<div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div>야채크래커를 사상최대(?)로 준비해봅니다.</div> <div> </div> <div>아이의 어린이집에서 크리스마스 파티를 하는데, 엄마들이 쿠키나 뭔가를 해오는 집이 있나봅니다.</div> <div>아내의 요청에 따라 어린이집에 보낼 분량의 야채크래커를 준비하느라</div> <div>박력분 1kg를 다 써 보는데 도전합니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (1).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621794KISNXyWotzw4AEzrMAbRKqlgp.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">박력분 1kg</div> <div style="text-align:left;">버터 360g</div> <div style="text-align:left;">설탕 180g</div> <div style="text-align:left;">소금 10g</div> <div style="text-align:left;">계란노른자 6개</div> <div style="text-align:left;">베이킹파우더 5g</div> <div style="text-align:left;">양파 2개</div> <div style="text-align:left;">당근 210g</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오늘의 레시피입니다. 대충 계산해도 2kg 남짓 합니다. ㄷㄷㄷ</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (2).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621798eoUkiIxctJbEuiHBIOJ56MU4G.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">흙당근 하나를 씻어서 재니까 261g</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (3).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621802kTbv1csbjnUXA.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">잘라서 215g을 만들었습니다. 목표는 210g이지만, 5g는 보너스로..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (4).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/14506218061aFbDX74t12TFPq4.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">야채크래커는 다른 쿠키류보다 노가다가 많이 들어가는 종목인데,</div> <div style="text-align:left;">첫 번째 관문이 당근을 칼로 가루내기입니다.</div> <div style="text-align:left;">칼과 필러로 최대한 얇게 썰어냅니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (6).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621813XWLeZuWsNfvCAj1sRVZC.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">칼로 당근으로 머리카락을 만든다는 일념으로 최대한 가늘게 채를 썰어줍니다.</div> <div style="text-align:left;">당근을 가루내는데 믹서를 쓰지 않는 이유는 믹서를 써보니, 즙이 다 빠져나가버리더라는..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (7).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621817uoI9Esvm.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">가능한 최대한 가늘게 썰어냅니다. 손 베지 않는 선에서..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (8).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621820zWZI9mXqQ2tYyJ3ZydLD.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">채썬 것을 가로로 놓고 썰어내고 다져서 최대한 당근을 가루내줍니다.</div> <div style="text-align:left;">입자가 크면 나중에 반죽을 밀어낸 후 삐죽삐죽 튀어나온 당근을 보게 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (9).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621824wihh8gKRe1CIqZjrPc1m.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">크고작고 편차는 있지만, 이 정도로 다져줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (10).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621829Xn9YWiW5VsRCpXSPCR.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">초록색을 담당할 깻잎입니다.</div> <div style="text-align:left;">씻지 않고 다져주기 위해서 무농약 깻잎을 사왔습니다.</div> <div style="text-align:left;">원래 레시피에는 파슬리 가루를 쓰라고 되어있지만, 파슬리 가루보다는 야채가 낫지 않을까 싶고,</div> <div style="text-align:left;">물기가 많으면 쓰기 어려우니 선택한 재료가 깻잎입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (11).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621833sNkhowZqisGpS5.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">15장 정도를 쓴 것 같습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (12).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450621837UNnxnEOqAwzyX8miYv9omhpCMuIHeus.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">줄기는 뻣뻣하니 잘라내줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (13).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622643npOcdvnr1WEDqv3sd8dBu.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">역시 깻잎을 머리카락으로 만들어준다는 느낌으로 최대한 가늘게 썰어냅니다.</div> <div style="text-align:left;">편썰고 채썰고 다져야 하는 당근보다 손쉬운 느낌입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (14).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/14506226485KUfo9gQI76pBd.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">채를 썬 것을 다져줍니다. 가루로 만든다는 느낌으로..</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (15).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622651mTCeJs2AH.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">실제 야채맛을 담당할 양파친구입니다. 껍질 벗겨서 강판에 갈아줄거에요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (16).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622654odniORKsEB5aGZPqTilX.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이렇게 강판에 갈아줍니다. 목적은 양파즙.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (17).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622659E43Wt2ercXff6CKi.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">양파 2개 갈았습니다. 눈물과 함께 만들어진 야채크래커의 핵심 양파즙입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (18).