고기를 안먹으므로 음슴체
작년과 올해 만든 땡스기빙 디너사진임
우선 올해부터-
원래는 우리가족 5명만 하기로 했는데 엄빠 친구 가족분들도 오신다 해서
9인분 저녁을 만듬
새벽 5시 40분에 일남;;
아침부터 요리해서 저녁 7시에 밥먹음....ㅋ..ㅋㅋㅋ
아침에 너무 할게 없어서 일어나서
펌킨 파이 브라우니를 만듬
후후
소보루 존맛
브라우니지만 노버터, 노우유, 노 계란임
메인메뉴 재료들 다 손질 해놓고
사이드 디쉬부터 만듬
스터핑
원래 터키 구울때 뱃속에 넣어서 먹는건데
이렇게 따로 먹어도 됨
빵 부스러기랑 샐러리, 양파 그리고 채수 넣음
미니 양배추
실수로 너무 오래구워서 색이 그지같음 ㅠㅠㅠ
미국 고구마 Yam 이랑 케일 볶은것
존맛
Smashed potatoes with garlic aioli
존맛 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
갈릭 에이올리 존맛 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
채식 마요네즈에 마늘 세톨, 레몬즙 조금, 소금 후추 넣고 믹서기 졸리면
존맛임
아무거나 찍어먹어도 존맛
흐어어!!!!!
이건 렌틸콩으로 만든 렌틸 로프임
원래는 갈은 소고기로 미트 로프를 만드는데
고기 안먹으니까 렌틸로
조금 드라이 해보이지만 촉촉하니 엄청 맛났음!!!
좋아하는 아스파라거스 듬뿍
큰 조개 파스타 안에 두부로 만든 리코타 치즈 넣고 오븐 굽굽
만들긴 좀 번거러운데
이뿨~
대충 상차림
거실 조명 거지같음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
동생은 페스코, 부모님은 플렉시테리안이시라
그냥 연어도 좀 내고 새우도 냄
손님들도 오시고 해서..
하응 배터졍
내접시
위에 만든 펌킨파이 브라우니 조각에 두유 아이스크림 듬뿍
이 펌킨 파이 브라우니 존맛 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
달지도 않고 호박맛도 적당히 나는게 어휴 ㅠㅠ
다 털어넣을뻔
밑으로는 작년 추수감사절 디너
이때도 비슷하게 사이드 디쉬를 냈음
개인적으로 미니 양배추랑 아스파라거스 좋아해서..
메인은 두부 팟파이 였음
미니 양배추
펌킨 디저트 안하면 추수감사절 분위기가 안나서 이때도 펌킨 디저트 ㅋㅋㅋㅋ
이건 미니 펌킨 브라우니 컵케익
위랑은 전혀 다른 레시피
메이플 시럽넣고 구운 당근당근
로즈마리 듬뿍 들어간 매쉬드 포테이토
자연산 연어
자연산은 확실이 때깔이 틀림 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
얇은 필로 도우안에 뜨끈한 두부 팟파이 필링!
이것도 존맛임
아스파라거스
이날도 아침일찍 부터 시작해서 쫄쫄 굶다가
저녁에 딱 한끼 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 전 브라우니 먹으로 총총..
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