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청양고추는 먹고싶은데 너무 매울 때
게시물ID : cook_111674짧은주소 복사하기
작성자 : 화월령
추천 : 3
조회수 : 1398회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2014/08/28 13:17:52
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가끔가다 그냥 풋고추는 안 매워서 싸먹기 애매하고
청양고추로 먹자니 너무 핫핫해서 힘드신 분들께 알려드립니다 ㅎㅎ
(알고 계실 수 도 있지만 ㅠ)


우선 청양고추의 배를 갈라주시면 고추씨가 붙어있는 이 희멀건한 부분이있습니다.

CYMERA_20140820_112714 복사.jpg





CYMERA_2014ff0820_112714 복사.jpg



이 부분을 조금 잘라주시면 됩니다.

제가 다자른것과 안자른 것을 먹어보았는데 흔적도 없이 다 자르면 풋고추느낌의 약간 매운맛이 되었습니다(거의 안매움) 안자른것은 핫핫합니다 ㅠ

*주의 청양고추 배를 가를시 매운향 때문에 기관지가 매우 콜록콜록이 됩니다. 
 기관지 안 좋으신 분들은 조심해서 자르시길 바랍니다. 
  

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