이건 저희 엄마가 알려주신 방법인데요 
닭가슴살을 우유에 재워요!
여기까진 흔한 닭가슴살 비린내 없애기인데
이 닭가슴살과 우유를 한꺼번에 후라이팬에 투하후
심심하신 맛을 싫어하시면 후추를 후춧후춧해주세요
그후 약불로 야금야금 달궈주세요! 
10분쯤 달군후 젓가락으로 먹기 좋게 찢어주신 후
5분 정도 더 달궈주시면
육질이 부드러운 닭가슴살이 연성됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
네이버에 쳐도 안나오는 방법이라 저만 알고있는 줄알았는데 다들아시는 방법이면....소금소금하러갈게요ㅎㅎㅎㅎ