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기억력저하님의 댓글입니다.

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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	2473	(BGM)[이미지]엽혹진 조리사 - 지난 연말에 만든 파티 음식 [새창]	2012-04-15 14:48:04	3	삭제
		구이네스....!? 충격과 공포의 기네스군...(..)
	2472	(BGM)[이미지]조리사 Palm:D - 지난 연말의 파티 음식 [새창]	2012-04-15 14:48:04	0	삭제
		구이네스....!? 충격과 공포의 기네스군...(..)
	2471	라면,제조사별 제품별 간략 요약 [새창]	2012-04-15 14:42:02	0	삭제
		전 라면먹는게 간단히 먹을수 있고 싸다는 장점이 많이 작용하죠. 안성탕면 나쁘지 않은데... 자주먹기엔 조금 그렇지만 신라면 보단 약간 더 손이 간달까... 그래도 라면은 가격차가 크지 않은 선에서 골고루 사서 먹기 때문에 어떤걸 많이 먹는다 하는 건 없는듯..?
	2470	오이를 안에 넣고 싸는 아줌마 [새창]	2012-04-15 12:41:30	0	삭제
		너무 뻔하고 불쾌감드는 섹드립은 이제 그만...ㅠ 여기가 19금 게시판은 아니잖아요?ㅜ
	2469	인파 무기하나 껴주려는데 어떤게 좋을까요 [새창]	2012-04-13 17:39:31	0	삭제
		대자월입니덩.
	2468	(BGM)[이미지]조리사 Palm:D - 한식의 꽃, 비빔밥 [새창]	2012-04-10 23:54:54	0	삭제
		계란찜 해드실때 새우젓(새우보단 국물이 더 좋습니다)을 조금 넣어주면 부드러운 맛이 살아나요~
	2467	식어버린 피자빵의 부활 [새창]	2012-04-10 23:34:33	29	삭제
		1 놀랍겠지만 모짜르트 치즈가 맞습니다. 먹게되면 머릿속에서 노래가 들린다는 그 치즈~!
	2466	식어버린 피자빵의 부활 [새창]	2012-04-10 23:34:33	14	삭제
		1 놀랍겠지만 모짜르트 치즈가 맞습니다. 먹게되면 머릿속에서 노래가 들린다는 그 치즈~!
	2465	가난한 자취생인데 국물 끓일만한거 뭐 있을까여...? [새창]	2012-04-09 15:01:21	0	삭제
		ㅎㅎ 계란, 불 끄고 넣으면 식감이 좋죠. 계란넣고 오래 끓이면 계란 단백질이 단단해지면서 부드러운 맛이 죽게되니..^^ 그래도 살모넬라균은 조심해야 되니, 팔팔끓을때 불을 끄고 바로 넣어드세요~ 적당히 끓을때 넣으면 위험도가..ㅎ 그리고 쌈장탕도 맛있습니다^^ 쌀뜨물에 된장, 고추장을 2:1.5 비율로 넣고 팔팔 끓이세요. 30분 이상 끓이다가 다시다류 조금 넣어주고 먹으면 맛있답니다. 야채나 마늘, 감자, 두부 등은 취향에 따라 넣으시면 맛이 더 좋아지죠..^^
	2464	갈비찜 양념 재활용 가능한가요? [새창]	2012-04-09 14:56:29	1	삭제
		고기를 한번더 사서 넣어먹겠다는 말씀이시죠? 아마 고기속에 베어드는 양이 달라 맛부분에선 처음에 먹던 고기맛을 기대하시긴 어려울듯 하나(살짝 겉돌겁니다. 이미 기름기가 생성되었기 때문에..) 먹을때는 그리 크게 차이는 안날겁니다. 다만 간장이 들어간 음식은 오랜시간 열을 받을수록 씁쓸한 짠맛이 강해지니 따로 조미를 조금 더 하셔야 될듯싶네요. 확실한건 아니고 그냥 의견입니다..
	2463	일식집 이름 추천 부탁드립니다 , [새창]	2012-04-09 14:52:56	0	삭제
		이자카야, 로바다야끼, 스시 등 어떤메뉴가 주류인지 알아야 될탠데... 일본과 한국에서 같이 쓰는 문자에선 한자가 있죠. 한자로 지어보심이 어떨까요. 선술집이면 전에 학교 근처에 있던 천둥<- 이란 곳이 있엇는데 골목사이에 있는 정말 초밥이 맛있는 곳이었는데 이런 이름도 좋다고 생각합니다..^^
	2462	요즘 짱깨를 시켜먹을수록 치킨값에 대한 의문이듬.. [새창]	2012-04-09 14:47:55	1	삭제
		1.비비큐 이윤. - 공공연한 사실이겠으나 일반적으로 창업에 대한 공부를 하게되면 인건비+수도,가스비 + 재료비 등을 다 빼고 보통 3~40%의 이윤을 남길수 있게금 음식값을 책정합니다. 허나 프랜차이즈 같은 경우는 때먹는게 정말 장난이 아니지요. 학교에서 배운것도 있고 이모께서 ㅇㅇ치킨 장사를 하시는데 그냥 아무대나 가서 일해서 받는 만큼의 돈을 제외하곤 거의 못남깁니다. 뭐 야구시즌 이나 이럴때는 좀더 남기죠. 그리고 비비큐, 마리당 6천원까지 못남기는걸로 들었습니다. 확실한건 아니지만 3천원 수준대로 알고있구요... 이것도 2년전에 들은거라 지금은 어떤지 잘 모르겠네요. 2. 중국집 이윤 - 이 역시도 조금 오래된 정봅니다. 몇년전 기준이구요, 짜장면 곱배기 기준으로 짜장소스, 면 등 다 합쳐서 한그릇에 약 500원 선이면 다 만들어 냅니다. 그릇당 재료비는 600원정도로 잡으시면 되구요, 군만두는 냉동되서온 만두 한개당 170원 에서 고급은 240원 가량 합니다. 10개면 1700원 에서 2400원 이지요. 탕수육은 평균적으로 한개당 약 100원에서 200원 사이대 가격을 형성합니다. 보통 30개 가량이 들어간다 치면 3000~6000원선 사이가 되겠지요. 여기서 세트메뉴를 시키면 그냥 시키는것 보다 조금씩이라도 적게 나오는건 아실태니 대충 가격이 나오겠죠? 저기서 인건비, 가스비, 배달비 등을 계산하시면 중국집 사장님들이 얼마 남기는지 대충 값이 나오실 겁니다.
	2461	라면 블렌딩 하시는 분... [새창]	2012-04-09 14:39:47	1	삭제
		남해면..
	2460	악마에게 날개를 달아줌 [새창]	2012-04-09 14:35:13	0	삭제
		비글드...
	2459	악마에게 날개를 달아줌 [새창]	2012-04-09 14:35:13	0	삭제
		비글드...

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