<div style="text-align: left">그래서<font size="1"><strike>먹고싶어서</strike></font> 준비해 봤습니다</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">뜨끈한 어묵탕</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">빰!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549765dCvHd29KIaSNqV9VWsTaJpXiameGs2.jpg" width="800" height="480" alt="1.jpg" id="image_07412539455108345" class="chimg_photo" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div>먼저 요리를 못하는 저도 만들수 있도록 재료는 이렇습니다..</div> <div><br /></div> <div>넓적 어묵,길쭉이 어묵,곤약,무,다진마늘</div> <div><br /></div> <div>제가 어묵을 좀 좋아합니다.</div> <div><br /></div> <div><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13845497659GmzCvhVNkQPNsQmD.jpg" width="800" height="480" alt="2.jpg" style="border: none" id="image_0.8801338812336326" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">아무튼 먼저 무를 썰어주시고 </div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">무를 썰어주시고...</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">썰어..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">썰어놓고 난 사진을 안찍었네요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">저렇게 통으로 잘라서 국을 내면 엄청 오래걸린다(고 어무니께서..)말씀하셨습니다</div> <div style="text-align: left">그러니 무국을 끓일때처럼 사각형으로 넓적하게 썰면 좋습니다.(이따 사진에 쪼끔 나옵니다)</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">무튼 썰고 나서 끓일만큼의 물에 무를 넣고 끓여줍니다.</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13845497663JYMAngH.jpg" width="800" height="480" alt="3.jpg" style="border: none" id="image_0.11035481165163219" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 곤약..</div> <div style="text-align: left"><font size="1"><strike>사실 집에오는길에 곤약이 보여서 먹고싶어서 어묵도 사와서 어묵탕 했다고 절대 말못합니다..</strike></font></div> <div style="text-align: left"><font size="1"><strike><br /></strike></font></div> <div style="text-align: left"><font size="2"><span style="line-height: 15px">곤약은 뭐 땅감자 인가 땅..뭐 식물에서 나오는 성분으로 만들어진다고 합니다.</span></font></div> <div style="text-align: left"><font size="2"><span style="line-height: 15px"><br /></span></font></div> <div style="text-align: left"><font size="2"><span style="line-height: 15px">궁금하신분은 네이버에서 검색해 보시고.. 저는 배고프니까 일단 꺼내겠습니다.</span></font></div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549766mrleIlOr9tBS.jpg" width="800" height="480" alt="4.jpg" style="border: none" /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549766YVBLTkcYw7.jpg" width="800" height="480" alt="5.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><strike><font size="1">매끈한 자태에 넋을 잃으셨군</font></strike></div> <div style="text-align: left"><font size="1"><span style="line-height: 15px"><strike><br /></strike></span></font> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549766SbuY49PKaL49A1h.jpg" width="480" height="800" alt="6.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">곤약도 통짜로 삶을것이 아니기 때문에 썰어주는데</div> <div style="text-align: left">얇게 썰으랍니다 네이버에서</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">왜인지는 저도 모르겠습니다.</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549766dwIRSYaFC3xSIylMpM8BGVM.jpg" width="480" height="800" alt="7.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 썰다가 무를 끓이던 물에 다진마늘을 넣고 계속해서 끓여주면서</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13845497678ufPXTyN6kuW4i51uPPqEaCtnTb.jpg" width="800" height="480" alt="8.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">곤약을 이쁘장하게 단장시켜줍니다</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">왜 저렇게 하는지는 모르겠으나 네이버 블로그 등에서 저렇게 하니까 저도 해봤습니다.</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">식감이 좋다고 했던가..?</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549767KI79TCbZnqpcqLa6Nzje.jpg" width="480" height="800" alt="9.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 어묵을 썰어줍니다. 