소금 정도가 들어 갈 것 같아 그렇게 넣었어여.
비율은 대충 넣고 나중에 맛보고 모자란 맛 있으면 더 넣을거니까 대충 넣었음 ㅋㅋㅋ
지금 생각하면 무슨 패기로 레시피를 안 본건가 싶음 ㅋㅋㅋ
사실 저는 그냥 이렇게 대충 만드는 요리 전문입니닼ㅋㅋ
섞은 샷
섞은거 근접 샷.
위에 있는 양념이랑 오이 섞으시고
마지막에 깨랑 참기름 뿌려줍니다.
이건 근거는 없는데 참기름은 마지막에 넣어주는게
양념이 겉돌지 않고 좋은거 같아서 저는 늘 그렇게 해요.
저거 찍고 간이 약해서 ... 고추장 좀 더 넣었음 //ㅅ//.. 헿..
좀 더 빨개졌죠 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그릇 지름이 13cm는 되는데 엄청 작게 보이네요 ㅋㅋㅋ
커다란 오이 두개로 만든 반찬은 저게 답니다
ㅎ ㅏ 허무햌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아참, 상큼한 맛을 더 해주시려면 식초 째끔 넣어주세요 ㅋㅋ
저는 그냥 저대로 먹었습니다.
저거 다 만들고 좀 시원하게 먹으려고 냉장고에 넣은지 얼마 안 되서
부모님이 오셔서 같이 맛있는 여름밥상을 냠냠 했어요
잡곡밥에 저거 한 점 올려서 먹었더니
ㅎ ㅑ 맛있음....
이건 여름의 맛 ..
근데 지금 생각난 건데 저거 여름에 먹는거 맞아여 .....?
작성자는 큰 혼란에 빠졌다.
어쨌든 밥 먹고 이따 수박도 좀 먹어주면 화룡점정아입니꺼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건강하고 맛있는 제철밥상 함께 해여 (진짜... 제철밥상 아니면 어떠카지........................)
구롬 ..
전 도..도..망 안가고 새로고침 하겠져 ...
구질구질 소리가 어디서 나나 ........................?
