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볶음요리할 때 불 맛 어떻게 내죠?
게시물ID : cook_114634짧은주소 복사하기
작성자 : 현33★
추천 : 1
조회수 : 6249회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2014/09/17 15:43:54
제육볶음이나 야채볶음할 때 볶다보면 물이나 기름배어나와서 제대로 마른 불 맛이 안나네요. ㅜㅠ

조금만 오래 볶으면 금방 제육조림 야채조림이 되어버려서 메마른 불 맛이 그리워요.

어떤 비법이나 노하우가 없을까요?
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