<div style="text-align:left;">유명 쉐프가 운영 하고 있는 한 중식 코스 전문점에 갔었습니다. </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">진작에 게시 하려고 했는데 바빠서 한참을 늦었네요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">사전에 미리 검색해 보았고 후기가 썩 좋지 않아서 기대를 하지 않고 갔음에도 맛에 적지 않게 실망 했었습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">상차림은 그냥 평범합니다. 따뜻한 차와 정갈하게 나왔습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_113354028.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587104a40ae6a0ec7b4c57831ff02bde56b6b4__mn235542__w1440__h1080__f162925__Ym201708.jpg" filesize="162925"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">참고로 예약하기 위해서는 한달 전에 미리 하루 수십번씩 전화해야 합니다. 저도 주말에 예약을 잡으려고 수십통의 전화를 넣었었네요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="1067" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_114854529.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587124a77d0c379c3641d882405bf0f9600efe__mn235542__w1080__h1440__f121946__Ym201708.jpg" filesize="121946"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">스폐셜 코스 2인에 멘보샤를 하나 추가 했습니다. 명성에 비해서 가격이 매우 비싼건 아닙니다. 다만 예약이 힘드네요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_115003393.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587143093db8964e944b30b89bd9f3a418b420__mn235542__w1440__h1080__f167518__Ym201708.jpg" filesize="167518"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">짜차이는 맛이 괜찮았습니다. 평범하고 전체적으로 요리는 밍밍한 느낌입니다. 전 좀 중식의 강한 맛을 좋아하는 편이라 입에 맞지 않았습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_115018007.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15015871708bf38fe950ad4cb9bd43e02951996ff2__mn235542__w1440__h1080__f148759__Ym201708.jpg" filesize="148759"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">전복 냉채 입니다. 일단 전복은 약간 질긴상태 입니다. 일단 소스를 매우 많이 뿌려 놓았는데 소스 맛이 일반 중식처럼 감칠맛이 난다거나 끌리는 맛이 아니라 강한 케첩 맛이 납니다. -_- 아주 차가운 케첩맛 </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">코스 요리임에도 첫번째 요리가 매우 강한 맛의 요리가 나온 점에서 약간의 실망이 있었습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">다만 저희가 예약시간에 15분 가량 늦어서 (미리 연락은 드렸습니다.) 준비가 바뀌어 빨리 나올 수 있는 전복 냉채가 먼져 나온 것 같습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">두번째 문제는 맛이 비립니다. 비린맛이 강해서 웬만하면 다 먹는데 반도 못먹었어요 ㅠㅠ </div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_115928619.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587205f6d1bd72eeb942e2aef99ba81dc819dc__mn235542__w1440__h1080__f226925__Ym201708.jpg" filesize="226925"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">해당 매장에서 매우 자신하는 동파육입니다. 주문도 최소 8 시간 전에 미리 주문 해야 준비 해줄 수 있다고 알고 있습니다. </div> <div style="text-align:left;">동파육 이나 보쌈 같은 요리는 일반적으로 중탕하듯이 요리 하며 매우 오랜 시간을 저온에서 조리 하기 때문에 절대 질길 수 없습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">일반적으로 부위도 매우 야들 야들 한 삼겹살 부위를 많이 쓰니까요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">기대와 함께 한입 먹었는데 너무 질겨서 먹기가 힘들었습니다. 함께 온 친구도 더 이상 손을 대지 않더군요.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_120405840.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15015872143b8b6464a3ea4eea86e72fcb25c8a5fd__mn235542__w1440__h1080__f177059__Ym201708.jpg" filesize="177059"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">멘보샤입니다. 