<div style="text-align: left">제 주변 귀염둥이들에게 나눠주려고 만들었어요.</div> <div style="text-align: left">저도 초콜렛을 엄청 좋아해서 가끔 만들어먹는 초코머핀이에요.</div> <div style="text-align: left">진짜 초콜렛이 들어가는 레시피라 좀 퍼석퍼석해서 </div> <div style="text-align: left">잘못 베어물면 낙석주의가 요망되는 머핀입니다.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">그럼 과정샷 나갑니다~</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img id="image_0.8114919503537072" style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0544.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968203c1mYAVaIPMaUXB2qlze.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">재료는요, </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">박력분 100g </div> <div style="text-align: left">설탕 50g</div> <div style="text-align: left">우유 35g</div> <div style="text-align: left">초콜렛 60g</div> <div style="text-align: left">코코아 파우더 20g</div> <div style="text-align: left">버터 80g</div> <div style="text-align: left">럼주 1 큰 술 정도 (생략가능)</div> <div style="text-align: left">베이킹 파우더 3g</div> <div style="text-align: left">그외 머핀 유산지와 머핀 틀이 필요합니다. </div> <div style="text-align: left">180℃ 20~25분</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0555.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968204Ki7CLiMwue.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">버터와 설탕을 잘 섞어 크림화 하구요, </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0558.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968204bNeSrHaApBO.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">저는 흰자부터 넣고 휘핑합니다. </div> <div style="text-align: left">노른자때문에 분리가 가끔 일어나거든요.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0561.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/13829682057MtIxX5OaFZux5CjkKW.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">노른자를 넣구요. </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0565.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/13829682054WXcGViDvo542BQzdcSwqi3o.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">다 섞으면 중탕으로 녹인 초콜렛을 부어주세요.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0567.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968205Wl4Qti13spvnDSWQvz4lmMMoYCkYkki.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">열심히 휘적휘적 섞습니다. </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0569.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968206adKZGfLKsD4lwA8S7a.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">잘 섞였죠?? 반드시 섞을때는 아래까지 저어가며 섞어야합니다. </div> <div style="text-align: left">버로우타고있는 버터크림이 꼭 있더라구요.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0576.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968206fHxBs4kKrsQ4MH.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">밀가루를 나눠가며 섞다가 우유를 넣고 섞습니다. 가볍게~</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0578.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968235UeqzS2MOS6zRGwvrBtjKSiS64pgCutJ.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">럼주도 넣어주세요.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0582.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968236baHc3BNe.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">유산지에 패닝하는 방법은 몇 가지가 있는데요, 저는 주로 안전하게 짤주머니에 넣어서 패닝합니다. </div> <div style="text-align: left">자주 짜보다보니 무게가 일정하게 잘 나와서 이 방법을 고수하고 있네요.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0583.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968236NyFmMnHNuulH.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">머핀틀에 유산지를 깔구요, </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0584.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968236x33GYYfBi8gHsibH45i4ZKOEb.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">하나씩 정성들여 짜...</div> <div style="text-align: left">(혹시 이상한 상상하시는 분???)</div> <div style="text-align: left">보통 85g + 알파 정도로 짜면 넘치지 않고 적당히 부풀어올라 보기 좋더라구요.</div> <div style="text-align: left">너무 많이 짜면 넘칩니다. (당연히 경험담;;;)</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0588.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/13829682368C51c2kDbf.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">오븐에 들어가기 직전 단체사진.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0590.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968237OylJl84fc.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">오븐에서 방금 돌아왔습니다.</div> <div style="text-align: left">적당히 크랙가고 잘 부풀어올랐어요!</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0594.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/13829682376arkoMraL.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">이제 식힘망에서 한김 식힙니다. </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0596.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968237VdXHfquGJxFSubeGESc.jpg" width="680" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">확대샷!</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_0599.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382968238lEmUgRXchksmMcQiGXlAyZ.jpg" width="696" height="398" /></div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">다음 날 완전히 식으면 슈거파우더로 장식합니다.</div> <div style="text-align: left">크리스마스때에도 잘 어울리는 녀석이죠.</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left">그럼 여러분들도 좋은 밤 되세요~</div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> </div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img style="border-top: medium none; border-right: medium none; border-bottom: medium none; border-left: medium none" alt="SAM_6376.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201310/1382969044uBRguakVFY.jpg" width="400" height="272" /></div></div>