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아르니카님의 댓글입니다.

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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	213	멜랑꼴리한 브금 만들어봤어요! [새창]	2014-12-15 16:29:34	0	삭제
		퍼가요~♡ 개인소장해서 들을게요+.+ 금손이시네여!!
	212	. [새창]	2014-12-15 15:10:19	0	삭제
		ㅋㅋ작성자 귀요미ㅋㅋㅋㅋ♥ 좋은일이 생길수도 있는 글 링크 타고왔어요 ㅋㅋㅋㅋ추천 쾅쾅 넣고갑니다 ㅋㅋ 치...치멘
	211	죽기전에 꼭 한번 해봐야하는 미국 로드트립 여행~ 강추!! [새창]	2014-12-11 16:47:46	1	삭제
		헬리캠으로 찍은 영상 진짜 멋있네요! 한국어를 모르는 채로 하늘을 달리다 노래부르는거 귀여워요 ㅋㅋㅋ
	210	베이킹할때 쓰는 버터 [새창]	2014-12-01 16:35:43	0	삭제
		스프레드라고 쓰신건 노란 동그란 플라스틱 통에 담긴 It's not a butter!이라는 마가린 인걸로 보이네요~ 직육면체 종이 안에 담긴 아이도 버터 라고 표시 되어 있지만 실제로는 가공버터(버터에 마가린과 같은 첨가물을 넣어서 만들어서 판매, 진짜 우유에서 나온 버터의 함유량에 따라 가격이 차이남)도 첨가물 확률에 따라 마가린과 같을수도 있어요~ 결론만 얘기하자면 ★ 마가린도 충분히 베이킹이 가능합니다. 우리가 먹고있는 빵집에서도 주로 마가린을 사용해요(안그러면 단가가 맞지 않아요) 베이킹을 하는데는 큰지장이 없지만 맛과 영양면에서 차이가 있어요^.^ 마가린은 식용유를 굳혀서 만든 덩어리라고 보면 되고 버터는 유유의 지방부분만 모아서 만든 덩어리라서 풍미 부분에서 차이거나요 ~ 버터가 훨씬 고소합니당!
	209	쿠키를 만들때 좀더 바삭하게 만들고 싶은데!!! 왜 난 바사칼수엄써!!! [새창]	2014-11-13 19:23:57	2	삭제
		근데 쇼트닝은 칼로리가 높고 건강에는 별로 안좋은 걸로 알려져 있어요. (고칼로리의 굳은 기름이라고 생각하시면 됩니다. 영양분은 별로 없는 셈이죠.) 건강을 위한 홈베이킹으로는 버터를 추천해 봅니다^.^ 풍미 면에서도 버터가 더 맛있어요~ 다음에는 반죽을 살살 섞어서 구워보세요~ 수제비 만두 반죽 아닙니다 ㅋㅋ 저는 저렇게 썰어내는 쿠키를 구울 때 가루가 보여도 대충 한덩이가 되었다 싶으면 비닐에 넣고 비닐에서 모양 만들면서 뭉쳐주는 방법을 사용해요 (가루가 보이고 덜 섞인게 보이지만, 비닐에서 모양 잡다보면 잘 섞이더라고요~!)
	208	쿠키를 만들때 좀더 바삭하게 만들고 싶은데!!! 왜 난 바사칼수엄써!!! [새창]	2014-11-13 17:48:50	1	삭제
		헐 완전 맛있게 잘 구우셨는데 ㅋㅋ 어떤 식감을 원하시는건가요! 시중에 파는 바삭바삭한 쿠키들은 쇼트닝을 사용하는걸로 알고 있어요 ㅋㅋ더 바삭하고 포슬하고 가벼운 식감을 가지고 있거든요(값도 엄청싸요!) 버터는 조금 묵직하고 우유향이 강한 고소한 맛을 가지고 있지요 ㅎㅎ 반죽을 만들 때 최대한 덜 섞는게 바삭바삭한 쿠키의 기본이긴한데!(오래 뒤적이면서 섞어주면 글루텐이 생기면서 안 바삭해집니다) 칼로 썰때 더 얇게 썰어서 구우면 바삭해지려나요 ㅋㅋ
	207	눔나자피온또 [새창]	2014-10-22 21:49:30	1	삭제
		피자먹고싶다 미피미피미피미피미피미피미피미피!
	206	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2014-10-20 18:12:17	0	삭제
		오왕 맛있겠네요:D 칼도 진짜 잘 들어보여요 ㅋㅋ잘못하면 손 베일듯! 저렇게 오징어 껍질을 깔끔하게 벗기시다니! 근데 동영상 찍는 동안에는 반지를 빼는 편이 조금 더 좋을것 같다는 생각이 들었어요
	205	내가 알바하며 먹어온 파스타들!! 2 [새창]	2014-10-02 15:24:55	0	삭제
		댓글로 마저 올리면 되요 하앍하앍 다 맛있어 보이네영! 추천하려고했는데 최근에 컴터 포맷했더니 ㅋㅋ추천이 안돼ㅠㅠ
	204	선생님...메로나..메로나가 먹고싶어요!! 그래서...나 [새창]	2014-10-01 20:51:00	0	삭제
		기프티콘을 자기 번호로 구매하신 후에, 구매한 바코드를 이메일로 사진파일 첨부해서 선물해 주셔도 될거예요^.^ 그러면 신청하시는 사망년님들도 부담없이 신청 가능하실듯! 지금은 다들 열공하고 있을 시간이네요 ㅋ_ㅋ
	202	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2014-08-14 08:46:21	1	삭제
		별립법 공립법의 경우는 빵꾸난 케이크가 나오지 않게 기포를 제거하기 위해서 팬닝하기 전에 탁! 하고 내리치는데 초코가 들어간 케이크는 그렇게 하면 초코가 가라앉으면서 까만 줄이 생겨버립니다. 바닥에 내리치셨는지도 체크해보아요!
	201	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2014-08-14 08:38:49	1	삭제
		크림화가 제대로 이루어지지 않았을 때 떡지는 현상이 생긴다고 배웠습니다. 초코렛은 다른 재료들에 비해 무겁기 때문에 팬닝 속도가 오래 걸리면 가라앉기도 합니다. 라고 배웠는데^^ 유화제의 영향도 어느정도 있지 않을까요ㅎㅎ 제과 실기에서 크림법으로 만드는 케이크는 처음봐서(초코머핀/데블스푸드케이크만 배움) 크림법 레시피의 경우는 크림화만 잘하면 반은 성공인것 같아요!
	200	맥주 만들기 후기 [새창]	2014-08-13 16:58:49	7	삭제
		와 진짜 대단한거같아요 맛있겠다 흑맥주인건가요? 페트병이 저정도면 일반 가정집에서는 힘들겠쬬? 싱기하다

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