35,000 원 입니다. 식빵 사이에는 전분을 약간 섞어서 모양을 잡음 다진 새우가 들어갑니다. </div> <div style="text-align:left;">새우와 식빵 익힌 정도 전부 나쁘지 않았습니다. </div> <div style="text-align:left;">다만 또 소스가 아까 전복 소스 입니다. -_-... 아니 그냥 중식 칠리 소스로 만들면 맛있을텐데 이 케첩맛이 9 할인 소스는 대체 -_-</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">전체적으로 맛이 밍밍한 식당에서 이 소스만 너무 맛이 짜서 따로 노는 느낌입니다. 게다가 소스가 너무 차갑습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_120644281.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587224f51490f54f2740caa831ecff326b664d__mn235542__w1440__h1080__f162869__Ym201708.jpg" filesize="162869"></div> <div style="text-align:left;">게살볶음입니다. 아마도 첫번째 코스 요리가 되어야 했을 맛입니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">케첩소스를 너무 많이 먹어서 그런지 맛이 잘 느껴지지 않았습니다. 평가는 패스!</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_120833766.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15015872323f6c88d2421f42d28e3037134d0dbf8e__mn235542__w1440__h1080__f107974__Ym201708.jpg" filesize="107974"></div> <div style="text-align:left;">멘보샤는 새우살이 가득합니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_121929606.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/15015872403eabc1a564cc4fda829638082f62fbc9__mn235542__w1440__h1080__f152510__Ym201708.jpg" filesize="152510"></div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;">이 요리는 메뉴 이름이 기억 안나네요. 맛은 굴소스 및 간장을 베이스로 만든 흠. 라조기 정도의 소스겠네요. 물론 해당 레스토랑 특성상 밍밍합니다. </div> <div style="text-align:left;">새우살이 잘 튀겨져서 씹혀요. 나쁘지 않은 맛이었습니다.</div> <div style="text-align:left;"> </div> <div style="text-align:left;"><img width="800" height="600" class="chimg_photo" style="border:;" alt="IMG_20170528_122756912.jpg" src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201708/1501587247e912a84a1ee74f38b8faa414c41880db__mn235542__w1440__h1080__f151626__Ym201708.jpg" filesize="151626"></div> <div> </div> <div>가장 실망 했던 베스트 3중에 하나인데요. 탕수육입니다. 일반 탕수육에 비해 신맛은 실종이고 단맛은 거의 3배 이상 됩니다.</div> <div> </div> <div>일반적으로 탕수육은 등심으로 만듭니다. 육즙이 풍부하고 식감이 쫄깃 하죠 아니면 안심으로 만드는데요. 안심은 부드럽습니다. </div> <div> </div> <div>맛없을 수 없는 조합인데 튀깁옷은 이건 뭔가 -_- 바삭한것도 아니고 시감이 어? 라는 느낌입니다. 그렇다고 눅눅한것도 아니에요 소스는 너무 달고 </div> <div> </div> <div>탕수육은 뭔가 아까 동파육 고기 처럼 퍼석퍼석 합니다. 돼지인 제가 3분의 1도 다 못먹고 포기했습니다.</div> <div> </div> <div>그 이후부터 너무 충격먹고 사진 찍는것도 잊은채로 먹었습니다. </div> <div> </div> <div>군만두또한 탕수육 고기처럼 퍼석퍼석 하고 간도 밍밍하고 </div> <div> </div> <div>식사로 짜장면과 짬뽕이 나왔습니다. </div> <div>짜장면은 너무 싱거워서(딱 보기에도 짜장이 너무 부족하더군요) 친구랑 바꿔먹었습니다. (친구는 간을 약하게 쳐서 먹습니다.)</div> <div> </div> <div>짬뽕은 맛도 좋았고 해산물도 풍부 했습니다. </div> <div> </div> <div>마지막으로 자연송이 해삼이 나왔었는데요. 실제 자연산 송이버섯을 먹어본게 처음이라 송이 버섯의 향이 그렇게 강한지 처음 알았습니다. 매우 좋았구요.</div> <div> </div> <div>전체적으로 중식 레스토랑 ㅁㄹ 의 메뉴들은 싱겁습니다. 재료는 다 최상급의 재료 같았어요.</div> <div>다만 기본적인 비린내와 질긴 고기 그리고 코스의 순서(이건 제가 15분 늦어서 그럴 수 있습니다. 친구가 늦는다 하여 예약시간 40분 전에 15분 가량 늦을 거라 연락했습니다.) 는 아쉬웠습니다. <br></div> <div>195,000원의 가격을 하는 맛은 아니었습니다.</div> <div> </div> <div>정말 맛있는 중식 음식점이 많은 것에 비하면 가격은 3~5배 비싸고 맛은 정말 기대 이하였습니다.</div> <div> </div> <div>혹시 문제가 될시 말씀해주시면 자삭하겠습니다.</div>