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    개손해님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    1490 CU 고메함박스테이크 도시락 + 육즙듬뿍왕빠오즈 ~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 14:34:38 8 삭제
    아 내가 댓글 달아놓구 1 달려있어서 누가 댓글달아줬나부다! 하면서 클릭해써여 멍충멍충 쿠헤헤
    1489 CU 고메함박스테이크 도시락 + 육즙듬뿍왕빠오즈 ~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 14:32:45 4 삭제
    왕빠오즈가 닉값을 못해서 넘 속상했습니다.
    1488 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 14:19:25 0 삭제
    절 가지세요 흐흐
    1487 다있소에 주방용품 구경하러 가는 글 [새창] 2017-04-18 13:12:22 12 삭제
    헐 자취생한테 이건 엄청난 고급정보라는
    감사요
    1486 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 13:08:35 0 삭제
    위재료는 6개 분량이니 증량하고 싶으시면 재료를 2배 곱하셔서 쓰시면 돼요
    1485 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 13:07:58 1 삭제
    쿠키: 버터 40g, 설탕 50g, 박력분 50g
    슈: 계란 1개, 물 60ml, 버터 25g, 소금 한꼬집, 박력분 35g
    크림: 우유 120ml(물도 가능해여), 달걀노른자 1개, 설탕 25g, 박력분 13 g, 얼그레이 티백 2개 / 생크림 100ml, 설탕 1숟가락

    위와 같이 재료를 준비합니다 벌써 복잡..
    넘 과정이 복잡하시면 위에 쿠키부분은 생략하셔도 되요 ㅎㅎ

    <크림>
    1. 우유나 물을 데워서 얼그레이 티백을 우립니다
    2. 노른자 + 설탕 섞은 후, 박력분 넣어 섞는다 (아이보리색이 날때까지)
    3. 2에 1을 넣어 섞는데 1이 넘 뜨거우면 계란이 익어요 1을 어느정도 식히고 넣어주세요
    4. 냄비에 3을 넣어 빠르게 저어가며 끓이고, 크림 농도가 되면 충분히 식혀줍니다
    5. 생크림을 휘핑하고 휘핑된 생크림에 4를 넣고 잘 섞어주면 얼그레이 크림 완성

    <쿠키>
    1. 버터를 풀어주고, 설탕을 넣어서 풀어주고, 박력분을 넣어서 섞어줍니다
    2. 봉지에 담아 1cm 두께로 밀어 냉장고에 넣어놓으세요

    <슈>
    1. 냄비 약불에 물, 버터, 소금을 넣고 버터가 녹으면 불을 끄고 박력분을 넣어 섞어줍니다.
    2. 박력분이 다 섞이면 불을 다시 약불로 켜고 계속 볶아주는데 볶다보면 냄비 바닥에 얇게 반죽이 묻어나요 첨엔 반죽이 기름지니까 안묻다가 어느순간 얇게 묻어나올때 꺼내요
    3. 2를 볼에 넣고 넓게 펼쳐 식힌 후 잘 풀어준 계란을 넣어 섞어줍니다.

    <굽기>
    1. 슈 반죽을 짤주머니에 담아 3센치~ 3.5센치 정도로 짜주세요
    2. 쿠키반죽을 (이때 냉장고에서 꺼내세요 미리 꺼내면 말랑해져요) 슈반죽보다 좀 작게 잘라서 팬닝한 슈 반죽위로 올립니다. 이런모양이 되게요 ◎
    3. 180도로 예열한 오븐에 25~30 분간 구우세요 가정마다 다르니까 25분쯤 열어보시고 더 구울지 결정하세용

    구워진 슈는 완전히 식히고 크림을 넣어주세요 :D
    존맛

    근데 넘 귀찮죠
    1484 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 12:53:13 0 삭제
    홍차는 사랑입니다 핰
    1483 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 12:53:00 0 삭제
    투썸 케잌류는 다 맛있는것 같아요 핰핰
    1482 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 12:52:46 0 삭제
    자를때 설렘이란.. ㅎㅎ
    1481 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 12:52:19 0 삭제
    얼려서 오늘 다 해치워버릴거예요 얌얌
    1480 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 00:27:06 0 삭제
    >.< 행복해여
    1479 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 00:26:59 0 삭제
    크림을 잘(?!?!) 만든 저랑이 아니구요?
    1478 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 00:26:24 0 삭제
    생크림에 얼그레이크림을 넣고 체에한번 걸러줬어요
    덕분에 제 팔이... 너덜너덜..
    1477 얼그레이 쿠키슈~* ㅎㅅㅎ [새창] 2017-04-18 00:25:53 0 삭제
    얼그레이크림이예요 헤헤
    1476 일인분 만원.돼지고기 무한리필집(대박집) [새창] 2017-04-17 22:15:09 1 삭제
    헐 저희 집앞에있는데 넘맛있어여



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