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    개인차단 상태
    요진보님의
    개인페이지입니다
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    요진보님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    100 사과쨈을 했는데 설탕을 너무 많이 넣은것 같아요 ㅠ 어쩌면 좋죠 [새창] 2016-05-18 14:40:30 10 삭제
    저거 그냥 따로 사과들을 버터로 익혀서 저거랑 섞은다음에 애플파이 만들어 드세요....
    99 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-05-18 11:29:36 0 삭제
    둘다 같아요.
    98 예비군 접습니다 총 뿌립니다.jpg [새창] 2016-05-16 21:39:09 10 삭제
    군대가 처벌의 댓가가 되어선 안됩니다.

    적어도 싸워서 이기려고 하는 단체인데 다른 사람들은 뭔죄라고 저런 쓰레기와 같이 해야하나요?

    군대에서 꼬장피우는거 군법으로 다스리면 됩니다.

    군기교육대? 그런거 없이 일반교도소도 아닌 군교도소 보내버리면 됩니다.
    97 반도의 흔한 노양심 [새창] 2016-05-09 21:03:20 8 삭제
    맨날 헬조선 헬조선 하면서 언제나 부질없이 시민의식이 나아지겠지 하면서 희망을 가지는것....

    그것만큼 어리석은게 또 있을까?

    저런 행사에 인력을 더 동원해서 강력한 벌금 부과해라.....또는 저런 행사를 유료로 제공한다던지해서....

    모두가 지는 사회적 비용의 촛점을 저런곳으로 맞춰라...

    우리는 스스로 정화할 수 없다....

    군중이 모인자리에서는 안전문제와 저런 질서의 문제를 인위적으로 통제를 해야한다.

    사회의 부조리에 대항하는것에만 터무니없이 안전과 질서를 울부짖으며 총쏘고 물쏘지 말고 말이다.
    96 외국 회사꺼는 무염버터도 맛있나요? [새창] 2016-05-01 23:30:18 1 삭제
    무염버터라도 어느정도 향을 가지고 있습니다만.....가염버터에 비할 건 아니지요....

    개인적으로 버터를 엄청나게 소비하는 1인으로서....

    디저트로서 사용할 때 빼고는 버터와 소금은 떨어뜨리는건 있을 수 없다고 생각합니다.
    95 봉골레 파스타를 만들고 싶은데 무엇이 잘 못된걸까요? [새창] 2016-04-25 14:31:58 0 삭제
    이탈리안 정통 봉골레라고 하셨는데.....생각보다 지역별로 조개의 종류나 술의 종류 그리고 들어가는 파스타의 종류도 다양합니다.

    그리고 맛술이라고 화이트와인보다 아래라고 생각하는 정의는 뭔가요?

    맛술은 기본적으로 술자체보다는 음식을 위해 따로 제조되는 향미증진용 술입니다.

    그리고 저가의 화이트와인의 제조공정은 아시나요?

    이런 모든 변수가 있기 때문에 "이탈리안 정통 봉골레" 라고 단순하게 정의 하는것과 맛술은 비릴수 있는 해산물의 향을 잡고 맛의 깊이를 더하는

    데에 "화이트와인"보다 못하다는 고정관념을 좀 버리시는게 어떤가 싶어 댓글을 단겁니다.

    하다못해 한국을 예를 들면 김치에도 지역별로 다르지 않습니까? 그와 마찬가지로 정말 서로 개성을 담아 냅니다.

    너무 정형화 할 필요도 없구요. 뭔가 정말 대단한 요리처럼 떠받칠 필요도 없어요....
    94 봉골레 파스타를 만들고 싶은데 무엇이 잘 못된걸까요? [새창] 2016-04-24 15:58:42 0 삭제
    굳이 화이트와인을 고집할 필요는 없다고 봅니다.

    이탈리아 음식인데 마음대로 비슷해 보인다고 다른걸 바꾼다면.....모든 재료를 D.O.P인증을 받은 재료들만 써야 하는건 아니겠죠?

    술의 개성이 아주 강한게 아니라면 주요 재료의 맛을 살린다면 뭐든 좋은게 아닐까? 하는 생각이 듭니다.

    예전에 같이 일했던 이탈리안 쉐프는 봉골레에 자신이 블렌드한 술을 쓰곤 했는데 거기엔 화이트와인이 없었습니다.

    자신만의 개성을 넣기 위해 셰리를 쓴다던지 브랜디를 쓴다던지 하는 사람들과 위에 말한대로 자신의 방식으로 섞은 술도 씁니다.

    이건 논외 인데요 예전에 어떤 한국인 쉐프는 봉골레엔 바지락이 아닌 모시조개로 해야만 한다는 이상한 고집이 있었습니다...

    제가 꼬막으로 봉골레를 했더니 굉장히 혐오스럽게 바라보기도 했었지요..

    그냥 집에서 만들어 먹는거 너무 고집스럽게 바라보지 않았으면 합니다.
    93 미드는 다들 어디서 보시나요? [새창] 2016-04-24 10:50:53 0 삭제
    Foxtel
    92 호주에서.. [새창] 2016-04-20 09:20:38 0 삭제
    호주 브랜드 Reid 있습니다.

    elite falco 모델이 풀105구요 1000불 안쪽으로 구입가능해요.
    91 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-04-11 14:28:33 0 삭제
    상하는게 문제가 아니라요. 티라미수가 녹을 수 있어요....

    얼마전에 티라미수사서 집에 가는 도중에 반가운 사람을 만나서 술한잔하고 집에 들어갔는데 티라미수가 녹더라고요...

    제품인데도요.

    아무튼 굿럭
    90 세미프레도라는 디저트 정확한 레시피 아시는분 계신가요 [새창] 2016-04-11 14:26:06 0 삭제
    일단 위에 써주신대로 보면 느끼할 수 밖에 없는게.....생각보다 설탕이 없네요....

    계란 노른자가 제대로 크림처럼 되지 않으면 실패 할 수 있습니다.원래 실패는 성공의 어머니라고 몇번 해보시면 감 잡으실거에요.
    89 커스타드 크림 만들고 궁금한 점들 [새창] 2016-04-05 11:49:34 1 삭제
    뚜껑을 빼는게 맞습니다. 이유는 뚜껑에 수분이 생겨 커스터드에 들어가기 때문입니다.

    그리고 계란이 들어가기 때문에 아무래도 빨리 온도를 내려주는게 좋습니다.

    바로 냉장고로 들어가는게 좋습니다.

    커드에 휘핑한 크림이랑 섞어주면 좋습니다....이유는 나중에 굳어지기 때문에 모양을 잡기 편합니다.

    집에서 그냥 먹을거면 저는 개인적으로 크림을 안섞습니다.
    88 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-04-04 19:33:07 0 삭제
    돼지 새끼보 같은것도 맛있는데........아.......치미추리 챙겨야겠네........
    87 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2016-04-04 19:29:34 0 삭제
    아사도......종결자입니다.....끝입니다. 끝
    86 페달을 돌릴때마다 주기적으로 드르륵 똑 하는 소리가 남 [새창] 2016-04-04 19:20:30 0 삭제
    저 얼마전에 그래서 고쳤는데.....제 경우엔 체인중에 딱 한 부분이 뻑뻑하더라고요....

    계속 그러다 보니 장력에도 문제가 생겼는지 자동으로 기어 변속이 되기도하고 트러블이 많이 생겼는데.....그 부분을 찾고나서 기름칠 잘 해주니 아주 조용해졌

    습니다......한번 참고 해보세요..



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