그럼 만들어 볼까 Yo?
* 준비물
- 떡강정을 만들어 먹겠다는 의지
- 코팅이 잘된 후라이팬
- 다진마늘
- 물엿
- 간장
- 식용유
- 떡
- 전자레인지
- 전자레인지에 넣어도 되는 그릇과 젓가락
그럼 시이~작
먼저 전자레인지에 넣어도 되는 그릇에
다진마늘 & 물엿 & 간장(매우 약간)을 준비합니당
간장 많이 넣으면 짜..
난 마늘이 조으니까 듬뿍듬뿍 넣었음
- 내 이빨은 튼튼하다! 난 바삭바삭한게 좋다! 싶은 사람은 물엿을 많이많이 넣어주면 됨
- 대충 마늘한스푼/물엿두스푼/간장 쪼로록 에서 '쪼ㄹ' 에서 멈추면 됨
- 코팅이 잘된 후라이팬에 계란후라이를 하듯 기름을 두룹시당
중간불 정도로 후라이팬을 예열하고
떡을 가지런히 올려줍니당
나는 떡국떡으로~
(가지런히 말고 마구마구 넣으면 서로 붙느라 난리나서 떼어줘야함 ㅎ)
- 올ㅋ 떡이 익기 시작했어요!
사진처럼 매끈매끈했던 애들이 바삭바삭하게 바뀝니당
하나하나 뒤집어줍니당
저는 설거지 거리를 줄이고자 젓가락으로 합니당
(설거지 귀찮아...)
이제 불을 약불로 줄이고
(이거 안하면 타서 난리남 ㅋㅋ)
- 아까 만든 소스를 30초~1분간 전자렌지에 돌려줍니당
위이이이잉
돌리고 나면 물엿이 부글부글 끓는 소리랑 연기(수증기)가 남
그러면 꺼냅니당
뜨거우니까 조심조심
- 불 약불인 상태에서 소스를 부어서 뒤적뒤적 섞어줍니당
빠르게 해주지 않으면 어떤 떡은 마늘떡을 먹게되겠쪼.....(사진에도 보인다 하앍)
하지만 맛있으니까 괜찮음
떡으로 소스 담은 그릇을 긁어주면 깨끗이 부어버릴 수 있어요~
- 그러면 텅 빈 아까 그 소스를 만들었던 그릇에
완성된 떡강정을 넣으면 끝!
그럼 완성샷 큰 사진으로~
짜잔
끝
* 출처 : 나
직접 찍었어요. 오유에만 올렸어요. 개인블로그에는 나중에 정리해서 올릴수도...★
* 소요시간 :15분
(소스준비1분, 떡굽는데 7분, 소스전자레인지에1분, 후라이팬에서 뒤적여주는데1분, 먹는데 5분)
* 설거지 : 소스그릇과 젓가락
(후라이팬은 뜨거울때 물로 바로 씻어내고 키친타올로 닦아주면 끝)
* 맛 : 있어요
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