<div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">항상 가는 시장 닭집에서 닭도리탕 해먹을 닭을 사니</div> <div style="text-align:left;">매일 닭똥집만 서비스로 주시다가 오늘은 왠일인지 닭발도 서비스를 주십니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그래서 닭도리탕을 만드는 동안 별식으로 닭발요리에 도전해보기로 했습니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">개인적으로 배달시켜먹는 닭발을 좋아하지 않습니다. </div> <div style="text-align:left;">너무 맵기만 하고 닭발의 감칠맛을 잘 살리지 못하는 것 같아서요</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">너무 맵고 짜지 않으면서도 닭발의 쫠깃함을 잘 살릴 수 있는 방법으로 도전해보려 합니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그런데 앞부분에 사진을 못찍었다는 게 함정 ㅠㅠ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">1. 닭발을 물에 살짝 데쳐줍니다. 이 때 맛술을 약간 넣어줍니다. </div> <div style="text-align:left;">저는 닭도리탕 용 고기를 삶으면서 함께 삶았어요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">2.물이 끓어오르면 1분 쯤 후에 물을 갈아주면서 닭발을 한 번 물에 씻어줍니다</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">3. 다시 물을 붓고 맛술을 약간 넣어 끓여주세요.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">4. 물이 다시 끓어오른 후에 5분정도 기다린 후 닭발을 건져내 줍니다.(삶던 물은 버리지 않습니다) </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">5. 후라이팬을 달구고 버터와 다진마늘을 넣어 살짝 볶아주세요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">6. 다진마늘의 색이 갈색으로 변한 후에 건져냈었던 닭발을 넣습니다. 그리고 볶습니다!(여기서 부터 사진 촬영 시작!!)</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350815mO2WdYVy.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165255.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">닭발에 색이 약간 노르스름하게 올라올때까지 볶아주세요. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">7. <span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">여기서 소스를 넣는데요, 저는 그냥 일반적인 간장소스를 준비했습니다. </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">   간장, 고춧가루, 물엿(혹은 올리고당 또는 설탕), 마늘, 맛술을 섞어 소스를 만들어줍니다. 자취생에게 계량할 여유따위는 없으니 적당히 넣습니다. </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">   이 소스에 아까 닭발을 삶던 물을 두세국자정도 넣어주세요. </span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">   그리고 그 소스를...</span></div> <div><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350840hoqulSJguGig7QVnMqCBqggBeq7.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165447.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">볶던 닭발에 한 국자 부어서 슥슥 볶아줍니다. </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350863IZ58ZFetvlUw.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165448.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">국물을 서서히 졸이면서 계속 소스를 부어가며 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350877E3SpOmVrcX5R6CAGTy9DMgO8MMfweZ.jpg" width="800" height="1200" alt="20160213_165452.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;">쉐킷 쉐킷 해주세요! 쉐킷!</span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><span style="font-size:9pt;line-height:1.5;"><br></span></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350895RIy7YRSqVgBbc.jpg" width="800" height="1200" alt="20160213_165743.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">서서히 졸여가다 보면...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350919IBps5TXGd3zzyCO7qU.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165747.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">짜잔~</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350935d4sgoyBjbkWTmVZITKcrc.jpg" width="800" height="1200" alt="20160213_165754.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">딴따라단~!! 닭발볶음이 완성됩니다!!!!!!</div> <div style="text-align:left;">후라이팬이 다소 탄 것 같은 것은 기분탓이니 넘어갑시다. ..</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350958Hd4LTgdZ6Omk8UKwmwwH8unm64DoE45H.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165903.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">접시에 예쁘게 담아서 </div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455350982AOvlhb2l3abnqEw8sVo.jpg" width="800" height="450" alt="20160213_165904.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">후드리 찹찹! 해주면 됩니다!!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">맛은?? 다소 싱거우면서 감칠맛이 납니다.</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">그리고 무엇보다 쫠깃쫠깃함이 살아있습니다!</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">배달 닭발이 너무 맵다 싶으신 분들은 한 번 도전해보세요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;">진짜 맛있음</div> <div style="text-align:left;">하..닭발 같이 뜯을 여자 있었으면 좋겠다</div> <div style="text-align:left;">겁나 잘 만들 수 있는데...</div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"><br></div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201602/1455351771OFIL3A535i.jpg" width="800" height="1200" alt="20160213_170817.jpg" class="chimg_photo" style="border:none;"></div> <div style="text-align:left;">사족. 동시에 만든 닭도리탕입니다 ㅎㅎ 함께 드실 분??</div><br></div><br>