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간단하게 가장 비슷하게 하는 방법입니다. (예전에 비슷한게 올라왔던것 같은데..)
정말 라면 못 끓이는 분도 쉽게 끓일수 있는 방법입니다.
참고로 핫플레이트는
순간화력이 안나오기 때문에
이런 방법으로 못 끓입니다.
1. 라면 1개 기준 400ml 정도의 물을 붓는다.
2. 스프와 라면을 넣는다. (찬물에 그대로 넣어주시면 됩니다.) 혹 떡라면이나 해장라면을 위해 콩나물을 넣을 생각이면 이때 같이 넣는다
3. 가스렌지를 키고 물이 끓을때까지 기다린다. ( 물이 부글부글 거리는게 끓었다의 기준입니다.)
4. 물이 끓고나서 2분 시간을 잰다. (이때 해장라면을 위해 콩나물을 넣어놨으면 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮습니다)
5. 2분이 끝나는 시점에 파를 넣고 뚜껑을 덮고 가스렌지 불을 끈다.
6. 1분 - 1분 30초 (라면 1개는 1분.. 라면 2개 이상은 1분30초정도) 를 기다렸다가 (뜸 들이는 것과 비슷한 원리입니다) 뚜껑을 열고 먹는다.
이렇게 끓이시면 적당히 꼬들꼬들하면서 덜 익지도 않은.. 가장 맛있는 라면이 됩니다.
이렇게 조리하실때는 라면 면발 휘젓지 않는게 좋습니다. 딱 넣은 그대로 끓여서 먹을때 휘휘 저어 드시면 됩니다.
정말 라면 못끓이는 사람도. 꽤 맛있게 끓일수 있습니다.
특히 본인이 라면 끓이는 실력이 안좋아 고민이시라면 꼭 한번 해 보시기 바랍니다.
추신 : 계란을 넣고 싶으시면 물이 끓기 시작하는 시점에 넣어 주시거나.. 반숙된 계란을 먹고 싶으시면 불을 끄기 전에 넣어주시면 됩니다.
전 계란 안 넣은 라면을 좋아해서.. 생략합니다.
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