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    신흥마을변씨님의
    개인페이지입니다
    가입 : 12-05-08
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    신흥마을변씨님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    343 연어 맛있게 먹는법 알려주세요 ㅠㅠ [새창] 2015-10-01 19:33:19 0 삭제
    제가 최근에 연어를 맛있게 숙성 시켜서 먹었는데요

    먼저 생연어를 씻어서 소금에 절여줍니다 30분정도 하라고 되어 있지만 전 40분 정도 했구요

    소금에 절인다음 물에 불린 다시마로 잘 감싸서 1시간 가량 상온에 놔뒀다가 냉장보관합니다 이틀정도 숙성 시키면 맛있다는데

    저는 하루만 했는데도 맛이 좋더라구요

    흐물거리는 연어살이 좀더 탱탱해지고 비린맛이 없어져서 참 맛있었습니다.

    연어를 와사비 얇게 저민 양파 무순이랑 같이 먹으니 참 맛있더라구요

    연어를 숙성시키는 방법은 다양하니 검색해서 해보세요

    ^^
    342 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-10-01 19:29:49 0 삭제
    동네와 가격이 궁금합니다~
    341 동네 초밥집 [새창] 2015-10-01 12:27:01 2 삭제
    찾았습니다 진주 호탄동 ㅇㅁㅇ 라는 곳이네요 ^^
    340 동네 초밥집 [새창] 2015-10-01 12:10:01 0 삭제
    진주! 1년에 몇번씩 가는데 상호명이나 동네좀 알려주세요 힌트라도 부탁드립니다 ^^
    339 생활의 달인 일식의 4대문파 중 북창동파 스시집 다녀왔습니다 ㅎㅎ실망후기 [새창] 2015-09-25 12:36:23 23 삭제
    어디예요 거기가 어디에요 어디어디 어딘지 빨리 얘기좀 부탁드립니다.
    338 남은 생고기 보관 어떻게하세요? [새창] 2015-09-24 10:27:42 1 삭제
    하루 이틀 내에 드실꺼면 냉장실

    빨리 못드실것 같으면 냉동실로 가는게 맞죠
    337 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-09-22 11:31:59 0 삭제
    잘보고 있습니다 감사합니다 ^^
    336 현관 타일 셀프시공입니다 [새창] 2015-09-17 18:52:51 1 삭제
    우와.. 잘하시네요;; 엄청 잘하셨어요
    335 무한리필 돈까스 [새창] 2015-09-17 18:43:44 0 삭제
    맛있어 보이네요 ㄷㄷ
    334 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2015-09-17 18:32:58 0 삭제
    거기가 대충 동네가 어디여요?
    333 대청소 후 지친 나 [새창] 2015-09-16 18:17:13 64 삭제
    방문횟수 100 보고 난 안되겠네 하고 보니 내 방문 횟수가 800이네요 ;; 언제 이렇게 많이 다닌거지 ..하하.

    나눔 신청은 아니예요
    332 바지락 죽은거 먹어도 되나요? [새창] 2015-09-15 15:32:33 1 삭제
    음? 깐 바지락도 사먹는데 .. 죽은지 얼마안된건 괜찮지 않나요?
    331 칼종류 봐주세요 [새창] 2015-09-15 14:58:15 0 삭제
    맞는거 같아요 조개칼 검색하니깐 저런칼 나오네요
    330 알리오 올리오 잘 만드시는 분 없나요? [새창] 2015-09-15 14:56:51 0 삭제
    페퍼론치노도 추가 하시고

    올리브 오일을 좀더 맛있는걸 써보세요
    329 엔터스입니다..도와주세요..부탁드립니다.. [새창] 2015-09-14 21:59:36 4 삭제

    참여 완료 했습니다 ^^

    ↓ 참여부탁드립니다!!



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