넓적어묵은 맛있습니다</div> <div style="text-align: left">여러분 모두 넓적어묵 드세요</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549767FvE8rXs184QiZsRMNh.jpg" width="800" height="480" alt="10.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">두꺼운 어묵은 개인적으로 좀 오래 익혀야 맛있더라구요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">얇은건 살짝만 익혀도 쫄깃한 맛이 유지되어 좋은뎅..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">아참 저는 중간과정에서 (곤약을 식초를 한두방울 떨어뜨린 끓는물에 살짝 데침) 을 안했는데</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">조사하다 보니까 살짝 데치는게 비린내를 제거하는거 더라구요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">곤약 비린내가 좀 나긴 하는데 심각한건 아니라서 비린내를 많이 싫어하시는분은</div> <div style="text-align: left">끓는물에 식초를 한두방울?넣어주시고 썰어놓은 곤약을한번 데쳐주세요</div> <div style="text-align: left"><br /> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384549768S7XJOiURAvR.jpg" width="800" height="480" alt="12.jpg" style="border: none" /></div></div></div></div><br /></div> <div style="text-align: left"> <div><br /></div> <div>그리고 아까부터 끓이던 무와 다진마늘을 넣고 끓이던 물에 곤약을 투척해줍니다.</div> <div>그리고 잘보시면 국 색깔이 약간 변한걸 보실수가 있을텐데</div> <div><br /></div> <div>국간장을 두세스푼 정도 넣어줬습니다.</div> <div><br /></div></div></div></div>사실 두어번정도 어묵탕을 더 해먹으면서 느낀게..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">끓이다 보니까 마늘향 탓인지 처음에는 곤약하고 어묵하고 비슷한타이밍에 넣고 끓였을때는 곤약에서 비린맛이 나긴 났는데..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">마늘넣고 곤약넣고 끓이다가 어묵넣고 하다보니 곤약에서 비린내가 많이 사라지더라구요,...</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">왜그런진 모르겠는데 아마 곤약의 신이 절 위해서 비린내를 제거해준게 아닐까요? ^^</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">....</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384550722hlELimGALzJyhRhG.jpg" width="800" height="480" alt="13.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">아무튼 이렇게 넓적어묵을 넣어 주시고</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13845507222rtSqX8xL4VwTZxqw6GMjXfC.jpg" width="800" height="480" alt="14.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 길쭉어묵도 넣어 주시고</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/13845507225Po9Tr6rWFkCp2L.jpg" width="800" height="480" alt="15.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">숟가락으로 휘휘 저어주면서 골고루 익히다 보면..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384550722LMqd8nDUlhoe7Y8KNRRljJyme.jpg" width="800" height="480" alt="16.jpg" style="border: none" /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고 사진에서는 빠졌지만.. 국간장 만으로는 간이 안되기 떄문에 소금을 넣어서 간을 해줍니다</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">국간장만 넣으면 간을맞출정도로 넣게되면 국이 꺼매진다고 하네요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">그리고..어느순간 국물이 어묵때문인지는 모르겠지만 맑은 탕이던 어묵탕이 약간 뿌옇게 될때가 있습니다</div> <div style="text-align: left">저는 그쯤이 다 익었다고 판단하는 시점인데</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">나머지 판단은 당신의 몫입니다..</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">무튼 다 익었다고 판단이 되셨다면!!</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left"><img src="http://thimg.todayhumor.co.kr/upfile/201311/1384550723czELHFVvlT2xZc71lvPCrTCmfPPn.jpg" width="800" height="480" alt="17.jpg" style="border: none" id="image_0.24814821826294065" /></div><br /></div>이렇게 국그릇에 푸짐하게 담아서 드시면 됩니다 ㅎㅎ</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">이게 생각보다 맥주랑도 어울리고</div> <div style="text-align: left">칼칼하게 드시는걸 좋아하시는 분들은 고추를 조금 잘라서 넣어먹으면 소주랑도 어울릴것 같구요 ㅎㅎ</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">추운 겨울날씨가 다되었는데 저렴한 곤약과 어묵으로 따뜻하게 몸 한번 달래보세요</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">저 한그릇 먹으면서 맥주 한피쳐를 깠네요 ㅋㅋ</div> <div style="text-align: left"><br /></div> <div style="text-align: left">저처럼 요리 못하는 사람도 해먹을수 있는 간단한 요리였습니다</div><br /></div><br /></div><br /></div><br />