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	71	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:37:17	7	삭제
		파이리님 저게 오해인데....솔직히 판매자들은 유통기한이 지나거나 손님한테 팔기 쫌 그런거만 먹습니다ㅜ 좋은건 손님주고ㅜ 그래야솔직히 매출이올라요ㅜ
	70	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:37:17	42	삭제
		파이리님 저게 오해인데....솔직히 판매자들은 유통기한이 지나거나 손님한테 팔기 쫌 그런거만 먹습니다ㅜ 좋은건 손님주고ㅜ 그래야솔직히 매출이올라요ㅜ
	69	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:36:00	4	삭제
		호주나 미국은 도축은 기계로해서 빠르기때문에 90일이고요 우리나라는 사람이직접하기때문에 60정도 입니다 돼지는 냉장보관 55일입니다ㅎ
	68	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:36:00	18	삭제
		호주나 미국은 도축은 기계로해서 빠르기때문에 90일이고요 우리나라는 사람이직접하기때문에 60정도 입니다 돼지는 냉장보관 55일입니다ㅎ
	67	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:34:37	4	삭제
		소고기는 영상4도에서 3~4일정도 숙성하는것이 가장좋습니다 솔직히 대형마트를 제외하고 동네마트에서 숙성온도와 시기를 잘지키지않죠...
	66	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:34:37	16	삭제
		소고기는 영상4도에서 3~4일정도 숙성하는것이 가장좋습니다 솔직히 대형마트를 제외하고 동네마트에서 숙성온도와 시기를 잘지키지않죠...
	65	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:32:31	5	삭제
		목살이 오래되서 그런걸수도있고요 아님 돼지가 스트레스 받은돼지일수도있어요 아님 판매가 관리를 게을리한걸수도 있고요
	64	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:32:31	21	삭제
		목살이 오래되서 그런걸수도있고요 아님 돼지가 스트레스 받은돼지일수도있어요 아님 판매가 관리를 게을리한걸수도 있고요
	63	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:30:45	6	삭제
		땡쥬땡쥬님 소고기 장조림은 홍두께살이좋고요 가격대비 좋은부위는 뒷다리가좋습니다 그리고 고기가 질긴건 질긴부위를좋거나 님께서 적당히 삶지않았거나 소가 늙은암소일수가있습니다
	62	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:30:45	28	삭제
		땡쥬땡쥬님 소고기 장조림은 홍두께살이좋고요 가격대비 좋은부위는 뒷다리가좋습니다 그리고 고기가 질긴건 질긴부위를좋거나 님께서 적당히 삶지않았거나 소가 늙은암소일수가있습니다
	61	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:27:31	7	삭제
		육회는 도축후 이주되기전에 드시는게좋아요 소고기 냉장보관 유통기한은 90일이고요 이론상30일까지는 괜찮다고하지만 전 도축후이주전꺼만 육회로팝니다
	60	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:27:31	31	삭제
		육회는 도축후 이주되기전에 드시는게좋아요 소고기 냉장보관 유통기한은 90일이고요 이론상30일까지는 괜찮다고하지만 전 도축후이주전꺼만 육회로팝니다
	59	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:25:44	7	삭제
		정육계에서 식육처리기능사자격증은 쓸모가 하나도 없습니다 직접 도축장가서 배우시는게 가장빠르긴하지만 요즘도축기술은 있어도그만 없어도그만인 옵션이져 요즘추세는 전문지식과 판매능력입니다ㅎ
	58	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:25:44	25	삭제
		정육계에서 식육처리기능사자격증은 쓸모가 하나도 없습니다 직접 도축장가서 배우시는게 가장빠르긴하지만 요즘도축기술은 있어도그만 없어도그만인 옵션이져 요즘추세는 전문지식과 판매능력입니다ㅎ
	57	원 게시글이 삭제되었습니다. [새창]	2013-02-16 00:23:40	7	삭제
		육회로 먹기 좋은부위는 꾸리살과 홍두께살이있는데요 외국은 우리나라와 작업방식이 다릅니다 간단하게얘기해서 외국은 토막토막 짜르는데 우리나라는 입체적입니다 혹시아실지모르겠지만 독일이부위별세분화 30가지로 가장 세분화가 됫다고하지만 우리나라는 140가지인가? 정확히기억안나지만 그정도됩니다ㅎ 외국에서 값싸게 육회즐길수있는 부위는 앞다리살이 가장좋을것같습니다 지방제거 확실히해달라고 다로얘기하시고요ㅎ

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