어머니가 아이스박스에 완벽히 보냉처리하여서 춘천식 양념된 닭갈비를 보내주셨습니다.

그런데 택배회사 문제로 이 택배를 3~4일 후에 받았어야 했는데 1주일 후에 받았습니다. 

받자마자 아이스박스내에 약간 시원한 물 정도의 차가움이 남아있길래 바로 냉장보관 (냉동보관 x)을 위해 

냉장고에 넣어놓은 상태입니다. 

지금은 수령후 1주일이 지난 상태이고요.. 즉 양념처리된 닭고기가 해동이 된 후 약 2주일이 지난 상태인데

혹시 만약 이것을 요리해 먹으면 탈이 날까요? 

해동후 권장 냉장보관일이 3~4일이 인걸 방금 확인했는데 지금 유학생신분으로써 이 강원도식 

닭갈비가 너무 먹고 싶습니다... 요리해보고 냄새 맡아보고 먹어도 될까요?? ㅠㅠ

조리학과나 영양학과나 식자재에 일가견이 있으신 분들 꼭 답변해주세요ㅠㅠ

p.s. 냉동 보관을 받자마자 안 한 이유는 해동후 재냉동이 미생물 증식의 위험이 크다고 해서....

답변해주시면 감사하겠습니다!!!