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622663cHsjHQRipaK6I.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">당근과 깻잎은 수분을 날려주기 위해 팬에 기름없이 볶습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (19).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622667EfKUY5APULh.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">볶는다는 느낌보다는 수분을 날려주기 위한 것이니 가능한 넓게 펴서 시작합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (20).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622671xNL8mVZZj.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">당근보다는 수분이 적어서 금방 수분이 날아가는 깻잎입니다. 타기전에 팬질을 멈춰야 합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (21).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622676SMIxhJUtwXpCOYITp3EgpsEPng3.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">당근에서 김이 더 많이 올라옵니다. 수분이 더 많다는 거죠.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (22).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622680ZmXdg9CAsYfTCn4.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">당근은 양이 많아서인지 살짝 탔습니다. </div> <div style="text-align:left;">아무튼 이렇게 야채크래커의 야채재료가 준비되면,</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (23).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622683iOtWHtTxsFbebn7mz.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">버터는 360g을 계량해줍니다. 썰고 잘라서 맞췄습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (24).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450622688XXMZ6524UEB2mfeatQjCm5ajEmQ.jpg"></div></div> <div> </div> <div>그릇에 담으니 이 만큼입니다.</div> <div>시간이 없으니 전자렌지에 돌려버릴겁니다. 2분 정도 돌렸나 싶습니다.</div> <div> </div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (25).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623048DgBO8aeezJixcxLDs3YmqHM.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">전자렌지에서 버터가 기름이 되는동안 설탕을 계량합니다. </div> <div style="text-align:left;">원래 레시피의 절반 정도되는 설탕입니다.</div> <div style="text-align:left;">180g이 목표였으나 183g이 나왔네요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (26).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623051yc7ndsVRErKFvdk4BnDq2.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">전자렌지에서 기름이 되신 버터</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (27).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623053Ub3Bvte5.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">설탕과 소금 10g을 준비하고</div> <div style="text-align:left;">이 위에 버터를 부은 후 거품기로 미친듯이 돌려줍니다.</div> <div style="text-align:left;">크림화를 하라고 하더라고요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (28).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/14506230553MkmmNpDtbKleU.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이게 크림화가 된 버터+설탕+소금입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (29).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623057HzPc3OnPiiGN2a2EoyhHsubcL.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">노른자는 6개를 준비해줍니다.</div> <div style="text-align:left;">제가 봤던 레시피가 일반적인 1회 조리분이라고 하면,</div> <div style="text-align:left;">지금 하고 있는 분량은 6배짜리입니다.</div> <div style="text-align:left;">노른자가 하나 터졌네요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (30).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/14506230605vrap9e21Pa5672IJ.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">버터크림 위에 붓고</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (31).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623062A4Uh5pkOGRlUEceN7hEunRy6gPbTh.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">섞으면 이렇게 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (32).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623064dNDauBDFQtHduBx5oHx1JEHd178.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (33).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623374Ctt6lOmUp2hMimXzLNddPbl.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">박력분 1kg를 채쳐서 넣어줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (34).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/14506230689V1jEAQZTohbW5q45m9vUdz.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">앙푼을 꽉 채웁니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (35).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623070fWV68P8XIZIlHnHktyTu5UA4P.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">여기에 앙파즙을 투하하고,</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (36).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623073nypiaOEGBO61C4ELyRdgk6vIGoC.jpg"></div> <div> </div> <div>준비된 당근과 깻잎도 들어갑니다.</div> <div> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (37).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623510SeqRQ8GTYEqmBKvRPpEmrkc.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">일반적으로 과자를 만들때는 글루텐이 생기면 안되니 나무주걱으로 십자를 그으면서 반죽을 해주라고 합니다.