<P>뭐. 공식명칭 닭가슴살. 줄여서 퍽퍽살. 조금 은유해서 퍽퍽살. 야하게 찌찌살.</P> <P> </P> <P>전 사실 닭 알레르기? 같은게 있어요. 특히 닭 껍질. 그래서 닭 먹을때 계속 곤욕이었답니다. 또..돼지 비계도..(삽겹살의 얇은 비계는 제외)</P> <P> </P> <P>예외적으로 튀긴 껍질은 거부감이 없습니다.</P> <P> </P> <P>어릴때부터 그랬죠. 어릴때 어머니는 음식 가리는걸 싫어하셨기 때문에 닭을 먹게 되면 제일 무난한 찌찌살을 주시곤 했어요.</P> <P> </P> <P>처음엔 삶은 찌찌살에 소금 찍어 먹여주시곤 했는데 그냥 밍밍하기만 했어요.</P> <P> </P> <P>그렇게 어릴때부터 조금씩 찌찌살과 우정을 쌓기 시작했습니다.  어느시점인지 모르겠으나 닭을 먹으면 찌찌살만 먹게 되더군요.</P> <P> </P> <P>닭날개? 닭다리? 닭봉? 닭목? 닭발? 다 필요없습니다. 오직 찌찌살만 찾았습니다.</P> <P> </P> <P>제나이 30대 초반...닭이라는 식용동물의 개념을 이해한지 언 20년이 훌쩍 넘었지만.. 저에게 닭은 오직 찌찌살뿐입니다.</P> <P> </P> <P>몇번..닭날개나 닭다리를 먹어보려고 시도했습니다. 못먹는것은 아닙니다. 그런데 생각보다 잘 안되더군요.</P> <P> </P> <P>닭날개는 예~전에 사귀던 여친이 닭날개 먹으면 바람핀다는 이유로 닭날개를 먹지 못하게 하여..안먹었습니다.</P> <P> </P> <P>닭다리는 몇번 먹어봤습니다. </P> <P> </P> <P>그런데...찌찌살이 가진 그 특유의 빡빡함과 잘 정돈된 살결....이게 없고 그냥 부드럽기만 하길래 쉽사리 접근하지 못했습니다.</P> <P> </P> <P>하..그리하여..전 지금도 찌찌살만 먹습니다. 치느님을 분석했을때 최대 4조각 정도의 찌찌살이 나오는데 그것만 먹고 다른것은 안먹습니다.</P> <P> </P> <P>저랑 닭 먹는 사람들은 참 행운아들입니다.ㅋㅋ</P> <P> </P> <P>찌찌살이 들어간 케이준 샐러드 참 좋아합니다. 하림 찌찌살 팩 좋아라합니다. 허브솔트 뿌려서 살짝 구워먹으면 그맛이 일품이거든요.</P> <P> </P> <P>그리고..하림 치킨너겟도 좋아합니다.  물론. 첨가재료가 닭의 전부위가 되겠지만.. 씹는맛과 먹을때의 맛은 찌찌살의 그맛이 납니다.</P> <P> </P> <P>그리고..예전에 혼자 살때 해먹던 방법이 있는데..찌찌살에 칼집을 내어 우유에 재워놓고 허브솔트로 양념을 한후 각종 야채와 불고기 소스에 볶아 먹는것도 생각나네요.</P> <P> </P> <P>참고로 복날은 저에겐 참..애매한 날입니다. 멍멍이도 안먹고 삼계탕도 먹기엔 남는 부위들이 애매하거든요.</P> <P> </P> <P>아무튼 찌찌살 얘기들 하시길래 저도 나름 썰을 풀어봅니다.</P> <P> </P> <P>근데 요즘은 운동한답시고..찌찌살조차 먹지 않네요..찌찌살..찌찌살..찌찌살.. </P> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P> </P> <P> </P>