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    개인차단 상태
    애꾸눈사자님의
    개인페이지입니다
    가입 : 15-07-23
    방문 : 329회
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    애꾸눈사자님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    2887 "1만원 인상" vs "6천30원 동결"... 최저임금 협상 시작 [새창] 2016-06-02 22:04:35 0 삭제
    그건 니네집 장사가 드럽게 안된거지
    2886 "1만원 인상" vs "6천30원 동결"... 최저임금 협상 시작 [새창] 2016-06-02 22:03:39 0 삭제
    좀 북한같은데 가라
    2885 "잘생긴 남성 사회생활에 불이익 있다" <英연구> [새창] 2016-06-02 22:01:40 57 삭제
    뻥치네
    2884 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-06-02 21:55:50 0 삭제
    중국어 -> 한국말 번역이라 그런가
    2883 촉촉한 아이린.jpg [새창] 2016-06-02 19:33:16 1 삭제
    그게 컨셉
    2882 45000비싸다는 분 보세요(feat.금수저) [새창] 2016-06-02 19:03:57 0 삭제
    옷 하나 사려고 뭐 하나 집으니까 5만원던데
    2881 은지원의 거짓해명 때문에 빡친 조영구 [새창] 2016-06-02 18:37:57 2/33 삭제
    그러게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 팬한테 그래야지
    2880 식당서 누가 혼밥하드라ㅋㅋ [새창] 2016-06-02 18:36:18 4 삭제
    오 젤나가 맙소가
    2879 3일에 걸쳐 만든 레고를 전시한 남자 [새창] 2016-06-02 12:51:09 1 삭제
    만드는데 들어간 비용? 상금?
    2878 미국 뉴스에 뜬 가야금 롹커.avi [새창] 2016-05-31 04:57:10 9 삭제
    굶어 뒤지란 건가
    2877 호불호 갈리는 움짤 [새창] 2016-05-31 03:17:40 2 삭제
    눅먹이 또.....
    2876 메르시를 먹고싶은 송하나.jpg [새창] 2016-05-31 03:15:36 8 삭제
    백합과의 조개. 껍데기는 길이가 8.5cm, 높이가 6.5cm, 폭이 4cm 정도이다. 흰빛을 띤 잿빛 갈색에 붉은 갈색의 세로무늬가 있고 매끄러우며 안쪽은 희다. 참고로 고급 조개이다. 전복이 '조개의 황제'라면 이쪽은 여왕이라고 불러도 손색이 없을 정도. 주로 전라북도 부안에서 채취된다. 하지만 새만금크리 덕분에 채취량이 눈에 띄게 감소했다. 최근에는 중국산 백합을 팔기도 하는데, 국내산과는 맛과 향에서 비교가 되지 않는다. 예전에는 상당량을 일본으로 수출했는데 요리용은 생물로, 구이나 장기 보관용은 껍질을 까서 아주 약간 건조시킨 다음 플라스틱 틀에 넣고 포장하여 수출했다. 국내에서도 이 포장용 버전을 구할 수는 있었으나 정식으로 유통되지는 않았다. 과거에는 백합, 개조개 등 고급 조개는 이렇게 일본으로 수출되는 경우가 많았다.

    조개의 여왕인만큼 매우 부드럽고 풍부한 맛을 낸다. 구이를 할 경우 꼬막구이 따위와는 비교를 불허할 정도로 알이 크고 굵으며 부드럽고 깊은 맛을 낸다. 국을 끓여도 매우 맛있다.

    영어로 Clam 이라고 부르는 조개가 백합이며 미국의 대표적인 스튜인 클램차우더의 주 재료로 사용된다. 또한 백합 진액을 첨가한 Clamato 주스는 칵테일용이나 요리 재료로 사용되기도 한다. 사실 Clamato 주스라는게 맨해튼식 클램차우더를 베이스로 만든 것이라고 한다.

    백합조개 껍데기로 만든 흰 바둑알은 바둑알 중 최고급품으로 친다. 참고로 바둑알 품질은 (검은 돌은 흔하기 때문에) 하얀 바둑알로 판가름한다.
    2875 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-05-31 03:13:35 2 삭제
    진부하지만.... 뭐
    2874 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-05-31 03:12:55 16 삭제
    H 망가에 익숙해져버렸
    2873 미국 뉴스에 뜬 가야금 롹커.avi [새창] 2016-05-31 01:09:19 2 삭제
    한국의 락을 보여주마ㅏ!!
    가야금 12줄이면 없는 음도 만들어낼듯



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