</div> <div style="text-align:left;">-_-</div> <div style="text-align:left;">저 분량을 언제 나무주걱으로 십자를 그어 반죽을 하겠어요..</div> <div style="text-align:left;">손으로 주물주물해서 반죽을 만들어줍니다. 그렇지 않아도 반죽 성형하고 굽는데 시간이 많이 들어갈게 보이는 분량입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (38).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623512PrMqZiOf8ol1aIM5r.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오븐 팬에는 종이호일을 깔아줍니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (39).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623515YAUtmLL9NzQt8e5VeClD.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">밀대님이 나오셨습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">1차 시련인 당근 조지기</div> <div style="text-align:left;">2차 시련인 반죽 만들기에 이은</div> <div style="text-align:left;">3차 시련인 반죽밀고->틀로 찍어내고->남은거 반죽이랑 섞어서->또 밀고....의 시작입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (40).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623518apOmIBeULaYD7dtb5TGMn3CiQ2j8.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">밀어내면 이런 모양이 됩니다.</div> <div style="text-align:left;">두께는 취향에 따라...</div> <div style="text-align:left;">라기보다는 같은 반죽에서도 두께가 달라지는건 제가 내공이 부족해서입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (41).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623520NnD2lcIaNEcioQHhK4t.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">별, 자동차, 배, 사자머리, 코끼리, 기린, 비행기, 하트 등이 준비됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (42).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623523Ttc8kWUEz6RBw1dUq6RoaDkl2rbx.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">찍어낸 여분은 걷어내줍니다. 남은 반죽과 합해서 다시 밀대로 밀게 됩니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (43).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623525lG6cUjLRSxSxgj1WItdj7KuZ8ODxYMdl.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">도마에서 포크 끝으로 살살살살~ 떼어내서 종이호일 위로 옮긴 후</div> <div style="text-align:left;">포크로 숨구멍들을 만들어줍니다.</div> <div style="text-align:left;">의외로 저 숨구멍을 안만들면, 크래커 모양이 안납니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (44).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623527HOZtsBdTuZZIQPqTnB6MW.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">한 판에 이 정도 들어갑니다. 오늘 몇 판을 했는지 기억도 안납니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (45).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623530HV15fP7xfabqMpIqVc1.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (46).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623533o12xTppkenYbI3oI.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">오븐에 들어가기 전입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (47).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623536E5BMfYtf8XFm2LJ2NJ2WyWFB.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">180도에서 6분 30초를 돌린 후, 어느정도 익은건 빼고 1분 30초 단위로 남은 것을 돌려주면서 구워야 합니다.</div> <div style="text-align:left;">크기와 두께가 각기 다르기 때문에 일률적으로 10분 이렇게 돌리면 타는 것들이 생깁니다.</div> <div style="text-align:left;">(사실 처음에 많이 태워먹어서..)</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이렇게</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">1. 반죽을 밀고</div> <div style="text-align:left;">2. 틀로 찍어내고</div> <div style="text-align:left;">3. 찍어낸 여분을 들어내고</div> <div style="text-align:left;">4. 찍어낸 반죽을 종이호일로 옮기고</div> <div style="text-align:left;">5. 포크로 숨구멍 내주고</div> <div style="text-align:left;">6. 오븐에 구으면서</div> <div style="text-align:left;">7. 들어낸 여분을 반죽에 합해주고</div> <div style="text-align:left;">8. 다시 반죽을 밀고...</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이 것만 세 시간 한 것 같습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (48).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450623538hqgcfbCzXG62haPXjE28bdJlxPuHl4Hl.jpg"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">거의 2kg되는 반죽을 구워내면</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">380개 정도 나옵니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (55).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450624304S5SE4YgrFMCBzeANbgW.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (56).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450624309Bb7qmuo5U8MFV.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (57).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450624314PUScWXihcSFljze7WTAyU8kMlb1gIJ7.jpg"></div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="2015-12-20 야채크래커 400여개 만들기 (58).JPG" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201512/1450624318O1vklCNMvxsYv.jpg"></div></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div>탄 거 합하면 근 400개 되지 않을까 싶습니다.<br></div> <div>어린이집 크리스마스 파티 때 모두들 야채크래커를 맛있게 먹는다면,</div> <div>딸 아이가 '이거 우리아빠가 만든거야'라고 의기양양하게 얘기할 수 있는 그 한 순간을 위해</div> <div>7시간 동안 만들어봤습니다. (다시는 이 분량을 만들 생각은 안날 것 같네요)<br><br><br><br><br><br><br></div>