<div style="text-align: center" align="center">안녕하세요 ㅎㅎㅎ오랜만에 글쓰는 공룡군입니다 ㅋㅋ </div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">사실 지난학기 교환학생 가서 미국에 있다가 온 지 얼마 안돼서</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">베이킹에 많이 굶주려 있었어요 ㅋㅋ </div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">그래서 집으로 오자마자 머랭 쿠키를 만들려 했지만 실ㅋ패ㅋ</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">오늘은 브라우니와 머랭만들고 남은 노른자를 이용한 버터크림을 만들어보았어요 ㅋㅋ</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="1.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/TaWqfZibWExg3Wox9l.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center"> <div style="text-align: center" align="center">먼저 브라우니 재료입니다 ㅎㅎ</div> <div style="text-align: center" align="center"><br />중력분180g 소금1/4ts 버터120g 다크초콜릿240g 백설탕200g 달걀2개 토핑100g 정도</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">토핑은 원하시는대로^^.... 보통 견과류를 많이 쓰는데 저는 집에서 발견한</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div> <div style="text-align: center" align="center">후레이크..?같은거를 이용하기로 했어요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align: center" align="center"> </div></div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="3.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/rLxiG1c2UBxSEgzH4F.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">버터와 초콜릿 먼저 중탕을 해주며 녹여주어요 뜨~겁게 하앍하앍 녹여줘</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="6.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/fUPPmr8xkTVRt1VcRBlSwTiN.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">초콜릿과 버터가 다 녹아서 한몸이 되면, 불을 끄고 설탕을 조금씩 넣으며 다 섞어준 후</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">계란도 하나씩 넣어 주걱으로 골고루 섞어줍니당ㅋㅋ</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="9.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/4ml4D24xJv4pNI5wPS9pFx2.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">토핑과 함께 밀가루와 소금도 같이 넣고 주걱으로 가루가 안보이게 슥슥</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">섞어주면!! 반죽은 완성^^</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="10.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/df9INYSnn25wdAs.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">펜에다가 담고 윗면을 편평하게 만들어 줘요^^......</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">반죽은 소중하니깐요</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="18.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/cTMS33ezQCQDPC8cjpPg2EmL.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">170C 예열된 오븐에서 25분 정도 굽습니다^^!!!! 하앍 달콤달콤맛있는냄새!!</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">맛있겠다!!<br /></div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="12.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/1yZiD9cMoI.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">브라우니만 먹으면 허전하니깐 저는 노른자, 설탕, 버터를 이용한 버터크림도 만들어 보았어요 ㅋㅋ</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">준비물은 노른자4개 버터 120g 설탕120g 물60g^^...</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">사실 위 양대로 하면 많이 많아서-_-;;; 1/4이나 반으로 줄여서 만드셔요</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">설탕은 물과 섞어서 불에 올려 설탕을 모두 녹여주시고</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="15.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/fhP3SzwBco.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">계란 노른자를 휩휩해서 밝고 거품거품스러운 형태로 만들어 줍니다^^</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="16.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/nPrUZpOCPRI5x4Giw.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">그리곤 시럽을 조금씩 부으며 안 튀도록 잘 섞어주죠~</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="20.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/YzGwoik5bEOUXfVNu.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">시럽도 섞이고 난 다음에 계속 저으면서 온도가 실온상태가 됐다 싶으면</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">잘라놓은 버터를 조각조각 넣으면서 저속으로 더 저어줘요^^</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">첨엔 액체였는데 버터 다 넣고 고속으로 30초 정도 돌리면 갑자기 걸쭉해지면서</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">위와같이 부드러운 크림형태가 된답니다^^우왕크림도완ㅋ성ㅋ</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="24.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/kbph58RokGMbmkCq3e27xPQgb.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">브라우니 끝부분 짤라내고 먹고싶은 모양으로 잘라요^^</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">짤주머니에 크림을 담고 짜고싶은 모양으로도 짜죠</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">후레이크나 슈가파우더 등으로 예쁘게 장식해주면 브라우니 완ㅋ성ㅋ</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center"><img style="border-right: medium none; border-top: medium none; border-left: medium none; border-bottom: medium none" height="360" alt="26.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201306/px5zYeSshsxunWdy2qhjO14.jpg" width="480" /></div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">ㅎㅎ 브라우니랑 버터크림은 처음 만들어 보는 거라서 걱정했는데</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">생각보다 잘 나와서 기분이 좋네요 ㅎㅎ 앞으로도 베이킨 좀 할 예정인데^^</div> <div style="text-align: center"> </div> <div style="text-align: center">만드는 족족 글 올리도록 하겠습니다^^ 그럼 모두들 굳밤~</div>