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    아르니카님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    153 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2014-07-10 15:42:39 0 삭제
    제가 신선한 마요네즈 시도했다가 계란 5개 날려먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각보다 점성있게 잘 안되더라고요.
    152 중국요리 드셔보셨어요? (+∂ 나눔인증) [새창] 2014-07-06 12:05:16 0 삭제
    대림역 마라탕 이라고 검색해 보셔요:)
    151 중국요리 드셔보셨어요? (+∂ 나눔인증) [새창] 2014-07-06 00:11:06 0 삭제
    헉 인증 글 읽어 주셔서 다행이예요^ㅇ^
    덕분에 맛있게 먹고 왔답니다 ㅋㅋ 다시한번 감사드려요~
    맛있었어요♥.♥
    150 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2014-07-05 23:11:55 0 삭제
    하앍 죄다 맛있겠당+ㅇ+
    149 양식 조리 기능사 자격증을 가지고 있으면 [새창] 2014-07-01 08:49:05 0 삭제
    제과시험 합격 후(실기까지) 제빵의 필기는 면제됩니다.
    반대로 제빵시험 합격 후 제과의 필기는 면제됩니다.
    이렇게 알고 있는데 아닌가요@.@ (작년에 그렇게 따서 확답은 못 드리겠네요)
    근데 제과랑 제빵 필기 내용이 거의 같아서, 그냥 같이 신청해서 보시는 것도 나쁘지 않은 것 같습니다.
    저는 같은 날 시험을 봤는데 제과는 쉬웠는데 제빵이 조금 어려웠어요(조금 헷갈리는 문제가 나왔음)
    제과 제빵 같은 문제도 나오고 ㅋㅋ그랬습니다.
    148 생크림 만드는거 질문이요!! [새창] 2014-06-30 13:36:41 1 삭제
    넹 설탕+생크림 해서 섞어주시면 됩니당.(차가운 상태에서 섞어 주셔야 합니당. 볼 바닥에 얼음을 대고 섞어주세요.)
    차갑지 않거나, 너무 많이 섞거나, 빠르게 섞어주지 않으면 나중에 분리가 일어납니다.(덩어리지면서 물이 생겨버림. 이 때 덩어리는 버터가 됩니당.)
    휘핑크림은 제품별로 다르지만 보통은 식물성크림 이거나, 생크림모양이 예쁘게 잘 유지될 수 있게 도와주는 성분이 생크림에 조금 섞인 제품이고
    생크림은 우유의 크림 부분을 모은거라, 휘핑크림보다는 모양을 만들기가 어렵습니당.
    자세한건 검색해보셔요^.^
    147 스티밍할때 거품이 많고 적음의 차이가 뭔가요? [새창] 2014-06-28 20:04:44 0 삭제
    스팀 노즐을 우유 깊게 담그게 되면 거품이 거의 나지 않고
    스팀 노즐을 우유 표면에 담그게 되명 거품이 생기게 되는걸로 알아요..
    거품의 양과 비례하지 않고 노즐을 어떤 깊이에 넣어 스팀했는가에 따라 달라지고, 스팀 노즐에서 뜨거운 스팀이 우유에 섞이면서, 오랜시간 스티밍을 하면 우유가 밍밍해 집니다.
    146 어제 나눔 못했던 스벅 쿠폰 나눔!! [새창] 2014-06-27 17:45:52 0 삭제
    문자 잘 받았어요! 맛있게 마실게요^ㅇ^
    기간 안에 맛있게 먹고 소소하게 인증 올리겠습니다! 나눔 감사해요:D
    144 어제 나눔 못했던 스벅 쿠폰 나눔!! [새창] 2014-06-27 17:32:28 1 삭제
    헉 감사합니다 우왕 싱기하다 당첨이라니^ㅇ^ 싱난다
    141 [과정+브금] 가난한 자취생의 차슈만들기 [새창] 2014-06-27 15:59:54 0 삭제
    짝짝짝
    140 스콘이 안부풀어요 ㅜㅜ [새창] 2014-06-24 21:11:01 0 삭제
    오븐이 문제가 아닐까요? 저는 종이컵으로 대충 계량해서 굽는데 스콘은 잘 만들어 지더라고요 ☞☜
    차가운 버터를 체친 가루류랑 소보로 느낌이 날 때까지 부수어 준 다음 -> 계란+우유(생크림) 섞은 액체류랑 대충 섞어주면 되던데!
    뭔가 온도가 안맞아서 잘 안 부풀었을거 같은 느낌이 들어요^_^! 글로 보기에는 속 반죽이 덜 익어서 떡처럼 구워졌을 것 같은 느낌이예요 ㅋ
    139 실시간 칵테일 맹글어 먹기 ㅎㅎㅎㅎ [새창] 2014-06-24 12:22:43 0 삭제
    우와 난 왜 낮에 칵테일 글을 보며 시원하게 한잔 하면 좋겠다고 생각하는가
    또르르 ㅋㅋㅋ 맛있으셨나여!



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