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    urrusula님의
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    urrusula님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    69 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 14:25:09 3 삭제
    그래서 신랑 도시락엔 마늘만 넣어줄라구요 ㅋㅋㅋ 싸우는 날엔 간장만...
    68 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 14:21:31 1 삭제
    감사합니다. 솥단지 가득 황홀하죠 ㅎㅎㅎ
    67 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 14:21:06 3 삭제
    마늘이 본체거든요! 흥!
    66 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 14:20:31 2 삭제
    레시피가 ㅋ 그게 ㅋ 눈대중으로 때려넣고 만드는지라 도움이 될까 싶네요 ㅎㅎ 일단 1. 고기는 장조림용 우둔살이나 홍두깨살 준비해서 찬물에 2-3시간 담궈서 핏물을 뺀다. 2.냄비에 고기가 잠길정도로 물 붓고 마늘 서너알, 통후추, 월계수 잎 등 향신료 좀 넣고 불순물을 걷어가면서 고기가 익을때까지 푹 삶는다. 3. 삶은 고기는 따로 건져서 한김 식힌 후에 결대로 뽝뽝 찢어준다. 4. 고기삶은 국물도 한김 식힌 후에 체에 받쳐 위에 뜬 기름 등을 걸러낸다. 5. 냄비에 찢은 고기와 걸러낸 국물을 고기가 잠길 정도로 자작하게 넣고 진간장 콸콸(!) 설탕 퐝퐝(?!) 넣고 쎈 불로 팔팔 끓인다. ; 눈대중이다 보니 계량에 안돼서 ㅠㅠ 간봐서 약간 짭짤할 정도로 간장 넣고 설탕은 대충 밥숟가락으로 세네숟가락 정도 넣고 다 조려갈 무렵에 간봐서 단맛 부족하다 싶으면 올리고당 넣어서 조절하시면 되요. 고기만 끓일땐 맛이 좀 밍숭맹숭 한데 마늘 들어가면 맛이 달라지니까 다 넣고 졸아들 무렵에 간 다시보는 좋음. 6.국물이 반 정도로 줄어들면 메추리알과 통마늘을 넣고 국물에 뒤적여 색을 입혀가며 조린다. 국물이 자작하게 졸아들면 완성! 허접한 레시피라 죄송;;;;
    65 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 13:58:31 3 삭제
    국밥 먹고싶다 하~
    64 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 13:57:51 0 삭제
    어...음.... 나이먹은 아기는 남편 하나로 족한듯? ㅎㅎㅎ
    63 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 13:56:12 0 삭제
    애완동물은 사료를 먹어야죠? (사악)
    62 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-12 13:54:51 1 삭제
    아니 이게 뭐얏 ㅋ 언제 베스트에 왔담 ㅋㅋㅋ 놀랬다
    61 장조림 한 솥 [새창] 2015-10-10 15:41:45 2 삭제
    오며가며 한개씩 집어먹음 꿀맛! 정신차리고보면 마늘만 남아있고 ㅋㅋ
    60 요즘 마마무에게 관심이 생겼는데 [새창] 2015-10-09 10:35:47 0 삭제
    이번 입덕은 마마무 마마무 되겠습니다. 나가시는 출구는 없습니다 ^^
    59 휘인 - 오빠차댄스 풀버전(?) [새창] 2015-10-06 17:09:30 2 삭제
    으앙 휘니 완전 귀욤귀욤 매력 터진다 ㅠㅠ 아줌마가 격하게 사랑함 큭
    58 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-10-05 23:10:37 0 삭제
    우앙 이쁘네여. 저도 사이즈는 맞지만 4개월짜리 애기 둔 엄마라 추천만 큽. 잘 신어줄 좋은 분 어서 뿅 나타나 데려가길~
    57 추석을 맞아 집나간 며느리도 돌아오는 전어를 대접했습니다 [새창] 2015-09-26 00:32:56 0 삭제
    헑..심장에 좋지 않네요...커흑 너무 이쁘다
    56 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-08-27 15:21:51 0 삭제
    단백질은 어딨습니까.... 작성자님 최소 초식동물....
    55 아침(?)부터 기름튀는 가지튀김 [새창] 2015-08-27 15:18:19 0 삭제
    이야 제가 만든거 보더 훨씬 맛있어보여요~ 전 중간에 애기가 깨는 바람에 대충 부어 후루룩 먹었거든요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ



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