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	번호	제목	댓글날짜	추천/비공감	삭제
	105	냉동 블루베리 우유랑 드세요 [새창]	2014-03-18 01:03:03	32	삭제
		안녕하세요~ 과실류 Top50 전문지식인이자 블루베리애호가로서 답변드립니다^^ 블루베리와 우유를 같이먹으면 흡수율이 떨어진다는 얘기는 지금으로부터 약 3년전에 한 학자가 자신의 연구를 통해서 주장한 내용이구요. 그 한 학자의 주장이 모 잡지에 게재되면서 인용이 시작된 것인데요. 요즘에는 한국을 비롯한 아시아권에서도 블루베리의 인기가 매우 높아졌지만, 서방세계에서는 그야말로 아주 인기가 많고 인지도가 매우 높은 식품입니다. 워낙에 인지도가 높다보니 다양한 연구와 주장이 나오는데. 그 많은 주장중에 하나라고 보시면 됩니다. 원래 인기가 높으면 이런저런 다양한 주장이 나오기도 하잖아요? 블루베리와 우유를 같이먹으면 우유에포함된 단백질이 폴리페놀 흡수를 방해한다는 그 학자의 주장은.. 일반적으로 정설로는 받아드려지지 않고 있어요. 그냥 수 많은 주장중에 하나로 인식이 되고있구요. 뿐만아니라, 그 주장을 반박하는 연구도 나오고 있기도 합니다. 어찌됐건.. 그 주장이 나온지 3년이 지났지만.. 여전히 서방세계에서는 블루베리를 우유나 유제품에 가장 많이 혼합하여 섭취하고 있습니다. (그 주장이 신빙성이 있는 주장이라면.. 제기된지 이미 3년이나 된 주장이므로.. 서방세계에서 이미 블루베리와 유제품을 함께 먹는 일은 이미 자취를 감추었을것입니다.. 하지만 전혀 그러지 않고 있죠..) 많은 블루베리 제품 전문 제조사들도.. 자사의 제품을 우유에 같이 먹을때 이상적이라는 문구를 사용하기도 하구요. 즉.. 그냥 한 학자의 주장정도로.. 거이 무시당하고 있다고 보면되세요. 그리고, 폴리페놀 성분은 블루베리에만 들어있는것이 아니고.. 다른 과일이나 야채에도 폴레페놀 항산화 성분이 들어있는데요. 그 주장이 사실이라면 우유는 모든 과일이나 폴리페놀성분이 있는 몸에좋은 식품과 같이먹으면 안된다는 이야기가 되는데.. 신빙성이 많이 떨어집니다.. 저도 블루베리 매일먹은지 꽤 됐지만.. 그 주장을 3년전에 본적이 있지만 거이 신경 안쓰고 있어요. 그냥 말그대로 많은 설 중에 하나일뿐.. 오히려 블루베리에는 폴리페놀이라던지 항산화 성분등 몸에 좋은 성분이 아주 많은데, 반면에 단백질 성분은 거이 들어있지 않거든요. 그런데 우유에는 블루베리에는 없는 단백질 성분도 들어있고 하기때문에 궁합이 더 잘맞는다고 이야기하는 전문가들도 많습니다. 즉, 그 이야기는.. 수많은 주장중에 하나이며, 정설로 받아드려지지 않는 한 학자의 주장일뿐이오니, 그다지 신경쓸 필요가 없는 내용입니다. 평소 가끔 질문받는 내용이기도해서 성심성의껏 답변을 작성해드렸는데 채책해주시면 감사합니다^^ 출처:http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020603&docId=150944153&qb=7Jqw7JygIOu4lOujqOuyoOumrA==&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=1&pid=RyNNtF5Y7tRssudGaJNsssssstV-424247&sid=UyccBnJvLBUAACQ4ERE
	104	김연아 소치올림픽 사진들 [새창]	2014-02-26 00:49:09	2	삭제
		출처 : http://www.flickr.com/photos/queenyuna/ 저도 출처는 같습니다!
	103	김연아 소치올림픽 사진들 [새창]	2014-02-26 00:46:55	1	삭제

	102	김연아 소치올림픽 사진들 [새창]	2014-02-26 00:46:42	3	삭제

	101	김연아 소치올림픽 사진들 [새창]	2014-02-26 00:46:25	2	삭제

	100	김연아 소치올림픽 사진들 [새창]	2014-02-26 00:46:00	3	삭제

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