나에겐 치킨과 지방밖에 음슴.......!계량기도 음슴이니까 음슴체

 

 

모든 일정을 끝내고 귀가하던 중 갑자기 급 땡긴 파운드케이크...!

 

 

그길로 바로 마트에 들려서 집에 없는 베이킹파우더가 없어서 베이킹소다를 대신사고, 버터를 사고 거기에 넣을 거랑

오늘 딱 바로 딱 크루저 세일해서 그것도 한 병 산미구엘도 한 병 사고 룰루랄라 집에와서

 

티비보면서 청소하다가 손톱도 깎고 드디어 베이킹시작!

-네일하려고 손톱 기르고있었는데 최소한의 네일바디만 남기고 다 깎아버림ㅎ

내 손톱....ㅠㅠ-

 

레시피는 인터넷 검색한걸로 대충 조절해서

 

기본 레시피

박력분 200g 설탕 160g 버터 160g 우유 44g 베이킹파우더 4g 계란 3알

 

박력분이랑 베이킹파우더(소다)는 미리 2번 채쳐두고!

 

실온에 한시간정도 내놓은 버터는 휘저어놔야하는데

3블럭으로 나눠져 있을줄알았는데

안나눠져있음ㅋ

450g 한 덩어리.......

어떻게 160g으로 나눠야하나... 고민하다가

 

눈대중으로 3등분내서 150g만 넣음

칼로 우선 2등분선내고 거기에 맞춰 3등분으로 하면 편함

 

버터가 많이 녹아보이는건 착각이 아님다

버터한 덩어리가 너무 커서 잘 안 섞여서 전자레인지 넣고 30초 돌렸더니 저렇게 되어버림.......

 

저런상태의 버터를 부드럽게 섞어주고 설탕을 넣고 쉐킷쉐킷-

재료는 160g이지만 엄마가 단걸싫어하셔서 80g만 넣음

그리고 원래 소금도 들어가는데 안 넣음ㅇㅇㅇㅇㅇ

버터도 무염버터- 원래 음식에 소금을 안넣고 조리하는지라..... 원하시는 분은 소금을 넣고 하셔도 됨다.-
계란을 한 알씩 넣어주며 섞고
우유 절반을 넣고 섞고
채쳐둔 가루를 넣고 주걱으로 썰듯이 섞어주고
남은 우유 다 넣고 섞어주고~

 

 

계속 섞는거 밖에 없으니까 사진도 없음

그냥 다 섞으면 저렇게 됩니다요

 

원래 블루베리를 넣고싶었지만 그건 비싸고 건포도는 싫고 해서 크랜베리를 넣음 50g정도 한봉지 다 탈탈

 

 

뭔가 데코를 넣고싶으니까 아몬드를 타라타탙탈-

 

반죽이 많은거 아닌가 싶었는데 집에 있는 파운트틀의 절반도 안ㅋ됨ㅋ

반죽을 두배를 했어야했어................ㅠㅠ

그래도 가운데는 올라올테니 U모양으로 만들어서 오븐에 돌림ㅇㅇ

 

오븐에 넣기전에 170도 해서 미리 예!열!

 

 

 

하고나서 170도로 10분 미리 돌림다. 스캔해 윙윙징징-