무화과 좋아하세요?
저는 생 무화과는 별로 안좋아하는데 말린 무화과는 쫀득하고 달달해서 좋아하거든요 ㅎ
집에 말린 무화과가 있길래 무화과 스콘을 만들어 봤습니다.
냉장고에서 말린 무화과 발견.. 시중에 파는 말린 무화과가 아니라 생과일을 사서 건조시켰기 때문에
모양이 조금 징그럽네요 ㅎㅎㅎ 맛은 조금 더 진합니다.
다른 재료 준비. 제가 먹을거라서 제맘대로.
무화과 투척
많이 넣으면 맛있겠지.. 많이 넣었어요 ㅎㅎ 징그럽네요
통밀가루와 기타등등
우유넣고 쉐킷쉐킷
냉장고에서 몇시간 재워두고
잘라서
완성!
굽고나니까 무화과가 쫀득해져서 맛있네요. 스콘은 역시 대충 만들어야 제맛.
조금만 먹는다는게 구우면서 5개쯤 먹었네요 ㅎㅎㅎㅎ