다.쳐.묵!!
전은 산패가 쉬워서 공기와의 접촉을 최소화하는 것이 포인트!
전 남으면 비닐봉지에 통째로 담아 냉장고나 냉동실에 넣잖아요~
그것보다는 한 번 먹을 양만 종이 호일에 감싼 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 좋다고 합니다.
전은 냉장보관을 하면 냉장고 안의 다른 음식물 냄새가 벨수 있으니까 웬만하면 냉동보관 고고!
이렇게 잘 싸서 보관된 전은 하나씩 꺼내
전 남으면 비닐봉지에 통째로 담아 냉장고나 냉동실에 넣잖아요~
그것보다는 한 번 먹을 양만 종이 호일에 감싼 후 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 좋다고 합니다.
전은 냉장보관을 하면 냉장고 안의 다른 음식물 냄새가 벨수 있으니까 웬만하면 냉동보관 고고!
이렇게 잘 싸서 보관된 전은 하나씩 꺼내
전자렌지에 데펴먹지 말고 후라이팬에 기름없이 구우면 맛있게 먹을 수 있다고해용!
설날에 남은 전 냉장고에 들락날락하다가 버리지말고(그럴리가 없겠지만)
이렇게 보관했다가 드세요 ㅎㅎ
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