현직 피자가게에서 부매니져 파트타임으로 일하고 있습니다....<br><br>여태 일하면서 같이 일하는 동료때문에 맨붕한건 처음이네요<br><br><br><br><br>치즈 크러스트 피자는 스트링 치즈가 4개 들어가고 바쁠때 치즈크러스트 주문오면 엄청 시간 낭비가 되어서<br><br>그날 장사 시작하기 전 아침에 미리 만들어 놓습니다 즉, 전날 만들어 놓은 저온 숙성 중인 도우 + 스트링 치즈 = 치즈 크러스트 도우 이렇게 되는거죠<br><br>이걸 다시 피자 만드는 곳 옆에 있는 큰 냉장고에 보관 해놓습니다<br><br>이게 보통 하루에 40판 정도 나가요 <br><br>근데 어제는 아침부터 너무 바빠서 치즈 크러스트 도우 준비 못 해놨습니다 전날 만들어 놓은 것만 3개 냉장고에 남아 있고<br><br>피자 도우는 냉장실에 잔뜩 남아있는 상태...<br><br>점심 때 되서 3개 남은거 바로 나갈꺼고 어쩔수 없이 주문 들어오면 하나씩 만들기로 했죠<br><br>피자 주문 많이 들어오면 옆에서 한 명이 주문에 맞는 피자 도우 꺼내오고 토마토나 바베큐 소스 바르고<br><br>제가 피자 제작을 해서 오븐에 넣는 식으로 일을 합니다...<br><br>고로 제 옆에 있는 사람이 냉장실에서 도우랑 스트링 치즈 꺼내와서 치즈 크러스트 만들어야되죠 그냥 부사수 같은 개념이에요<br><br><br><br>설명이 좀 많이 길었습니다.......<br><br>암튼 점심 때 주문 엄청 들어오고 치즈 크러스트 3개 다 나가고 x나 바쁜데 모니터에는 막 피자 주문 엄청 밀려 들어오는데<br><br>옆에 있는 사람이 화면 맨 위에 뜬 치즈 크러스트는 넘겨 놓고 그 다음 주문부터 준비를 합니다<br><br>제가 치즈크러스트 도우 어디있냐고 하니까 냉장고에 치즈크러스트 도우 없다고 저한테 짜증을 내네요??? 시x???<br><br>없으면 냉장실 가서 도우 가져온 다음에 스트링 치즈 넣고 만들면 될걸??(그리고 만드는 동안 저는 그다음 피자 주문 만들어놓으면 되고요)<br><br>제가 아침에 치즈크러스트용 도우 60판을 만들어 놓은거 냉장실에 보관도 해놨고 그 전날 만들어 놓은 것도 있는데?????<br><br>찾아볼 노력도 안하고 그냥 무턱대고 없다고 하니 참.......냉장실 문 열면 바로 오른쪽 위에 있거든요....<br><br>그렇다고 걔가 일을 시작한지 얼마 안된 뉴비도 아니고....지금 가게 오픈 할때부터 저랑 같이 일 시작했습니다<br><br>(솔직히 말해서 같은 시간 동안 저는 부매니져 됬고 걔는 그냥 알바에 다른 알바한테도 욕먹는 처지이니 말 다했죠 ㅡㅡ)<br><br>피자 주문은 계속 들어오지 옆에서는 치즈 크러스트 도우 없다고 징징거리지<br><br>진짜 어이 개털렸습니다 이때....<br><br>하아.......일을 한 두번 하는것도 아니고 <br><br>어린애도 아니고 진짜 머하자는건지.....<br><br>이것말고도 로스터에 자기 이름 올라와있는데 안 나오고 뭐 암튼 이런식이니 걔한테 안 좋은 이미지만 잔득 쌓여가는데<br><br>징징거리니 진짜 어이가 털리더군요<br><br><br><br>진짜 빡칩니다........... 걍 내일 매니져한테 보고 할려고요....<br><br><br>