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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	618	카페라떼 시킨 손님 [새창]	2014-07-04 22:17:02	0	삭제
		샷을 2번을 빼다니;;;;; 그리고 카라멜은 좀 이상하게넣네요; 얼음이 샷에 녹아서 물이 생기기도 하고(밍밍해짐) 얼음때뭄에 카라멜이 잘 안녹아서 당연히 카라멜이 가라앉죠 훔............. 저로선 이해할수가어뵤네요....
	617	서가 앤 쿡, 목살스테이크에서 돼지생고기가 나왔습니다. [새창]	2014-07-04 13:30:44	5	삭제
		1샐러드에서 생고기 나온것 자체가 클레임감입니다. 어떤 과정에서 나왔느냐가 중요한게 아니라 그냥 나온것 자체가 클레임감입니다
	616	서가 앤 쿡, 목살스테이크에서 돼지생고기가 나왔습니다. [새창]	2014-07-04 13:27:42	30	삭제
		원래 해산물,육류,과채류는 각각 다른 도마와 칼을 쓰게되있습니다. 아마 육류를 다루던 칼로 샐러드를 만들었거나 육류를 다루던 도마에 샐러드를 만들어서 생긴일 같은데 위생과 직결된 문제이므로 클레임 넣는게 맞습니다(음식점에선 가장 중요한게 위생입니다)
	615	카페라떼 시킨 손님 [새창]	2014-07-04 00:15:19	0	삭제
		카라멜은... 잘섞어 줘야 되지 않나요?? 잘 안섞어서 밑에 가라앉은거 같은데... 안녹을정도로 많이 넣어줬거나
	614	카페라떼 시킨 손님 [새창]	2014-07-04 00:12:47	10	삭제
		20초 이내로 추출한 에스프레소를 리스토레또라고 부르고요 일반적으로 25초 내외로 추출한 커피를 에스프레소라고 부릅니다. 30초 정도로 뽑은건 룽고(롱고)라고 부르고요. 커피 추출시간이 길어질수록 쓴맛 성분이 좀더 많이 추출되는데 반대로 말하면 추출시간을 짧게 해서 2번 뽑으면 샷추가를 해도 쓴맛이 비교적 많이 적은 커피를 만들수 있습니다. 물론 템핑을 15kg가 아닌 약 8~10kg 정도의 약한 템핑으로 해도 비슷한 효과가 있긴한데... 좀 밍밍한 느낌이 들수있습니다
	613	카페라떼 시킨 손님 [새창]	2014-07-04 00:10:38	14	삭제
		연하게 샷추가 된다고 한 바리스타입니다!! 리스트레또라고 20초 이내의 신맛이 강한성분만 추출해내는 방법이 있는데요 그방법으로 2번 추출하면 연하게 샷추가한 아메리카노가 됩니다!
	612	각 커뮤니티 말투로 적어본 제목 [새창]	2014-07-03 23:00:01	1	삭제
		우리가 왜 3번째냐 2번째쯤 되지않나 (2년차 오유부심)
	611	혹시 이런거라도 쓰실분이 있다면 드립니다. [새창]	2014-07-03 22:04:24	1	삭제
		자전거로 출퇴근 하는 오징어인데 ㅜㅜ 앞치마랑 유니폼 들고다닐때마다 한손으로 운전하게되거든요 ㅜ (뒷 거치대에 놓으면 녹??이 묻음....) 딱 유니폼 앞치마 들어갈사이즈인거같아서 조심스레 신청해봅니다 [email protected]
	610	대륙의 친환경 신무기 [새창]	2014-07-02 19:18:07	0	삭제
		윗분 ㅋㅋㅋ 풍부한 당을 이용해 발효가 된다니욬ㅋ 그럼 당분이 오히려 약해지는거자나요
	609	'냉장'보관을 피해야 할 음식 12 [새창]	2014-07-02 12:09:33	0	삭제
		꿀은 안상해요. 오히려 오래될수록 품질이상승함 마요네즈는 식초가 들어가서 세균이 번식할수없는 산도를 유지하고잇기때문에 상온이 둬도 썩지 않아요 문제가 되는건 기름층이 분리되는건데.. 그래서 냉장보관안하는거에요 토마토같은것도 냉장보관문제없던데... 물론 상온에 보관해도 되지만! 세균감염의 우려도 생각하면 냉장이 나은듯
	608	애기들의 숨바꼭질+_ +// [새창]	2014-07-01 23:18:37	0	삭제
		헉..첫짤... 코로시야 이치.... 되게 오랜만이네
	607	인사돌,등등 잇몸관련 약먹으면 좀 나아지나요?? [새창]	2014-07-01 21:18:07	0	삭제
		인사돌은 잇몸이고 이가시리건 치아가 부식된거
	606	스타2 켐패인이 재미있나 [새창]	2014-07-01 21:07:55	0	삭제
		블리자드 정말 좋아하는데 스타2랑 디아3만 못해보고잇엇습니다 이제 시간이 많이 남기시작해서 한번 정주행해보고싶습니다! 스토리만 몇번읽엇는지모릅니다 [email protected] 아무도메일주소안남겻길래...
	605	물포켓몬의 여유 [새창]	2014-07-01 13:14:31	3	삭제
		토대브기??
	604	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2014-07-01 11:13:55	0	삭제
		엑박도 이지 옛말 아닌가 요즘은 물음표로뜨니까 물박!

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