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    가면안되지님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    221 '마블링' 과 '옥수수' [새창] 2013-02-22 14:46:06 0 삭제
    거세는 육질과 마블링 때문도 있지만 남성호르몬을 나오지않게 하기위한거죠 흔히 고기에서 냄새가 난다고들 많이하시는거
    냄새나면 고기를 아예 못팔고 장사접어야합니다
    220 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-02-22 13:17:23 0 삭제
    우리가 아무리 웰빙을 외쳐도 아직은 맛잇는걸 찾음ㅜㅜ
    219 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-02-22 13:16:29 0 삭제
    티비에서 보신 내용은 고기의 마진을 붙이는 비율에 관해서 말하는것같습니다 아무래도 삼겹살이 제일 인기품목이기 때문에 마진을 조금 더 붙이는대신 비인기품목인 뒷다리에서 마진을 덜보고 이런식으로요 근데 이건 모든 정육인이 그런건아니고요 매장상황.재고.시세 이런거가지고 단가를 책정합니다. 간단히얘기해서 매장관리자 재량입니다
    돼지고기는 기름기적은부위는 목살이나 앞다리살이 있고요
    특수부위는 갈매기살 가브리살 항정살이있지만 전 삼겹살이 제일맛잇는것같아요 ㅋㅋ
    218 마블링의 음모 [새창] 2013-02-22 12:10:28 3 삭제
    현재 관련업종에 종사하고있습니다
    요즘은 아무래도 지방이 적은 고기를 많이 찾으시는데
    간단히 얘기해서 지방이 적은고기는 돼지든소든닭이든
    맛이없습니다 퍽퍽하고 식감도별로고요
    솔직히 얘기해서 지방적고 몸에 좋은고기팔면
    아주머니들 고기들고와서 고기가 머이리 맛이없냐고
    들고와서 반품하십니다
    젊은분들은 안그렇지만 대부분정육점 소비층이 어머니들이기 때문에 맞출수밖에없습니다
    그리고 소를 풀먹이고 우사에 가두지않고 풀어놓고 키우면
    소들이 운동 많이해서 고기 질겨집니다
    어짜피 장사하는 사람은소비자에게 맞춰갈수밖에없습니다
    217 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-02-20 22:20:21 0 삭제
    하지만 순살은 수입냉동인거 아시죠? 거의 브라질산..
    하지만 전 순살치킨만 먹는다는게 함정...
    216 스테이크용 고기를 사왓는데 그냥 구워서먹으면되나요?? [새창] 2013-02-19 21:50:42 0 삭제
    소고기랑 가장어울리는 조미료는 다시다....구이용에
    최고임
    215 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-02-19 21:46:33 2 삭제
    척아이롤은 우리나라말로하면 등심중에서도 윗등심입니다 목심이랑이어지는 부분이죠 한마디로 스테이크용으로는 맛은좋으나 두껍게썰면 질길수가 있습니다 다음에 스테이크를 도전하시거든 채끝이나 아랫등심을 추천합니다
    진지는..아직 안먹었습니다ㅜㅜㅜ배고파ㅜㅡ
    214 [익명]오유여러분들은 인생의 목표가 무엇인가요 [새창] 2013-02-19 19:05:05 0 삭제
    내 주변사람들이 현실적으로 행복해지는것
    213 오유분들!제발이글안묻히게해주세요! [새창] 2013-02-19 11:17:35 0 삭제
    아니 이건 너무 논리가없잖아요!
    어짜피 내 땅인데 뭐하러 나섭니까? 위에분이 말씀해주신것처럼 독도를 분쟁지역으로 만들려는 수작입니다
    독도에 대해서 감정적으로 대처할 필요가없어요
    그렇다고 무관심하면 안되고요
    독도가 어째서 우리땅인지 이유부터 아시는게 중요할것같습니다
    212 오유인피씨방 [새창] 2013-02-18 19:17:59 0 삭제
    왼쪽에있는 황소곱창집 막창이 그리맛잇지...
    211 오유인피씨방 [새창] 2013-02-18 19:17:34 0 삭제
    여기는 우리동네자나 이럴수가!
    210 노래 한자리 뽑겠음당! [새창] 2013-02-18 18:39:54 0 삭제
    열 여어~덜~ 딸기가튼 어리~인 내에~순정 너..마아~저 몰라주면 놔는놔~느은 어쩌어~나~
    209 [익명]중국어 잘하시는분? [새창] 2013-02-18 17:28:40 0 삭제
    찌따이짜화 마따이운또와
    208 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2013-02-18 17:18:15 0 삭제
    전 진짜 한우파는데....이런생각 한우못믿겠다는말 언제쯤
    없어지는 깨끗한세상이올까??? 아~ ㅜㅜ ㅋㅋ
    207 블라인드 상태의 게시물입니다. [새창] 2013-02-18 12:45:59 0 삭제
    전역하고 느낀거 군대있을때가 행복했다
    아 물론 병장만요ㅋㅋㅋ



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