집에서 맥반석 계란 만들기..!

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게시물ID : humordata_356891

작성자 : 레이드데이★

추천 : 5/5

IP : 218.144.***.86

댓글 : 5개

등록시간 : 2006/10/17 16:58:37

http://todayhumor.com/?humordata_356891

모바일

집에서 맥반석 계란 만들기..!

<CENTER> </CENTER>
<CENTER>찜질방등에서 먹는 맥반석 계란, 혹은 구운 계란. </CENTER>
<CENTER>말랑말랑하고 고소한 맥반석 계란 집에서 만들 순 없을까요? </CENTER>
<CENTER>맥반석 계란을 좋아하는 필자는 연구를 해 보았습니다. </CENTER>
<CENTER>별 다은 시설도 없이 집에서 만드는 방법. </CENTER>
<CENTER>그리고 고안해냈죠 네.. </CENTER>
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<CENTER>여러분 구운 계란을 찜질방에서 어떻게 익히는지 아십니까?</CENTER>
<CENTER>맥반석의 비밀은 바로 사우나입니다.</CENTER>
<CENTER>100도씨를 육박하는 사우나에 계란이 있게되면 그 공기의 열로 익게 되는것이죠.</CENTER>
<CENTER>(아, 사람의 경우 몸에서 땀이 나오기 때문에 안 익고 버틸 수 있는 것입니다.)</CENTER> 
<CENTER> </CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>그럼 사우나에 착안하여 고안해낸 것이 바로 이것! </CENTER>
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<CENTER> </CENTER> 
<CENTER><IMG height=290 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874564005518000.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874564005518000.jpg')" width=374 border=0></CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>사우나와 똑같은 환경을 만들기 위하여 삼면이 밀폐된 유리컵의 위를 밀봉 시켰다.</CENTER>
<CENTER>분명 이렇게 하면 수증기나 수분이 없이 완벽하게 계란에 직접적으로 열이 전달될 것이다.</CENTER>
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<CENTER><IMG height=294 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874574391984100.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874574391984100.jpg')" width=395 border=0></CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>완전히 수분이 들어가지 않게 하기 위해 비닐 봉지로 다시 그 위에 밀봉을 하고,줄로 묶어 끊는 물에 끊이기 시작하였다. 컵이 넘어지지 않게 하기 위해 숫가락으로 고정을 시켰다. 이제 익기만 하면 된다.</CENTER>
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<CENTER><IMG height=267 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874581807781000.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874581807781000.jpg')" width=330 border=0></CENTER> 
<CENTER><IMG style="WIDTH: 332px; HEIGHT: 207px" height=221 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874581919530600.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874581919530600.jpg')" width=394 border=0></CENTER> 
<CENTER><IMG style="WIDTH: 332px; HEIGHT: 221px" height=260 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874582055095100.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874582055095100.jpg')" width=328 border=0></CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>엄청난 화력으로 90분 가량을 끓였다. 컵에는 수분이 전혀 들어가지 않았다. 정말 90분가량 오로지 열(熱)로만 익히게 되는 계란. 구운 계란이 되기를 바라면서... 성공시 돈을 벌겠다는 상상을 하며...</CENTER>
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<CENTER><IMG style="WIDTH: 431px; HEIGHT: 301px" height=226 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874599173287200.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874599173287200.jpg')" width=434 border=0></CENTER>
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<CENTER><90분 후의 계란의 모습></CENTER>
<CENTER>속에서 약간의 김이 모락모락 난다. </CENTER>
<CENTER>컵 밖의 계란은 삶아졌지만 컵 속 계란은 구워진 것이다. 그래서 모락모락 김이 나는 것이다.</CENTER>
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<CENTER><IMG style="WIDTH: 503px; HEIGHT: 459px" height=394 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874613479141700.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874613479141700.jpg')" width=366 border=0></CENTER>
<CENTER> </CENTER>
<CENTER>충분히 익힌 계란이 들은 컵을 꺼내고 가까이서 촬영해 봤다. </CENTER>
<CENTER>보면 위의 밀봉한 휴지는 비닐의 속에서 젖지 않았으나 계란에는 송송 물이 맻혀있는 것을 볼 수 있다. 이는 계란 자체에서 빠져나온 물로써 사람이 사우나에서 땀을 흘린 것과 같은 현상인 것이다. 계란은 열에 자신의 노폐물을 밖으로 빼면서 익어 신선하고 맛있는 초콜렛빛 맥반석 계란이 된 것이다. </CENTER>
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<CENTER><IMG style="WIDTH: 306px; HEIGHT: 292px" height=297 src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874630349372500.jpg" style="cursor: hand;" onClick="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/pfood/33000/20060920115874630349372500.jpg')" width=312 border=0></CENTER>
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<CENTER>자, 계란이 완성 되었다. 아직 뜨겁다. 이 녀석은 내 생에 처음으로 직접 만든 구운 계란이다. 이 녀석을 먹기전에 익었는지 확인해 보기 위하여 물컵에 넣어봤더니 가라앉았고 바닥에 굴려 봤더니 팽이처럼 돌아갔다. 이 녀석은 구워진 것이 확실했다. 부분 기대를 안고 계란을 까봤다!!!!!</CENTER>
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<CENTER>짜잔!!!!!</CENTER>
<CENTER>기대하시라!!!!!!</CENTER>
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<CENTER>집에서 만든 구운 계란!!!!!!!!!!!!!!!!!</CENTER>
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<CENTER>짜잔!!!!</CENTER>
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<CENTER><IMG id=userImg3296934 style="WIDTH: 323px; CURSOR: hand; HEIGHT: 211px" x=popview(this.src) height=322 src="http://blogfiles16.naver.net/data18/2006/9/20/143/DSCN5788-buyjapan_.jpg" width=479 x='_setTimeout("resizeImage(3296934)",200)'></CENTER>
<CENTER>실패 </CENTER>
<CENTER><IMG style="CURSOR: hand" x="popview('http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/tlife/1111000/20060912115806986445018400.gif')" src="http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/tlife/1111000/20060912115806986445018400.gif" border=0> </CENTER></CENTER> </div>
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