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    달빛아래서님의 댓글입니다.
    번호 제목 댓글날짜 추천/비공감 삭제
    6 원 게시글이 삭제되었습니다. [새창] 2011-05-16 20:07:35 0 삭제
    위에 분이 글에 다적어 주셧는데 현대의 한식은 조선시대때 만들어 지고
    조선시대때 수도인 한양 지금에 서울인데 서울에 모든 권력이 있던 시대 이었습니다. 즉 궁중요리가 지금의 한식이라고 할수 있습니다.
    저가 감히 말해도 모르겟지만 에전은 조선시대때 동珹 같은 珹 끼리 결혼을 하지 않았습니다 왕족도 그렇구요 그럼 반가의 왕비를 맞았습니다 그리고 반가에 결혼을 하엿구요. 그럼 음식이 반가에 하사될때가 있고 진연 진찬 때[잔치] 많은 음식을 하사 했다고 기록에 나와있습니다. 머 이정도 하고 궁중요리가 지금의 한식을 대표 할수 있는데 지금 비빔밥으로 위에 고급재료 맞습니다 양식은 그냥 계란후라이라고 하면 고명으로 지단 실고추 등 여러가지 손이 많이 가는 요리법입니다. 그리고 이건 말하면 좀 그렇지만 신라호텔이 불거 져서 한식 식당이 왜 안만들야 라고 생각을 한번쯤 해봐야 합니다 머 이건 제생각이니 태클이 많을뜻 대부분 한식은 위에 거론 한것과 같이 분식점에서 볼수 있습니다 그럼 호텔에서 가격을 25000을 정도 받아야 하는데 일반 분식점에 얼마 인가요 그럼 한식당이 운영 가능 할까요?
    예전 한 90년대쯤 한식당이 꼭만드렁야 하는 식당이었습니다 만들지 않으면 벌금을 받을 정도이었다고 들었습니다. 그러나 만들지식당을 만들지 않고 걍 벌금만 내고 그만큼 한식당이 운영이 어렵다고 할수 있습니다 가격을 낮추면 인건비 유지비 운영비가 맞지 않아서 그렇습니다 다시 돌아 와서 한식을 한번 한들어 보세요 다듬는게 반 입니다. 한번 제대로 된 레시피로 한식을 만들어 보면 와 왜이리 다듬는게 많아라고 할수있습니다 너무 반복대는 내용이 많지만 한식을 살리려면 우리의 마음 가짐을 다시 한번 생각해봐야 합니다.
    5 21세기 최첨단 보안자물쇠~!!! [새창] 2011-05-14 14:55:25 0 삭제
    원래!안생겨요...
    4 요리 배우기 시작한지 얼마안된 초본데요! [새창] 2011-05-10 02:54:37 0 삭제
    와 저도 외식학부 인데 어딘지 모르겟지만 열심히 하세요 여긴 경상북도 인데.. 머 ..... 그냥 그렇다구요..
    3 여기 포항분 있스신가요? [새창] 2011-05-10 02:47:01 0 삭제
    참고로 포항이라 안생겨여 ㅠ.ㅠ
    2 카라 규리가 자꾸 자기는 생얼이 더 이쁘다 해서 찾아봤는데,, [새창] 2011-05-10 02:30:41 0 삭제
    안생겨여~~
    1 [매드무비]저그망했다.swf [새창] 2011-04-24 19:55:43 0 삭제
    이건 베오베를 먼저 보내야 하는작품!



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