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    벡암선생님의
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    벡암선생님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    485 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:54:34 0 삭제

    그리고 마시멜로우 올릴준비!
    484 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:54:13 1 삭제

    그리고 케이크위에 비싼 녀석을 살포시 한개만 올려줍니다.. ㅋ

    비싸니까..ㅠ
    483 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:53:33 2 삭제

    그리고 빼빼로와 마찬가지로 유산지 위에서 굳혀주세요 !
    482 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:53:08 3 삭제

    남은 가나슈에 투척해서 굴려줍니다 ㅎ
    481 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:52:50 2 삭제

    자 이제 자칫 심심할수도 있는 모양을 커버하고

    더 살을 찌우고 싶은 분들을 위해 케이크 위에 가나슈를 묻힌

    마시멜로우를 얹을꺼에요!
    480 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:51:49 3 삭제

    이제 빼빼로가 날라다니지 않게 하고 포인트를 주기위해서 리본으로 장식해줍니다 ㅎ

    그냥 빙 한바퀴 둘러서 리본으로 묶어주시면 됩니다 !ㅎ
    479 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:51:02 5 삭제

    그러면 일단 이런모양이 완성돼요! 작년에는 제가 막대부분을 아래로 붙여서 먹기 힘들었다고 들어서

    작년에 어떤분이 댓글로 거꾸로 붙여보는건 어떻냐고 하시길래 거꾸로 붙여봤는데

    그분 ... 진심 천재...
    478 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:49:25 1 삭제

    그러면 이제 아까 만들어 두었던 빼빼로들을 색색별로 돌려가며 붙여줍니다 !
    477 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:48:39 2 삭제

    이렇게 아낌없이 건물전체에 잘 펴발라주세요 ㅎ
    476 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:48:16 0 삭제

    자이제 이렇게 부어주세요 ㅎ 국자로 퍼부어주셔도 되고 팬째로 들이 부우셔도 됩니다 ㅎ
    475 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:46:48 0 삭제

    그러면 아까 완성된 5단 시트 건물을 준비해주세요!

    맨윗층에는 시럽만 바르는거 잊지 마시고요! ㅎ
    474 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:46:07 1 삭제

    그리고 쉑쉑쉑 섞어줍니다! 계속 휘저어요! 다이나믹하게!

    그러면 이렇게 이쁜 흑형색의 가나슈가 완성된답니다 ㅎ
    473 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:45:27 1 삭제

    다 끓어서 크림이 위 사진과같이 묽어지면 다크초코를 이렇게 과감히 투하해 주세요!
    472 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:44:51 3 삭제

    생크림을 일단 커다랗고 아름다운.. 이 아니고

    크고 깊은 팬에 넣고 중불로 끓여주세요!

    이때 밑 바닥에 크림이 눌러붙어서 타지않게 계속해서 저어주시면 됩니다!
    471 빼빼로케이크 만들기! 작년보다 깔끔하게 만들어보기! [새창] 2014-11-10 16:43:50 1 삭제

    자 이제 케이크 시트 건물에 쏟아 부을 가나 슈를 만들어 볼 꺼에요!

    가나슈는 생크림과 다크초코를 1:1의 비율로 준비해 주시면 됩니다!



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